MenuRoomOberoende restaurang- och menyindex
Restaurangdetaljer Öppna karta

Hela menyn

Home — Ergo menu

Utforska menyer insamlade från offentliga källor.

14 rätter 2 sektioner
Restaurangdetaljer Öppna karta

Begär uppdatering eller borttagning

Indexerad meny

Home — Ergo menu

Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.

Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.

Menypaket

Seasonal menu Five-course menu, Wednesday to Saturday. Each course presented with two choices. Available for lunch and dinner. Gäller: Seasonal menu
2650 SEK / per person
Lunch menu Three-course prix fixe lunch menu, Thursday to Saturday. Gäller: Lunch menu
1350 SEK / per person

Sektion 1

Seasonal menu

10 objekt

Scallop

Crème cru, peach, horseradish.

Ingår i menypaket

Roe deer

Melon, espelette pepper, pine nut.

Ingår i menypaket

Pumpkin

Sea urchin, sea buckthorn, saffron.

Ingår i menypaket

Onion

Oxtail, bayleaf, gruyère.

Ingår i menypaket

Cod

Caviar, pied de cochon, yellow pea.

Ingår i menypaket

Rooster

Morel, vin jaune, foie gras.

Ingår i menypaket

Redfish

Crab, orange, fennel.

Ingår i menypaket

Sweetbread

Truffle, corn, yellow foot chanterelle.

Ingår i menypaket

Tarte

Lavender, ginger, goat milk.

Ingår i menypaket

Soufflé

Apple, rosemary, oat.

Ingår i menypaket

Sektion 2

Lunch menu

4 objekt

Pumpkin

Sea urchin, sea buckthorn, saffron.

Ingår i menypaket

Redfish

Crab, orange, fennel.

Ingår i menypaket

Black Angus

Truffle, corn, yellow foot chanterelle.

Ingår i menypaket

Waffle

Blueberry, Andaliman pepper, vanilla.

Ingår i menypaket