Indexed menu
Event Hantverket meny
Browse dishes, prices and sections before you visit.
These are the menu details we could read. The restaurant may offer more options. Previously listed details may remain where an update was unavailable.
Set menus & packages
- Lunchmeny (2 eller 3 rätter) Utvald från kvällsmenyn. Möjlighet att lägga till ytterligare moment. Antal personer: 20 - 80. Applies to: Lunch
Menu information
See the restaurant’s own menu for full menu information. Contact the restaurant directly about allergens and dietary needs.
View the restaurant’s original menu ↗- Två- och trerätters lunchmenyer utvalda från Hantverkets kvällsmeny. Avsedd för affärsluncher och privata sällskap (20-80 personer). Serveras i privat restauranglokal.
- Minsta antal gäster: 20
- Maximalt antal gäster: 80
Section 1
Lunch
Section 2
Förättar
Struva med vispad anklever, parmesan och portvin
120 SEK
Hasselbackspotatis med löjrom, smetana och färsklök
125 SEK
Confiterad svamp med selleriremoulad, färsk tryffel, hasselnötter och kataifi
För två
215 SEK
Brödservering
Helt nystekt tuttul med slarvsylta och hemkärnat smör, för två
155 SEK
Kryddsotad färölax med brynt sojatapioka, marconamandel, chilimajonnäs och pumpa
195 SEK
Matjessill från Norröna med friterat ägg, kavring, rödbetor, gräddfilsgele och fläder
195 SEK
Kyld soppa av gröna tomater med sotad avokado, jalapeño, kålrabbi och gurka
165 SEK
Tunt skuren rå biff med jordärtskocka, gruyère och hasselnötter
205 SEK
Krispig raggmunk med ankrilette, picklade senapsfrön och hallonsirap
220 SEK
Kantarellsmörgås med Västerbottensost, löjrom, dill, rågbröd och gräddfilskvarg
230 SEK
Queneller av pilgrimsmussla med rödräkor, spenat, skaldjurssås och silverlök
255 SEK