Індексоване меню
Veckans lunchmeny
Переглядайте страви, ціни та розділи перед візитом.
Комплексні меню
- Lunch Lunch 160 kr Для: Måndag 14 september, Tisdag 15 september, Onsdag 16 september, Torsdag 17 september, Fredag 18 september, Veckans vegetariska
- 160 SEK
Розділ 1
Måndag 14 september
Mustig hjortgryta
med rödvin, smälök, svamp och potatispuré
Входить до комплексного меню
Stekt inlagd strömming
med syrad lök, potatispuré och dillmajonnäs
Входить до комплексного меню
Grillad bratwurst
med skånsk potatis, rödvinssås och rostad lök
Входить до комплексного меню
Halstrad kummelfilé
med gurksallad, krispsallad, rostade nötter och citruscrème
Входить до комплексного меню
Розділ 2
Tisdag 15 september
Helstekt rostasfilé från Lövsta gård
med cafe de parissås, rostad potatis och haricots verts
Входить до комплексного меню
Örtöverbakad koljafilé
med citronsmörsås, fänkålssallad och färskpotatis
Входить до комплексного меню
Raggmunk
med stekt fläsk och rårörda lingon
Входить до комплексного меню
Kycklinggryta
med rödcurry, grönsaker, kokosgräddde, jasminris och koriander
Входить до комплексного меню
Розділ 3
Onsdag 16 september
Slottsstek
med gräddsås, rostad potatis, svartvinbärsgelé och pressgurka
Входить до комплексного меню
Panerad sejfilé
med rödlök & gräslökscrème, dillslungad potatis och sockerärter
Входить до комплексного меню
Helstekt lamminnanlår
med rostade rotfrukter, rosmarinsås och fetaostcrème
Входить до комплексного меню
Wasabirubbad fläskfilé
med jasminris, sojabönor, ingefärsyoghurt och sjögrässallad
Входить до комплексного меню
Розділ 4
Torsdag 17 september
Helstekt fläskfilé
med paprikagräddsås, råstekt potatis och syrade grönsaker
Входить до комплексного меню
Pocherad koljafilé
med romvitvinssås, sockerärter och potatispuré smaksatt med citron
Входить до комплексного меню
Ärtsoppa
med pannkakor, sylt och grädde
Входить до комплексного меню
Bahn Mi- Baguette
med biff, koriander, syrade grönsaker, groddar, rostad lök och srirachamajonnäs
Входить до комплексного меню
Розділ 5
Fredag 18 september
Flankstek från Lövsta gård
med bearnaisesås, rödvinssås, potatiskaka och tomatsallad
Входить до комплексного меню
Ingefärsinkokt lax
med jasminris, koriander & chili yoghurt samt marinerade grönsaker
Входить до комплексного меню
Rödvinsbrasserad oxkind
med potatis- och rotselleripuré, rödvinssås och tryffelcrème
Входить до комплексного меню
Kycklingfyllda tortillas
med grönsallad, tomatsalsa, guacamole och jalapeños
Входить до комплексного меню
Розділ 6
Veckans vegetariska
Falafeltaco
med tortillabröd, mangosallad, chiliyoghurt och picklade grönsaker
Входить до комплексного меню