Cloud 23 Skyline Cocktail Bar The Manchester Deansgate Hotel

Індексоване меню

Cloud 23 Skyline Cocktail Bar The Manchester Deansgate Hotel menu

Переглядайте страви, ціни та розділи перед візитом.

Комплексні меню

3-Course Dinner with Arrival Drink Banqueting Menu package Для: Banqueting Menu - Starter, Banqueting Menu - Main, Banqueting Menu - Dessert

Інформація про меню

Podium Group Bookings & Private Hire

Розділ 1

Festive Buffet Menu

8 позицій

Turkey Meatballs

Thai Red Sauce, Toasted Coconut, Pickled Chilli, Spring Onion

Ціну не вказано

Pan-Roasted Salmon

Cranberry Hoisin, Crispy Shallots, Pickled Red Cabbage & Ginger

Ціну не вказано

Cauliflower Schnitzel

Curried Apple Sauce, Braised Red Cabbage, Crispy Capers (Vegan/GF)

Ціну не вказано

Alpine Loaded Baby Potatoes

Melted Gruyere, Caramelised Onion, Cornichons, Chives (V)

Ціну не вказано

Radicchio Salad

Cucumber, Grapefruit, Mint, Pumpkin Seeds, Coriander (Vegan/GF)

Ціну не вказано

Pickled Pear Salad

Winter Leaves, Heritage Tomatoes, Beetroot (Vegan/GF)

Ціну не вказано

Seasonal Fruit Salad

(Vegan/GF)

Ціну не вказано

Mince Pies

GF Options Available

Ціну не вказано

Розділ 2

Banqueting Menu - Starter

2 позицій

Confit Duck, Cornfed Chicken, Smoked Lancashire Cheese & Sage Terrine

Whipped Lemon Yoghurt, Brioche Croute, Tarragon Oil

Входить до комплексного меню

Wild Mushroom, Black Garlic & Chestnut Soup

Pickled Mushroom, Thyme Oil (Vegan)

Входить до комплексного меню

Розділ 3

Banqueting Menu - Main

2 позицій

Turkey Ballotine

Sage & Onion Crumb, Buttered Mash, Cranberry Puree, Honey-Spiced Root Vegetables, Pigs in Blankets, Sprouts, Christmas Gravy

Входить до комплексного меню

Shawarma-Spiced Cauliflower

Tahini-Lemon Sauce, Roasted Shallot, Wilted Winter Greens, Spice-Roasted Carrot, Dukkah (Vegan)

Входить до комплексного меню

Розділ 4

Canapes

9 позицій

Slow-Braised Beef Crostini

Mushroom Tapenade, Pickled Shallot

Ціну не вказано

St. Clement's Cured Salmon

Blood Orange Gel, Caviar

Ціну не вказано

Charcoal Fried Chicken

Clove-Orange Honey, Toasted Sesame, Chives

Ціну не вказано

Rosemary & Garlic Pulled Lamb Shoulder

Anchovy Butter, Sourdough, Lemon Zest

Ціну не вказано

Gin Cured Cod

Compressed Cucumber, Dill Oil, Lemon Puree

Ціну не вказано

Honey Spiced Heritage Carrot

Whipped Tahini Yoghurt, Pomegranate, Smoked Olive Oil (Vegan/GF)

Ціну не вказано

Classic Pigs in Blanket

Honey & Wholegrain Mustard

Ціну не вказано

Spiced Turkey & Chestnut Tartlet

Cranberry & Tamarind Chutney, Raita

Ціну не вказано

Crisp Potato Bite

Caramelized Vegan Feta, Chive Oil (Vegan/GF)

Ціну не вказано

Розділ 5

Bowl Foods

7 позицій

Tandoori Cauliflower & Coconut Dahl

Cranberry & Sesame Aloo, Mint Raita (Vegan/GF)

Ціну не вказано

Orange & Star Anise Sticky Pork Belly

Rice, Charred Pineapple, Kimchi (GF)

Ціну не вказано

Mulled Duck Bao Bun

Crispy Shallot, Cranberry Hoisin, Pickled Red Cabbage

Ціну не вказано

Turkey Massaman

Sticky Rice, Roast Pineapple Salsa, Crispy Garlic

Ціну не вказано

Korean Fried Turkey

Gochujang Glaze, Sticky Rice, Sesame & Apple 'Slaw

Ціну не вказано

Figs In Blankets

Celeriac, "Bacon" Crumb, Maple (Vegan/GF)

Ціну не вказано

Fish Pie

King Prawn, Poached Cod, Potato Rosti, Peas, Gribiche

Ціну не вказано

Розділ 6

Festive Sharer Menu

10 позицій

Marinated Gordal Olives, Chilli & Lemon

Vegan

Ціну не вказано

Rosemary & Sea Salt Baked Focaccia

Vegan

Ціну не вказано

Burrata, Hot Honey, Baked Figs, Crispy Sage

Ціну не вказано

Caramelised White Onion Hummus, Pickled Red Onion, Rosemary Olive Oil

Vegan

Ціну не вказано

Fried Chicken, Cranberry, Orange & Maple Glaze

Ціну не вказано

Glazed Short Rib of Beef, Roast Pumpkin, Baked Camembert, Pickled Pear, Herb Dressing

Ціну не вказано

Roast Cod Loin, Smoked Mussels, Braised Leeks & Chives

Ціну не вказано

Tandoori Cauliflower, Coconut Dahl, Mint Raita

Vegan

Ціну не вказано

Char Grilled Stem Broccoli, Miso & Sesame

Vegan

Ціну не вказано

Duck Fat Roast Potatoes, Smoked Pancetta & Thyme

Ціну не вказано

Розділ 7

Banqueting Menu - Dessert

1 позицій

Black Forest Torte

Ginger Poached Cherries, Chocolate Sponge, Vanilla Mousse, Dark Cherry Sorbet (Vegan/GF Version available)

Входить до комплексного меню

Розділ 8

Dessert Canapes

11 позицій

Mince Pie Croquette

Vanilla Curd, Candied Citrus Peel

Ціну не вказано

Toasted S'more

Spiced Orange Marshmallow, Graham Biscuit

Ціну не вказано

Spiced Gingerbread Latte

Baileys, Gingerbread, Creme Brulee

Ціну не вказано

Clementine Tart

Rosemary, Caramelised White Chocolate

Ціну не вказано

Festive Trifle

Eggnog, Spiced Berry Jelly (Vegan / GF)

Ціну не вказано

Battenberg

Black Cherry, Sage (Vegan / GF)

Ціну не вказано

Mini Chestnut

Chestnut mousse, Praline, Chocolate

Ціну не вказано

Apple And Cinnamon Choux

Calvados Cream, Bramley Apple Compote

Ціну не вказано

Beignets

Biscoff, Miso Cream

Ціну не вказано

Mini Yule Logs

Poached Pear, Winter Spiced Caramel

Ціну не вказано

Brie Cheesecake

Cranberry Gel, Thyme Biscuit

Ціну не вказано

Локація

Сплануйте візит

Адреса, мапа та контактні дані зібрані в одному місці.

Відкрити в Google Maps

Показано резервний вміст меню, поки ця мовна версія оновлюється.

Адреса

303 Deansgate, Manchester M3 4LQ, Manchester, GB

Opening hours

Monday: 12:00–22:00
Tuesday: 15:00–22:00
Wednesday: 15:00–22:00
Thursday: 12:00–24:00
Friday: 12:00–01:00
Saturday: 11:00–24:00
Sunday: 11:00–22:00

Regular hours in the restaurant’s local time. Holidays and temporary changes may differ.

Source details

Monday: 12 pm – 10 pm Tuesday & Wednesday: 3 pm – 10 pm (Afternoon Tea is not available on these days) Thursday: 12 pm – 12 am Friday: 12 pm – 1 am Saturday: 11 am – 12 am Sunday : 11 am – 10 pm

Check current hours at the restaurant ↗

Last checked: 2026-09-28

Телефон

0161 870 1688