Speisekarte
Cloud 23 Skyline Cocktail Bar The Manchester Deansgate Hotel menu
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Menüs & Pakete
- 3-Course Dinner with Arrival Drink Banqueting Menu package Gilt für: Banqueting Menu - Starter, Banqueting Menu - Main, Banqueting Menu - Dessert
Informationen zur Speisekarte
- Podium Group Bookings & Private Hire
Abschnitt 4
Canapes
Slow-Braised Beef Crostini
Mushroom Tapenade, Pickled Shallot
Preis nicht angegeben
St. Clement's Cured Salmon
Blood Orange Gel, Caviar
Preis nicht angegeben
Charcoal Fried Chicken
Clove-Orange Honey, Toasted Sesame, Chives
Preis nicht angegeben
Rosemary & Garlic Pulled Lamb Shoulder
Anchovy Butter, Sourdough, Lemon Zest
Preis nicht angegeben
Gin Cured Cod
Compressed Cucumber, Dill Oil, Lemon Puree
Preis nicht angegeben
Honey Spiced Heritage Carrot
Whipped Tahini Yoghurt, Pomegranate, Smoked Olive Oil (Vegan/GF)
Preis nicht angegeben
Classic Pigs in Blanket
Honey & Wholegrain Mustard
Preis nicht angegeben
Spiced Turkey & Chestnut Tartlet
Cranberry & Tamarind Chutney, Raita
Preis nicht angegeben
Crisp Potato Bite
Caramelized Vegan Feta, Chive Oil (Vegan/GF)
Preis nicht angegeben
Abschnitt 5
Bowl Foods
Tandoori Cauliflower & Coconut Dahl
Cranberry & Sesame Aloo, Mint Raita (Vegan/GF)
Preis nicht angegeben
Orange & Star Anise Sticky Pork Belly
Rice, Charred Pineapple, Kimchi (GF)
Preis nicht angegeben
Mulled Duck Bao Bun
Crispy Shallot, Cranberry Hoisin, Pickled Red Cabbage
Preis nicht angegeben
Turkey Massaman
Sticky Rice, Roast Pineapple Salsa, Crispy Garlic
Preis nicht angegeben
Korean Fried Turkey
Gochujang Glaze, Sticky Rice, Sesame & Apple 'Slaw
Preis nicht angegeben
Figs In Blankets
Celeriac, "Bacon" Crumb, Maple (Vegan/GF)
Preis nicht angegeben
Fish Pie
King Prawn, Poached Cod, Potato Rosti, Peas, Gribiche
Preis nicht angegeben
Abschnitt 8
Dessert Canapes
Mince Pie Croquette
Vanilla Curd, Candied Citrus Peel
Preis nicht angegeben
Toasted S'more
Spiced Orange Marshmallow, Graham Biscuit
Preis nicht angegeben
Spiced Gingerbread Latte
Baileys, Gingerbread, Creme Brulee
Preis nicht angegeben
Clementine Tart
Rosemary, Caramelised White Chocolate
Preis nicht angegeben
Festive Trifle
Eggnog, Spiced Berry Jelly (Vegan / GF)
Preis nicht angegeben
Battenberg
Black Cherry, Sage (Vegan / GF)
Preis nicht angegeben
Mini Chestnut
Chestnut mousse, Praline, Chocolate
Preis nicht angegeben
Apple And Cinnamon Choux
Calvados Cream, Bramley Apple Compote
Preis nicht angegeben
Beignets
Biscoff, Miso Cream
Preis nicht angegeben
Mini Yule Logs
Poached Pear, Winter Spiced Caramel
Preis nicht angegeben
Brie Cheesecake
Cranberry Gel, Thyme Biscuit
Preis nicht angegeben