Dagens lunch. Nära dig.

Potatispuré, ärtor, rödvinssky. Kommer med grönsallad och dressing.

Bakad kål, potatispuré, brynt pepparrotssmör. Kommer med grönsallad och dressing.

Risnudlar, sojabönor, grönt, limeyogurt. Kommer med grönsallad och dressing.

Reapris

Reapris

Reapris

Dubbel smashburgare, American cheese, pickles, lök och majonnäs.

Dubbel smashburgare, American cheese, krispigt bacon, rödlök, pickles och majonnäs

Dubbel smashburgare, American cheese, krispigt bacon, rostad lök och tryffelmajonnäs

Sea urchin, sea buckthorn, saffron.

Crab, orange, fennel.

Truffle, corn, yellow foot chanterelle.

Rödvinsås, skogschampinjoner, rotmos

Dillsås, rödbetskräm, bakade gulrötter, smörslungad potatis

Rosmarinsås, bacon, purjolök, potatismos

Handmade pasta with chanterelles, browned butter, roasted hazelnuts and Wrångebäcks cheese

Celeriac schnitzel with pointer cabbage, fried Jerusalem artichoke, peas, chanterelles and red wine jus

Steamed arctic char with Sandefjord sauce, lumpfish roe, and green beans

Med potatis, hackat ägg, rödlök & brynt smör

Med löjrom & gräslök

Gräddsås, potatismos, lingon och gurka. Vegetarisk variant serveras med vegetariska köttbullar

Café de Paris-sås, pommes frites med parmesan, bakad tomat med picklad rödlök

Sandefjordsås, forellrom, potatismos med dill, fänkålssallad och friterad jordärtskocka

Sitruunakastikkeella, paahdettua munakoisoa ja tomaattia, tahinijogurttia

Dijonskastikkeella, voissa paistetun sienen, haricot verts -vihreiden papujen, herneenverson ja dijon-salaatin sekä perunagratiinin kera

Rapukastikkeella, voissa paistetun maissin ja purjosipulin, tillikurkun, sitruunan ja murskatun perunan kera

55 kr/st

Val av tillbehör: ris, pommes eller bulgur. Inkluderar dryck, kaffe och te.

Val av tillbehör: ris, pommes eller bulgur. Inkluderar dryck, kaffe och te.

Val av tillbehör: ris, pommes eller bulgur. Inkluderar dryck, kaffe och te.

Dagens utvalda rätt från köket. Fråga personalen om dagens val.