Uggla Kaffebar

Vårt bryggkaffe. Bäst utan mjölk (men ingen skäller på dig om du vill ha en skvätt i). En påtår ingår.

Espresso med en skvätt mjölk i

Mjölk, laktosfri mjölk, havre

Mjölk, laktosfri mjölk, havre

Mjölk, laktosfri mjölk, havre

Mjölk, laktosfri mjölk, havre

Nästan som bryggkaffe. Men utan påtår.

Mjölk, laktosfri mjölk, havre

Mjölk, laktosfri mjölk, havre

Ekologisk saft eller läsk. Otroligt många olika smaker (och vi har nästan alla…)

Från det lilla småskaliga bryggeriet med huvudkontor i Atlanta.

Lika gott som nyttigt, eller lika nyttigt som gott.

Smakmässigt ingen nolla. (Ärligt talat så får du i dig en halv procent, men väldigt mycket smak.)

Inte längre i “brist på starkare”, utan nu många konnässörers förstaval.

Rött, grönt eller svart? Sedan ser vi vad varje färg kan erbjuda i smak och sort.

Mjölk, laktosfri mjölk eller havre. Vispgrädde på toppen om du önskar.

Med mjölk, laktosfri mjölk eller havre. Honung om du önskar.

Styrkan är tio gånger en kopp grönt té. Så här talar vi om antioxidanter. Med mjölk, laktosfri mjölk eller havre.

Som att dricka guld. Eller förgylla hälsan. Oavsett vilket så är vår gyllene mjölk (mjölk är kanske lite missvisande namn då vi tycker att den blir bäst när vi gör den på havredryck). Förutom havredryck eller komjölk så innehåller den gurkmeja, kardemumma, svartpeppar, ingefära och kanel. Allt eko. Och lite honung till, om du vill.

Valfritt kaffe eller té. Äppelmust. Tre val av smörgås/yoghurt/croissant.

Valfritt kaffe eller té. Äppelmust. Två val av smörgås/yoghurt/croissant.

Ägg & Kaviar. Ägg & Universaldipp. Västerbotten ost (eller annan hårdost). Brie med marmelad.

Den som har smakat kallar aldrig mer gröt bara för gröt.

Med vår egen granola.

Kallas också “Prästens favorit” av vissa frälsta. Ekologiskt surdegsbröd. Prästost. Ibland även andra ostsorter. Chips, liten sallad och universaldipp vid sidan om.

Ekologiskt surdegsbröd. Kallrökt entrecote. Ost (emmentaler, cheddar och/eller präst). Dijonsenap. Ofta något picklat. Chips, liten sallad och universaldipp vid sidan om.

Ekologiskt surdegsbröd. Chevreost, rödbeta och valnöt. Chips, liten sallad och universaldipp vid sidan om.

Ekologiskt surdegsbröd. Övrigt innehåll varierar efter säsong. Chips, liten sallad och vinegrette vid sidan om.

Sallad med burrata eller vegansk “fårost”. Ibland har vi också laxsalladen på menyn. Sallad serveras vardagar endast på lunchen 12-14 och på helgen nästan hela dagen.

Nästan som om vi bakat dem själva.

Vegansäker. Glutenfri. Bakad på ekologiska råvaror av våra vänner Bagaren & Bonden (men vi vet inte vem som är vem). Innehåller: mandelmjöl, linfrön, agavesirap, rapsolja, vaniljextrakt, havssalt, bikarbonat.

Vi har inte sagt det själva! (Jo, det har vi kanske.)

Kärt barn har många namn. Vill du säga hallongrotta går det också bra. Smakar likadant i munnen, himmelskt (ja, vad trodde du?).

So tasty. Men vi har aldrig förstått varför danskar har fått all goodwill för detta underbara bakverk, den kommer från Österrike, det hörs ju lång väg.

Äppelpaj. Kan innehålla spår (mer eller mindre tydliga) av hallon eller annan frukt. Serveras med vispgrädde eller Oatlys havrevaniljsås.

Vi gör den själv förstås. Så att vi är helt säkra på att den är superkladdig. Serveras med vispgrädde eller Oatlys havrevaniljsås.

En klassiker hos familjen Lindskog. Receptet har gått från generation till generation. Nu är det mamma Ingrid Lindskog som ser till att du kan njuta av den hos oss. Serveras med vispgrädde eller Oatlys havrevaniljsås.