Speisekarte
Jullunch
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Menüs & Pakete
- Jullunch 2026 Innehåller: På plankan & på bordet (Lerpottasill, Hufvudsta gårds säsongs sill, Klassisk skagenröra, Gravad lax, Västerbotten Royal, Lagrad hårdost, Spisbröd & saltat smör), Varma (Ungtupp från Munka Ljunghby, Torskrygg, Sotad spetskål) och Söta (Baskisk ostkaka, Kaffe & karamelliseraad chokladtryffel). En av de varma rätterna serveras till hela sällskapet. Gilt für: Jullunch 2026 – På plankan & på bordet, Jullunch 2026 – Varma, Jullunch 2026 – Söta
- 695 SEK / person
Informationen zur Speisekarte
- Pris 695 kr exklusive moms.
- Med reservation för ändringar.
- Vi har även vegetariska alternativ, kontakta oss för mer information.
Abschnitt 1
Jullunch 2026 – På plankan & på bordet
Lerpottasill
Med potatis, hackat ägg, rödlök & brynt smör
Im Menü enthalten
Hufvudsta gårds säsongs sill
Im Menü enthalten
Klassisk skagenröra
Med löjrom & gräslök
Im Menü enthalten
Gravad lax
Im Menü enthalten
Västerbotten Royal
Im Menü enthalten
Lagrad hårdost
Im Menü enthalten
Spisbröd & saltat smör
Im Menü enthalten
Abschnitt 2
Jullunch 2026 – Varma
Ungtupp från Munka Ljunghby
Vinteräpple, kycklingsky med cidervinägersenap, rotsellerikräm & brysselkål
Im Menü enthalten
Torskrygg
Mangold, svartrot, avruga caviar, beurre blanc & citronkokt potatis
Im Menü enthalten
Sotad spetskål
Purjolöksgräddde med gravad citron, rostad mandel & vintertryffel
Im Menü enthalten
Abschnitt 3
Jullunch 2026 – Söta
Baskisk ostkaka
Med inkokta körsbär
Im Menü enthalten
Kaffe & karamelliseraad chokladtryffel
Im Menü enthalten