Індексоване меню
Events & temakvällar
Переглядайте страви, ціни та розділи перед візитом.
Тут наведено відомості меню, які вдалося прочитати. У ресторані можуть бути інші страви. Попередні відомості можуть залишатися там, де оновлення не вдалося.
Комплексні меню
- El menu del chef Spännande smaker som får smaklökarna att ropa ¡olé! Glöm inte att meddela oss om du har några allergier!
- 585 SEK / per person
- Selección de vinos Noggrant utvalda viner som är perfekt matchade till kockens rätter - en självklar helhet där mat och dryck möts
- 550 SEK
- Los Favoritos del Spanjoren Låt våra kockar överraska er med utvalda rätter att dela. Perfekt för minst två - antal rätter varierar! Для: Mar - Fisk & skaldjur
- Lamm eller gris-fiesta Generös och traditionell spansk måltid för större sällskap. Inleds med utvalda tapas (bland annat endiver med blåmögelost, grillad purjolök och grön sparris med brunt smör & mandel). Välj mellan helgrillat lamm eller spädgris som serveras med klassiska spanska tillbehör såsom Patatas Panaderas och långbakade grönsaker. Avslutas med Crème Catalana. Skapad för att delas runt bordet.
- 650 SEK / per person
Інформація про меню
Повну інформацію дивіться в оригінальному меню ресторану. Із запитаннями про алергени та дієтичні потреби звертайтеся безпосередньо до ресторану.
Переглянути оригінальне меню ресторану ↗- Alla ostar serveras med membrillo och valnötter.
- Vi rekommenderar 2-4 rätter per person. Har du frågor om rätterna eller allergier? Ropa bara "¡Hola!" till oss!
- Minst 6 personer
- Beställs senast 3 dagar i förväg
- Cava - äkta bubblor från Katalonien. Hos oss serveras endast cava, gjort på traditionell metod med andra jäsnings på flaska.
Розділ 1
Salumería
Spanjorens plockbricka
Ett urval av ostar & charkuterier serveras med kex och marmelad
325 SEK
Morcilla Ibérico
Exclusiv spansk lufttorkad blodkorv
100 SEK
Salchichón Ibérico
Mild lufttorkad korv
85 SEK
Chorizo Ibérico
Kryddig spansk korv
85 SEK
Lomo Ibérico
Tunt skuren filé av Ibérico-gris
85 SEK
Oxfuet
Fuet på nötkött
95 SEK
Jamón Ibérico de Bellota
Lufttorkad Ibérico-skinka
295 SEK
Manchego
Fårost från La Mancha
120 SEK
Queso azul
Blåmögelost gjord på komjölk
90 SEK
Mahón
Kryddig, syrlig & mjölkigt fyllig ost från Menorca
85 SEK
Queso trufado
Lyxig fårmjölkost från Zamora med tryffel
130 SEK
Розділ 2
Mar - Fisk & skaldjur
Salmon Tiradito
Lax med passionfrukts-leche de tigre, mango pico de gallo, avokadokräm och krispig majs
160 SEK
Ensaladilla
Krämig tonfiskröra med majonnäs, ägg, potatis & en liten kick från encurtidos (picklade grönsaker)
90 SEK
Boquerones en Vinagre
Anjovis i vinäger & olivolja - ett solklart val från solkusten
110 SEK
Zamburiñas
3 st drottningskammusslor med selleri, senapseulsion & lime
150 SEK
Gambas al Ajillo new style
En modern tappning av vitlöksfrästa räkor i het olivolja med vitlöksolesnö - fuego del mar
165 SEK
Langostinos a la Brasa
Grillade argentinska rödräkor med chilli, vitlök & persilja, serveras hela. ¡Caliente!
165 SEK
Bacalao fish & chip - Willys way
Krispig bacalao, citrusaioli och mango pico de gallo. ¡Viva Espanjoren!
140 SEK
Ensalada César
Grillad gemsallad, boquerones, caesardressing, granulerad manchego & olivkrisp
135 SEK
Tostada de atún
Friterat majsbröd med avokadokräm, marinerad tonfisk, chipotlemajonnäs, friterade sesamfrön och fänka örter
115 SEK
Розділ 3
Carne - Kött
Spanjorens plockbricka
Urval av ostar och charkuterier, kex och marmelad
325 SEK
Croquetas
Krispigt utanpå, krämigt inuti
170 SEK
Secreto Ibérico
Marmorerat Ibérico-fläsk med piquillo (minipaprika) och chimichurri
175 SEK
Coquelet
Grillad gårdskyckling, mojo hervido, röd paprikamarmelad, rostad potatis
295 SEK
Chuletas de Cordero
Grillade lammkotletter med sötpotatispuré och romesco
200 SEK
Cochinita pilbil
Långkokt fläsk, citrus, chili och picklad lök på majsbröd
120 SEK
Costilla de cerdo
Benfri fläskribba, svart vitlök-bbq-sås, lime-aioli och vitlökspotatis
185 SEK
Розділ 4
Postres / Dessert
Tarta de Queso Azul
Cheesecake med blåmögelost, crumble & könbänglass. Kockens signatur.
90 SEK
Ganache de Chocolate
Chokladganache med passionsfruktsorbet & salt kola.
100 SEK
Brownie de Turrón
Nougatbrownie med kanelglass och lime meringue.
90 SEK
Dulce de leche
Cookies and cream.
90 SEK
Розділ 5
Jerez / Sherry
Manzanilla Solar
Sherry. Pris per cl.
15 SEK
Oloroso Cuco
Sherry. Pris per cl.
20 SEK
Pedro Ximenes El Candado
Sherry. Pris per cl.
25 SEK
Розділ 6
Dessertvin
Barbadillo Cuco Oloroso
Dessertvin. Pris per cl.
15 SEK
Jumila Silvano Garcia Dulce Monastrell 2019
Dessertvin. Pris per cl.
15 SEK
Moscatel Finca Antigua
Dessertvin. Pris per cl.
15 SEK
Ontanon Marco Fabio
Dessertvin. Pris per cl.
15 SEK
Vendimia Tardia 2015
Dessertvin. Pris per cl.
Ціну не вказано
Розділ 7
Kaffedrinkar
Spanjorens Espresso Martini
Klassisk med en touch av vanilj.
140 SEK
Angelito (Bombón)
Söt kondenserad mjölk, fyllig espresso & Likör 43.
140 SEK
Café 43
Likör 43, kaffe & grädde i en större version.
140 SEK
Café Calypso
Kaffelikör, mörk rom & ett lager grädde på toppen.
140 SEK
Spanjorens Carajillo
Dubbel espresso, brandy, socker & ett lager grädde.
140 SEK
Розділ 8
Café
Cortado
30 SEK
Leche y Leche
45 SEK
Bombon
40 SEK
Bryggkaffe/te
30 SEK
Enkel Espresso
35 SEK
Dubbel Espresso
45 SEK
Розділ 9
Bebidas - Drinkar
Pinche Peach
Patrón Silver Tequila, Cointreau, persikopuré, limejuice & chilisoeker
140 SEK
Honey Melon Sour
Honungmelon gin, citron & socker
140 SEK
La Manzana
Vodka, äppellikör, lime & färsk äppeljuice
140 SEK
El Diablo
Patrón Silver Tequila, crème de cassis, limejuice & ginger beer
140 SEK
La Kiwi Rita
Patrón Silver Tequila, kiwi & lime
140 SEK
Buena Hierba
Bombay Sapphire Gin, St-Germain, grapefruktjuice, citron & basilikalag
140 SEK
La Guapa
Amaretto, aprikos & citron
140 SEK
El Patrón
Patrón Silver Tequila, äppellikör, ananasjuice & agavesirap
150 SEK
El Cubano
Mörk rom, mynta, citron & socker
140 SEK
El Pecado
Vaniljvodka, karamell, passionsfrukt & lime
140 SEK
Margaritas
Välj mellan: Classico, Spicy, Fresa (jordgubb), Devil's Smoked (rökig med Mezcal), La Kiwi Rita (kiwi)
140 SEK
Spanjorens Muddy Bloody
Vodka, sherry, tomatjuice, Tabasco & sellerisalt
140 SEK
Espresso Martini
Kahlúa, Vodka, Likör 43 & espresso
140 SEK
El Tropicano
Tropical rom
140 SEK
Розділ 10
Bebidas - Spritz
Melocotón
Persikolikör, cava & citronjuice
125 SEK
Canario
Rom, hallonpuré, cava & citronjuice
125 SEK
Розділ 11
Bebidas - Fiestaträd
Spritz-träd
12 drinkar med 3 olika smaker (persika, hallon & basilika) serveras i ett drinkträd
1200 SEK
Tropical-träd
12 drinkar med 3 olika smaker (Bartender's Choice baserade på Bacardi Tropical) serveras i ett drinkträd
1200 SEK
Розділ 12
Vino y Bebidas - Cava
Delapierre Etiqueta Negra Brut
Lätt & fruktig med äpple & citrus
Glas: 95 Flaska: 385 SEK
Mont Ferrant Americano Cava Brut Nature Organic
Ekologisk, frisk & torr
Glas: 120 Flaska: 480 SEK
Розділ 13
Vino y Bebidas - Champagne
Moët & Chandon
1395 SEK
Bollinger
1595 SEK
Dom perignon
3500 SEK
Розділ 14
Vino y Bebidas - Rosado - Rosé
Estola Rosé
Tempranillo 100% La mancha. Frisk & fräsch med toner av jordgubbar & vit persika
Glas: 90 Flaska: 360 SEK
Розділ 15
Vino y Bebidas - Sin Alcohol - Alkoholfritt vin
Chavin Zéro Syrah
Mjukt & elegant med toner av röda bär, svarta vinbär & örter. Passar till grytor & lättare kötträtter
65 SEK
Chavin Zéro Chardonnay
Friskt & elegant med toner av äpplen, citrus & mineral. Perfekt till fisk & skaldjur
65 SEK
Chavin Zéro Chardonnay Sparkling
Lätt & friskt med inslag av äpplen, päron & mineral. Perfekt som aperitif!
65 SEK
Розділ 16
Vino y Bebidas - Alkoholfri dryck
Diablito
Crème de cassis, limejuice & ginger beer - bärigt, friskt & med en pigg kryddig kick!
65 SEK
Verde Fresco
Basilika, äpple & citron - en riktig ¡Muy fresco!
85 SEK
Spanish Devil
Jordgubb, citron & habanero - bärigt & het!
85 SEK
Golden Hour
Färsk passionsfrukt, citron & tranbär - syrlig passionsfruktsdrink!
85 SEK
Cerveza Zero
Alkoholfri öl
55 SEK
Sidra
Alkoholfri cider
65 SEK
Läsk
Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Fanta, Fanta Lemon Zero & Agua con Gas (kolsyrat vatten)
35 SEK
Розділ 17
Vino - Tinto - Rött
Castillo De Benizar Tempranillo (husets vin)
Kastilien-La Mancha. Tempranillo 100%. Mjukt & kryddigt med toner av torkad frukt & vanilj
Glas: 90 Flaska: 360 SEK
Vinea Crianza
Kastilien & León, DO Cigales. Tempranillo 90%, Camacha 10%. Balanserat med smaker av mörka bär & ektoner
Glas: 110 Flaska: 440 SEK
El Perdiguero Crianza
Kastilien & León, DO Cigales. Tempranillo 100%. Lätt drucket, elegant med mycket fruktighet
Glas: 120 Flaska: 480 SEK
Equilibrio 4 Monastrell EKO
Kastilien & León, DO Cigales. Tempranillo 100%
Glas: 130 Flaska: 520 SEK
875M Tempranillo
Rioja, DOCa Rioja. Tempranillo 100%. Modern stil med inslag av örter, mörka bär & björnbär
Glas: 145 Flaska: 580 SEK
Museum Real Reserva
Kastilien & León, Cigales. Tempranillo 90%, Syrah 10%. Elegant & fylligt med inslag av mörka bär & vanilj
Glas: 150 Flaska: 600 SEK
Scala dei Tribute
Katalonien, Priorat. Carnatxa 100%. Fylligt & komplext med toner av mörka bär & kryddor
Glas: 155 Flaska: 620 SEK
Azares Petit Verdot, Shiraz
Kastilien-La Mancha, Petit verdot 55% Shiraz 45%. Medelfyllig med toner av björnbär, sötlakrits & välintegrerad ek
Glas: 155 Flaska: 620 SEK
Legaris Crianza
Ribera del Duero. Tempranillo 92% Cabarnet sauvignon 8% Fylligt & komplext med toner av mörkabär & kryddor
660 SEK
Coto de Imaz Gran Reserva
Rioja. Tempranillo 100%. Komplext med toner av mörka bär, kryddor & choklad
Glas: 180 Flaska: 900 SEK
El Sueco
Ribera del Duero. Tempranillo 100%. Pigg & fruktdriven med röda körsbär, plommon & jordgubbar
Glas: 180 Flaska: 900 SEK
Geol EKO
Katalonien. Cariñena 36% Merlot 34% Cabamet sauvignon 30% Mörka, bärigatoner och härlig frukt balanserad med tydlig elegant och komplex fatkaraktär.
900 SEK
Virtus Gran Reserva
Ribera del Duero. Tempranillo 100%. Fylligt & fruktdrivet med inslag av plommon, björnbär & läder
1550 SEK
Roda reserva 2020
Rioja. 89% Tempranillo, 5% graciano och 6% garnacha. Komplex och kryddig med fattoner, mörka bär, kakao, ceder och dill.
1750 SEK
Macán clásico 2015
Rioja. 100% Tempranillo. Fylligt och elegant vin med mjuka tanniner och lång eftersmak. Producerad av Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, en av de mest prestigefyllda vinproducenterna i Spanien - iconic!
1900 SEK
Розділ 18
Vino - Blanco - Vitt
Castillo De Benizar Blanco (husets vin)
Kastilien-La Mancha. Macabeo (Viura)100%. Friskt & lätt med inslag av gröna äpplen & citrus
Glas: 90 Flaska: 360 SEK
Mariluna Blanco EKO
Valencia, Utiel-Requena. Verdejo 85%, Macabeo 15%. Ekologiskt vin med toner av melon & citrus
Glas: 95 Flaska: 380 SEK
875M Chardonnay
Rioja. Chardonnay 100%. Smakrikt, elegant chardonnay med tropiska frukter & en hint av vanilj
Glas: 125 Flaska: 500 SEK
Azares Chardonnay
Kastilien - La Mancha, Chardonnay 100%. Frisk med toner av tropisk frukt, gröna äpplen & citrus. Välbalanserat med fin längd.
Glas: 145 Flaska: 580 SEK
Mara Moura Godello
DO Monterrei, Galicien. Godello 92%, Treixadura 8%. Elegant med toner av äpplen, päron & citrus
Glas: 145 Flaska: 580 SEK
José Pariente Verdejo
Kastilien och León, Rueda. Verdejo 100%. Friskt & krispigt med toner av citrus & päron
600 SEK
Martín Códax Albariño
Galicien, Rías Baixas. Albariño 100%. Friskt & elegant vin med toner av penika & citrus
Glas: 155 Flaska: 620 SEK
El Sueco Albillo Mayor
Ribera del Duero. Albillo mayor 100%. Mycket smakrikt och komplext vin med inslag av vita frukter, ektoner och viss kryddighet.
900 SEK
Розділ 19
La Selección de Vinos – Tinto · Rött
Legado del Moncayo Garnacha
Mallorca. Garnacha 100%. Fruktig och frisk med inslag av hallon, blåbär, örter och lakrits. Vinet har en välbalanserad avslutning med en fin fräschör.
600 SEK
Ultreia Saint Jacques
Bierzo. Field blend med stor majoritet av Mencía samt Bastardo, Garnacha Tintorera och Doña Blanca. Fruktig, kryddig och nyanserad med inslag av björnbär, hallon, lakrits, peppar, choklad, örter och fat. Lång och nyanserad avslutning.
780 SEK
Guímaro Mencía
Ribiera Sacra. Field blend med stor majoritet av Mencía. Fruktig, frisk och ungdomlig med inslag av hallon, lakrits, peppar, mineral och örtkryddor. Vinet har en lång, välbalanserad och läskande avslutning.
800 SEK
Son Antem S'Éra
Mallorca. Callet 100%. Elegant, komplext med inslag av röda körsbär, hallon och färska jordgubbar, insvepta i toner av örter och finstämd ek. Ljust i färgen men intensivt i frukten. Långt och välpolerat avslut med uppfriskande mineralsälta.
1200 SEK
Scala dei Prior
Priorat. Garnacha 55%, Cabernet Sauvignon 20%, Cariñena 15%, Syrah 10%. Fylligt och mjukt vin med smak av mörka och röda mogna bär, peppar och vanilj. Fin mineralton med örtiga inslag. Lång avslutning med en lätt eldig ton och mogna tanniner. Välgjort och ursprungstypiskt vin.
1300 SEK
Carodorum Selección Especial Reserva
Kastilien-León - Toro. Tempranillo 100%. Fylligt, kraftfull smak av elegant integrerad ek och mörka bär, örter och läder. Lång stor eftermak.
1500 SEK
IMAZ Gran Reserva Limited Edition
Rioja. Tempranillo 100%. Fruktdriven smak med toner av mogen frukt, björnbär, lakrits och fat. En modern Rioja med mycket elegant avslut och silkiga taniner.
2000 SEK
Scala Dei Cartoixa
Priorat. Garnacha 75%, Cariñena 25%. Fylligt med intensiva aromer av mogna plommon och mörka bär, viss viol och mineraltoner. Mörka chokladtoner och mogna taninner med en lång eftermak.
2200 SEK