Індексоване меню
Pescadores meny
Переглядайте страви, ціни та розділи перед візитом.
Тут наведено відомості меню, які вдалося прочитати. У ресторані можуть бути інші страви. Попередні відомості можуть залишатися там, де оновлення не вдалося.
Комплексні меню
- Magdas meny Lilla räkbåten: Färsk och rökt räkor serveras med surdegsbröd och aioli á la Pescadores. Fish & Chips: Färsk koljafilé friterad i en mjölmix spetsad med vårt fatöl Pilsner Urquell. Serveras med aioli (eller remoulad) och friterad klyftpotatis. Key lime pie med mascarpone och färsk bär.
- 559 SEK / person
- Mickans meny Toast Skagen: Toppad med löjrom. Serveras med rödlök, gräslök och citron. Bakad Vätterrödingfilé: Med äppelsmörsås och forellrom. Serveras med sotad kniplök och dillslungad färskpotatis. Crème Brulée.
- 729 SEK / person
- Viktors meny Tonfisktartar: Med sesamolja, kokos och citrongräs. Tapas: En tallrik med färsk och rökt räkor, havskräfta, färsk blåmusslor och krokett på kolja/röding i sweet chili-sås. Serveras med surdegsbröd och aioli. Grekisk yoghurt-pannacotta med persika & kokos.
- 795 SEK / person
Інформація про меню
- Ostron är en levande organism och konsumeras på egen risk
Розділ 1
SNACKS
Vitlöksbröd
79 SEK
Boquerones
79 SEK
Chips med löjrom
Med rödlök, gräslök och vispad smetana
279 SEK
Chips med tångkaviar
Med rödlök, gräslök och vispad smetana
195 SEK
Vanameiräkor
Stekta i chiliolja
79 SEK
Oliver
75 SEK
Marconamandlar
79 SEK
Krokett på kolja/röding
Serveras i sweet chili-sås
195 SEK
Розділ 2
FÖRRÄTTER
Lilla räkbåten
Färska och rökta räkor serveras med surdegsbröd och aioli á la Pescadores
229 SEK
Gratinerade havskräftor
Med vitlök- och chilismör, serveras med surdegsbröd
299 SEK
Tonfisktartar
Med sesamolja, kokos och citrongräs
215 SEK
Silltallrik
Fråga om dagens smaker!
195 SEK
Toast Skagen
Toppad med löjrom och serveras med rödlök, gräslök och citron
229 SEK
Розділ 3
SMÅLÄNDISK KAVIAR
Småländsk kaviar
Kaviar från småländska Strömsnäsbruk. Serveras med vispad smetana och smörstekt bröd
345 10g med 2 cl Grey Goose vodka: 390 SEK
Розділ 4
OSTRON
Ostron med schalottenvinägrett
Per styck
45 SEK
Ostron med gröna örter-/kiwigranité
Per styck
45 SEK
Розділ 5
Varmrätter
Halstrad uerfilé
Med bakad tomat, radicchio i kräftvinägrett, bakad vitlökskräm och rostad färskpotatis
385 SEK
Bakad Vätterröding
Med äppelsmörås och forellrom. Serveras med sotad knipplok och dillslungad färskpotatis
385 SEK
Jonatans fiskelycka
Familjen Haglunds fisk- och skaldjurs soppa med färsk koljafilé, handskalade räkor och blåmusslor. Serveras med surdegsbröd och saffransaioli
275 SEK
Caesarsallad
Med handskalade räkor, parmesan och krutonger
285 SEK
Fish & Chips
Lagad från grunden på färsk koljafilé och med vår egna frityrmix spetsad med vårt goda fatöl Pilsner Urquell. Serveras med aioli (eller remouladsås) och friterad klyftpotatis. Kan fås glutenreducerad
229 SEK
Skaldjur- och ärtrisotto
Med havskräfta, pinjenötter och sockerärtor
289 SEK
Halstrad kronärtskocka
Serveras med vispad ricotta, tångkaviar, hasselnötter, örtrutonger och rädisa
289 SEK