Індексоване меню
Karl-Mikael meny
Переглядайте страви, ціни та розділи перед візитом.
Тут наведено відомості меню, які вдалося прочитати. У ресторані можуть бути інші страви. Попередні відомості можуть залишатися там, де оновлення не вдалося.
Комплексні меню
- 2 rätters meny Tis-Tor
- 495 SEK / person
- 3-rätters meny Tis-Lör, Alla vid bordet väljer 3-rätters meny
- 595 SEK / person
- Vinpaket
- 595 SEK / person
Інформація про меню
- Vid allergi eller fråga om köttets ursprung? Fråga personalen.
Розділ 1
Aptitretare
Mangalizagris, lufttorkad 6 månader
per styck
110 SEK
Petit choux, kantarell, rökt ostkräm
per styck
110 SEK
Marulkstartar, krusbär, vitt sjögräs
per styck
185 SEK
Musselcigarr, rökt potatis, fläderkapris
per styck
135 SEK
Pilgrimsmussla från Norge, krondill, strandkål
per styck
245 SEK
Rökt ankhjärta, björnbär, senapsfermenterad sparris
per styck
135 SEK
Розділ 2
Förrätter
Blåmussla från Västkusten
brässerad purjolök, variation på havtorn
Ціну не вказано
Dubbelbakad grissida
variation av majrova, kantarell, kolgrillad grädde
Ціну не вказано
Розділ 3
Varmrätter
Marulk
blomkål, zucchini, fläderkapris, havskräftssås
Ціну не вказано
Vildsvin från Sverige
morot, granskott, enbär
Ціну не вказано
Dovhjort från Söderåsen
variation av pumpa, trumpetsvamp, aromaäpple
Extra pris för Dovhjort (per person): 200 SEK
Розділ 4
Dessert
Nordiska ostar
säsongens tillbehör
Ціну не вказано
Havtorn
choklad, grönt äpple
Ціну не вказано