Індексоване меню
Veckans meny
Переглядайте страви, ціни та розділи перед візитом.
Тут наведено відомості меню, які вдалося прочитати. У ресторані можуть бути інші страви. Попередні відомості можуть залишатися там, де оновлення не вдалося.
Інформація про меню
- Vecka 39 Fredag och Lördag: Glad midsommar!
- Vecka 39 Söndag: Köket håller stängt (Lunch).
- Restaurangen nås på telefonnummer 08-540 26711.
Розділ 1
Vecka 39 – Måndag
Buffé – Caesar med räka
Lunch. Grönsallad, rårivna morötter, kikärtsallad med vitlök och paprika.
Ціну не вказано
Havets wallenbergare
Lunch. Potatispuré, skirat smör, ärtor, citron.
Ціну не вказано
Svamp- och jordärtskockstartar
Middag. Karljohanmajonnäs, brioche, örtsallad, senapspicklad jordärtskocka.
Ціну не вказано
Kalvytterfilé
Middag. Rödvinssky, bella verde, pancetta, potatis provençale.
Ціну не вказано
Höstpavlova
Middag. Havtornscurd, björnbär, pistagenöt.
Ціну не вказано
Розділ 2
Vecka 39 – Tisdag
Caesar med räka
Lunch. Grönsallad, röd coleslaw, haricots verts-sallad med tomat och lök.
Ціну не вказано
Äppel- och timjansbakad fläskkarré
Lunch. Rostad potatis, äppelsky, spetskål, bakad lök.
Ціну не вказано
Svamp- och jordärtskockstartar
Middag. Karljohansmajonnäs, brioche, örtsallad, senapspicklad jordärtskocka.
Ціну не вказано
Kalvytterfilé
Middag. Rödvinssky, bella verde, pancetta, potatis provençale.
Ціну не вказано
Höstpavlova
Middag. Havtornscurd, björnbär & pistagenöt.
Ціну не вказано
Розділ 3
Vecka 39 – Onsdag
Honungs- och chilirostade rotsaker
Lunch. Spenat, fröer, fetaostkräm.
Ціну не вказано
Kalkonbröst
Lunch. Gräddsås, gelé, rostad blomkål, lök, kokt potatis.
Ціну не вказано
Gravad regnbåge
Middag. Pepparrotsmajonnäs, friterad silverlök, smörgåskrasse, syrad gurka.
Ціну не вказано
Lammrostbiff
Middag. Vitlök- och rosmarinjus, rödbetskräm, bakad rödbeta, gremolataslungad potatis.
Ціну не вказано
Chokladmousse
Middag. Körsbärskräm, kanderad mandel, mandelbrownie.
Ціну не вказано
Розділ 4
Vecka 39 – Torsdag
Grönkålsceasar
Lunch. Hyvlad parmesan, rostade pinjenötter, krutong.
Ціну не вказано
Örtbakad lax
Lunch. Kokt potatis, apelsinbakad fänkål, dill, brynt smör.
Ціну не вказано
Friterad potatisterrin
Middag. Tångrom, syrad lök, vispad crème fraiche.
Ціну не вказано
Hjortinnanlår
Middag. Västerbottenpotatispuré, smörbakad morot, örtig rödvinssås.
Ціну не вказано
Pecanpaj
Middag. Apelsincoulis, mascarponekräm, pecancrumble.
Ціну не вказано
Розділ 5
Vecka 39 – Fredag
Sallad med nakenhavre
Lunch. Smulad ädelost, ruccola, plommonchutney.
Ціну не вказано
Pannbiff
Lunch. Öl- och löksky, purjolök, persiljeslungad potatis.
Ціну не вказано
Friterad potatisterrin
Middag. Tångrom, syrad lök, vispad crème fraiche.
Ціну не вказано
Kalvytterfilé
Middag. Rödvinssky, bella verde, pancetta, potatis provençale.
Ціну не вказано
Höstpavlova
Middag. Havtornscurd, björnbär, pistagenöt.
Ціну не вказано
Розділ 6
Vecka 39 – Lördag
Sallad med nakenhavre
Lunch. Smulad ädelost, ruccola, plommonchutney.
Ціну не вказано
Pannbiff
Lunch. Öl- och löksky, persiljeslungad potatis, rostad blomkål, lök.
Ціну не вказано
Friterad potatisterrin
Middag. Tångrom, syrad lök, vispad crème fraiche.
Ціну не вказано
Kalvytterfilé
Middag. Rödvinssky, bella verde, pancetta, potatis provençale.
Ціну не вказано
Höstpavlova
Middag. Havtornscurd, björnbär, pistagenöt.
Ціну не вказано
Розділ 7
Vecka 39 – Söndag
Kikärtsallad
Lunch. Vitlök & paprika.
Ціну не вказано
Havets wallenbergare
Lunch. Potatispuré, skirat smör, ärtor, citron.
Ціну не вказано
Розділ 8
Vecka 40 – Måndag
Розділ 9
Vecka 40 – Tisdag
Grönkålsallad
Lunch. Parmesan, granatäpple, rostade fröer.
Ціну не вказано
Biff à la Lindström
Lunch. Klyftpotatis, kryddsmör, skysås, rostad beta.
Ціну не вказано
Tonfisktartar
Middag. Chili, ingefära, sesam, salladslök.
Ціну не вказано
Hjortinnanlår
Middag. Potatis, jordärtskocka, kål, lök.
Ціну не вказано
Lingonmousse
Middag. Kardemumma, lingon, rostad vit choklad.
Ціну не вказано
Розділ 10
Vecka 40 – Onsdag
Sallad på nakenhavre
Lunch. Ädelost, kronärtskocka, dragon, dijon- och vitlöksdressing.
Ціну не вказано
Fisk- och skalddjursgryta
Lunch. Saffran, tomat, potatis, fänkål.
Ціну не вказано
Tonfisktartar
Middag. Chili, ingefära, sesam, salladslök.
Ціну не вказано
Lammrostbiff
Middag. Potatis, jordärtskocka, kål, lök.
Ціну не вказано
Lingonmousse
Middag. Kardemumma, lingon, rostad vit choklad.
Ціну не вказано
Розділ 11
Vecka 40 – Torsdag
Bönsallad
Lunch. Rostad paprikadressing, rostade frön.
Ціну не вказано
Kycklingfärsbiff
Lunch. Örtvelouté, rostad potatis och rotfrukter, blomkål.
Ціну не вказано
Julbord
Middag. Hemlagade juldelikatesser med läckra skaldjur.
Ціну не вказано
Розділ 12
Vecka 40 – Fredag
Bönsallad
Lunch. Rostad paprikadressing, rostade frön.
Ціну не вказано
Kycklingfärsbiff
Lunch. Örtvelouté, rostad potatis och rotfrukter, blomkål.
Ціну не вказано
Julbord
Middag. Hemlagade juldelikatesser med läckra skaldjur.
Ціну не вказано
Lammrostbiff
Middag (restaurang abonnerad). Potatisgratäng, rosmarinsås, äpple & lök.
Ціну не вказано
Tiramisu i glas
Middag (restaurang abonnerad).
Ціну не вказано
Розділ 13
Vecka 40 – Lördag
Julbord
Hemlagade juldelikatesser med läckra skaldjur.
Ціну не вказано
Розділ 14
Vecka 40 – Söndag
Julbord
Hemlagade juldelikatesser kombinerat med läckra skaldjur.
Ціну не вказано
Krämig rotsellerisoppa
Lunch.
Ціну не вказано
Linsmoussaka
Lunch. Fetaost.
Ціну не вказано
Mustig högrevsgryta
Lunch. Champinjoner, syltlök, rotfrukter.
Ціну не вказано