Indexerad meny
Vinäger Bar & Restaurang meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Sektion 1
Starters
Ostras de Normandie
Färska ostron från Normandie serverad med klassisk fransk vinägrett. Fresh oysters served with a classic vinaigrette. 50 per styck.
50 SEK
Ceviche de Salmon
Lax ceviche med chili & koriander, serveras med smörstekt hemlagat bröd. Salmon ceviche with chili & coriander, served with butter fried homemade bread.
165 SEK
Vinäger's Vieras
Grillade pilgrimsmusslor på jordärtskockor, blomkålskräm, brynt smör toppad med beluga caviar. Grilled scallops, artichokes, cauliflower cream, browned butter topped with beluga caviar.
185 SEK
Serrano Sallad
Färsk aprikos, rostade nötter, buffelmozzarella, mix sallad, serrano skinka & apelsin vinägrett. Serrano salad with fresh apricot, roasted nuts, buffalo mozzarella, mixed salad & orange vinaigrette.
225 SEK
Sektion 2
Cocktails
Quarantini
Champagne, Bombay Gin, Suze, St Germain, Lemon
Pris saknas
Lingoncello
Champagne, Bombay Gin, Limoncello, Lingonberries, Lemon
Pris saknas
Martinez
Malfy Gin, Dry Vermouth, Seet Vermouth, Luxorado Maraschino, Angostura Bitters
Pris saknas
Vieux Carré
Martell VS Cognac, Bulleit Rye Whisky, Carpano Classico Vermouth, Benedictine, Peychaud Bitters, Angostura Bitters
Pris saknas
Cinabum
OP Aquavit, Coffee Liqueur, Galliano Vanilla, Chocolate Bitters, Cream & Cake Cumbs
Pris saknas
Bacardi Martini
Bacardi Carta Blanca, Rhubarb Liqueur, Lemon, Grenadine Syrup, Lemon Bitters
Pris saknas
Sektion 3
Red wines
Lastricato, Castello del Trebbio, Chianti
GL/BT/MGM
850 SEK
Fabrizio Luli, Natalin, Grignolino DOC, Piemonte
GL/BT/MGM
GL/BT/MGM: Pris saknas
Podere Carnasciale, Toscana
GL/BT/MGM
1250 SEK
Le Marie, Rouge de Lissart, Vino Rosso, Piemonte
GL/BT/MGM
GL/BT/MGM: Pris saknas
2015, Fontanafredda Barolo Serralunga, Piemonte
GL/BT/MGM
1250 SEK
2016, Le Ragnaie, Brunello, DOCG, Toscana, Magnum
GL/BT/MGM
1825 SEK
Le Ragnaie, Tricone, Toscana
GL/BT/MGM
745 SEK
Fontanafredda, Briccotondo, Barbera
GL/BT/MGM
GL/BT/MGM: Pris saknas
Il Fattorino Rosso
GL/BT/MGM
GL/BT/MGM: Pris saknas
Black Stallion, Cabernet Sauvignon, Napa Valley
GL/BT/MGM
950 SEK
Sektion 4
Beer/Cider
Estrella Damm Lager
Fatöl 40cl, Spanien
89 SEK
Wisby Lager
Flaska 33cl, Gotland
84 SEK
Eko Bulldog Flaska
Pale Ale, 33cl, Gotland
87 SEK
Melleruds Mellanöl Lager
Flaska 33cl, Gotland
69 SEK
Kiviks Cider
Med smak av äpple & fläder, flaska 33 cl, Sverige
84 SEK
Sektion 5
non-alc
San Pellegrino Mineralvatten Kolsyrat
50cl
39 SEK
San Pellegrino Aranciata Rossa
20 cl
35 SEK
Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite
33cl
39 SEK
Wisby Lager Alkoholfri
45 SEK
Sparkling Tea
Grapefruit/Pear, pris 59/395
Pris saknas
Alkoholfritt Vin
Chardonnay
59 SEK
Alkoholfritt Rött
Merlot
59 SEK
Alkoholfritt Bubbel
59 SEK