Indexerad meny
Vasa Gruvan — en matbar under Vasagatan meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Menyinformation
Se restaurangens egen meny för fullständig menyinformation. Kontakta restaurangen direkt vid frågor om allergener och kostbehov.
Se restaurangens originalmeny ↗- Sallader: Välj en av våra favoriter eller bygg din egen. Vi sätter ihop salladen direkt framför dig med färska råvaror från vår kylda salladsbar.
Sektion 1
Focacciamackor
Mortadella & stracciatella
Mortadella, stracciatella, örtmajonnäs, tomat, sallad och citronzest.
129 kr
Prosciutto & burrata
Prosciutto, burrata, grön pesto, tomat, ruccola, balsamicoglaze och Grana Padano.
129 kr
Salami & tryffel
Salami, burrata, tryffelkräm, tomat, ruccola och balsamicoglaze.
129 kr
Bresaola & burrata
Bresaola, burrata, grön pesto, tomat, ruccola, balsamicoglaze och Grana Padano.
129 kr
Vegetarisk burrata
Burrata, grön pesto, marinerad paprika, tomat, ruccola och balsamicoglaze.
99 kr
Sektion 2
Sallader
Caesarsallad
Romansallad, kyckling, parmesan, krutonger och caesardressing.
129 kr
Grekisk sallad
Tomat, gurka, fetaost, rödlök, oliver och oregano.
129 kr
Lax & avokado
Lax, avokado, sallad, gurka, picklad rödlök och citron.
129 kr
Halloumi & avokado
Halloumi, avokado, blandsallad, tomat, gurka, picklad rödlök och citronvinägrett.
129 kr
Räkor & avokado
Räkor, avokado, blandsallad, tomat, gurka, picklad rödlök, citron och dilldressing.
129 kr
Sektion 3
Dagens soppor
Vegetarisk soppa
Fråga oss vad som serveras idag. Serveras med nybakat focacciabröd.
79 kr
Dagens soppa
Fråga oss vad som serveras idag. Serveras med nybakat focacciabröd.
79 kr
Sektion 4