Indexerad meny
Mat och Dryck
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Menyinformation
Se restaurangens egen meny för fullständig menyinformation. Kontakta restaurangen direkt vid frågor om allergener och kostbehov.
Se restaurangens originalmeny ↗- Vid stående konserter finns ca 20 platser, först till kvarn. Möjlighet att boka bord för mat före eller efter konserten.
- Vid sittande konserter ingår reserverat bord vid köp av särskild sittplatsbiljett.
- Mat serveras vid alla konserter.
Sektion 1
Snacks
Saltrostade Valencia-mandlar med tryffel
Pris saknas
Nocellara-oliver
Pris saknas
Friterade chicharricos med rökt pimentosalt
Pris saknas
Sektion 2
Picklat & Syrligt
Sojainlagd ekologisk gurka med fänkål, svarta sesamfrön & syrad grädde
Pris saknas
Chili- och currysyrade höstgrönsaker med paprikamajonnäs
Pris saknas
Sektion 3
Från Kylen & Havet
Kvalitetskonserver från Europa
Serveras med rostat bröd och färsk citron. Valbara alternativ: Ankrillette, Anklever, Pâté de Champagne, Taggmakrill med vitlök & persilja, Boquerones, Minibläckfisk, Musslor från Galicien, Tonfisk i olivolja & fänkål, Löjrom.
Pris saknas
Sektion 4
Ost & Chark
Ost- och charkbricka
Innehåller: Los Cameros Curado, Persillé de Chèvre, Chorizo de Alejandro, Coppa, Salami Romana, Bresaola, Tomatmarmelad, Nocellara-oliver, Vindruvor, Friterat tunnbröd.
Pris saknas
Sektion 5
Mellanrätter
Hummus
Med brynt smör, spiskummin, fetaostfylld paprika, tajin & salta mandlar
Pris saknas
Citroninlagd kronärtskocka
Med chiliflakes, kaprisyoghurt, persilja & riven manchego
Pris saknas
Vitlöksgrillad aubergine
Med örtolja, citron, fefferoni, paprikamajonnäs, koriander & poppad majs
Pris saknas
Burrata
Med olivolja, pistagenötter, picklad habanero, persilja & berberisbär
Pris saknas
Nefs Grilled Cheese
Med dijon, ajvar, chili- & currypickles och grytfriterade chips
Pris saknas
Sektion 6
Huvudrätter
Confibakat anklår
Pris saknas
Varmrökt SavoLax
Pris saknas
Tortilla Española
Serveras med: Vitlöksbakade smörbönor i brynt smör & riven Los Cameros, citronmarinerad aubergine, saltrostade pistagenötter och chimichurri.
Pris saknas
Sektion 7
Delikatesser på burk
Delikatesser på burk
Serveras med rostat bröd & färsk citron. Välj mellan: Ankrillette, Anklever, Pâté de Champagne, Taggmakrill med vitlök & persilja, Boquerones, Minibläckfisk, Musslor från Galicien, Tonfisk i olivolja & fänkål, Löjrom.
135 SEK
Sektion 8
Picklat & syrligt
Sojainlagd ekologisk gurka med fänkål, svarta sesamfrön & syrad grädde
Pris saknas
Chili- och currysyrade höstgrönsaker med paprikamajonnäs
Pris saknas
Sektion 9
Från kylan & havet
Kvalitetskonserver från Europa
Serveras med rostat bröd och färsk citron. Valbara alternativ: Ankrillette, Anklever, Pâté de Champagne, Taggmakrill med vitlök & persilja, Boquerones, Minibläckfisk, Musslor från Galicien, Tonfisk i olivolja & fänkål, Löjrom.
Pris saknas
Sektion 10
Ost & chark
Ost- och charkbricka
Los Cameros Curado, Persillé de Chèvre, Chorizo de Alejandro, Coppa, Salami Romana, Bresaola, Tomatmarmelad, Nocellara-oliver, Vindruvor, Friterat tunnbröd.
Pris saknas