Indexerad meny
Görvälns Slott meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Menypaket
- Trerätterslunch Innehåller: Soppa på Hokkaidopumpa (Crispy chili oil, rostade pumpakärnor, Hallands Siren), Ångad röding (Smörbakad blomkål och puré, brynt smör, picklad gurka, dill och mandel), Chokladmousse (Vaniljkokta körsbär, olivolja och flingsalt)
- 550 SEK
Menyinformation
- För fullständig dryckeslista, fråga oss gärna
Sektion 1
DESSERTER
CHOKLADMOUSSE
Vaniljinkokta körsbär, olivolja och flingsalt
125 SEK
CLAFOUTIS
Svenska plommon och en kula vaniljglass
125 SEK
CHOKLADPRALIN
Dagens smaker
40 SEK
Sektion 2
KAFFE OCH TE
Bryggkaffe
50 SEK
Cappuccino
55 SEK
Espresso
45 SEK
Dammann te
Svart, vitt, rött, grönt, kamomill
55 SEK
Sektion 3
FÖRRÄTTER
Soppa på Hokkaidopumpa
Crispy chili oil, rostade pumpakärnor, Hallands Siren
135 SEK
Ljummen ostcreme på gammal knas
Frasig potatis, stenbitsrom, krondillspicklad gurka
135 SEK
Toast Skagen
Smörstekt toast, pepparrot, citron, löjrom
225 SEK
Sektion 4
VARMRÄTTER
Ångad röding
Smörbakad blomkål och puré, brynt smör, picklad gurka, dill och mandel
325 SEK
Smörstekta köttbullar
Potatispuré, gräddsås, pressgurka, rårörda lingon
265 SEK
Kryddsotad kycklinglårfilé
Romesco, rostade grönsaker från Görvälns trädgård, picklad silverlök, skysås
295 SEK
Smörbakad rotselleri
Ramslökskapris, hasselnötter, sotad spetskål, syrligt äpple, sandefjordsås
255 SEK
Sektion 5
VIN - MOUSSERANDE
Deutz Classic Brut
Champagne
225 SEK
Château de Montgueret Brut
Saumur, Loire
160 SEK
Sektion 6
VIN - VITT
Mersel Lebnani Abyad White
Sauvignon Blanc, Bekaa
165 SEK
Meran Riesling Graf Selezione
Riesling, Alto Adige
195 SEK
Sektion 7
VIN - RÖTT
Mersel Lebnani Ahmar Red
Cinsault, Bekaa
180 SEK
Roberto Sarotto Barbaresco Curra
Nebbiolo, Piemonte
195 SEK
Sektion 8
ÖL
Betong Lager
Omaka
90 SEK
Grönska Pilsner
Batch Brewing
95 SEK
Hous pale ale dugges
glutenfri
90 SEK
Tail of Whale
Brutal Brewing
90 SEK
Sektion 9
ALKOHOLFRI TT
Tomorrow Brewing Lager
75 SEK
Wisby Easy Rider IPA
75 SEK
Färna Odlingar Sparkling Rabarber
75 SEK
Pettersson & Munthe Lavender Chai Sparkling Tea
65 SEK
Rudenstams Mousserande Vita Vinbär
75 SEK
Kolsyrat vatten
75cl
50 SEK