Lunch i Stockholm

Klassisk chilensk smörgås serveras med hembakat bröd, entrecote, avokado, & majonäs

Klassisk chilensk smörgås serveras med hembakat bröd, kycklingfilé, ost, avokado, & majonäs

Chilensk completo är en variant av varmkorv serveras med hackade tomater, avokado, majonnäs, surkål

A combination of prosciutto, mozzarella di Bufala DOP and sprout salad.

Pasta with our house's home made Pesto made with fresh Basil, roasted pine nuts and Parmigiano Reggiano. Topped with burrata cream.

Risotto with Carnaroliris "Riserva del Fondatore – Gallo" from Lombardy, with chanterelle mushrooms.

Med smör och bröd

Med grädde och sylt

Med gräddsås, pressgurka, lingon och kokt potatis

Serveras 10-14*

Tillägg: Bacon eller Handknuten prinskorv (145:-), Kallrökt lax (165:-), Avokado (155:-)

Bräckt rökt skinka på smörstekt brioche med vår hollandaise

Kallrökt lax på smörstekt brioche med vår hollandaise

Ris, avokado, chiligurka, blandsallad, edamame, picklad lök, ingefära, guchujangmajonnäs.

Friterad tofu, ris, gurka, edamame, avokado, picklad, lök, chili, koriander, mynta, spicy miso majonnäs.

Entrecote, ris, chiligurka, kimchi, edamame, sesamfrön, krispig lök, teriyaki, chilimajonnäs.

Två sorters dansk sild med tillbehör och kokt potatis

Med hovmästarsås

Betor, pepparrotscrème, picklad rödlök

Kalv- & fläskpaté pistagenötter, dijonsenap

Toast tryffel, Comté

Smördegspizza, färskost, karamelliserad lök, Comté, rökt sidfläsk

Iberian Serrano ham, aged for at least 12 months (50 g), served with manchego and pickled silveronion

Ham from the legendary acorn-fed Iberian pig aged for 18 months (50 g)

Classic spanish toast with serrano and manchego

Brynt smör, rotsellerikräm, spetskål, äpple och valnötter

Klyftpotatis, krämig äppelsallad, skysås och dill

Valnötter, sesam och chili