Indexed menu
Karl-Mikael meny
Browse dishes, prices and sections before you visit.
These are the menu details we could read. The restaurant may offer more options. Previously listed details may remain where an update was unavailable.
Set menus & packages
- 2 rätters meny Tis-Tor
- 495 SEK / person
- 3-rätters meny Tis-Lör, Alla vid bordet väljer 3-rätters meny
- 595 SEK / person
- Vinpaket
- 595 SEK / person
Menu information
- Vid allergi eller fråga om köttets ursprung? Fråga personalen.
Section 1
Aptitretare
Mangalizagris, lufttorkad 6 månader
per styck
110 SEK
Petit choux, kantarell, rökt ostkräm
per styck
110 SEK
Marulkstartar, krusbär, vitt sjögräs
per styck
185 SEK
Musselcigarr, rökt potatis, fläderkapris
per styck
135 SEK
Pilgrimsmussla från Norge, krondill, strandkål
per styck
245 SEK
Rökt ankhjärta, björnbär, senapsfermenterad sparris
per styck
135 SEK
Section 2
Förrätter
Blåmussla från Västkusten
brässerad purjolök, variation på havtorn
Price not listed
Dubbelbakad grissida
variation av majrova, kantarell, kolgrillad grädde
Price not listed
Section 3
Varmrätter
Marulk
blomkål, zucchini, fläderkapris, havskräftssås
Price not listed
Vildsvin från Sverige
morot, granskott, enbär
Price not listed
Dovhjort från Söderåsen
variation av pumpa, trumpetsvamp, aromaäpple
Extra pris för Dovhjort (per person): 200 SEK
Section 4
Dessert
Nordiska ostar
säsongens tillbehör
Price not listed
Havtorn
choklad, grönt äpple
Price not listed