Menú indexado
Karl-Mikael meny
Explora platos, precios y secciones antes de visitar.
Mostramos la información del menú que hemos podido leer. El restaurante puede ofrecer más opciones. Puede conservarse información anterior donde no fue posible actualizarla.
Menús y paquetes
- 2 rätters meny Tis-Tor
- 495 SEK / person
- 3-rätters meny Tis-Lör, Alla vid bordet väljer 3-rätters meny
- 595 SEK / person
- Vinpaket
- 595 SEK / person
Información del menú
- Vid allergi eller fråga om köttets ursprung? Fråga personalen.
Sección 1
Aptitretare
Mangalizagris, lufttorkad 6 månader
per styck
110 SEK
Petit choux, kantarell, rökt ostkräm
per styck
110 SEK
Marulkstartar, krusbär, vitt sjögräs
per styck
185 SEK
Musselcigarr, rökt potatis, fläderkapris
per styck
135 SEK
Pilgrimsmussla från Norge, krondill, strandkål
per styck
245 SEK
Rökt ankhjärta, björnbär, senapsfermenterad sparris
per styck
135 SEK
Sección 2
Förrätter
Blåmussla från Västkusten
brässerad purjolök, variation på havtorn
Precio no indicado
Dubbelbakad grissida
variation av majrova, kantarell, kolgrillad grädde
Precio no indicado
Sección 3
Varmrätter
Marulk
blomkål, zucchini, fläderkapris, havskräftssås
Precio no indicado
Vildsvin från Sverige
morot, granskott, enbär
Precio no indicado
Dovhjort från Söderåsen
variation av pumpa, trumpetsvamp, aromaäpple
Extra pris för Dovhjort (per person): 200 SEK
Sección 4
Dessert
Nordiska ostar
säsongens tillbehör
Precio no indicado
Havtorn
choklad, grönt äpple
Precio no indicado