Menú indexado
Italiensk restaurang mitt i Göteborg Capricci meny
Explora platos, precios y secciones antes de visitar.
Mostramos la información del menú que hemos podido leer. El restaurante puede ofrecer más opciones. Puede conservarse información anterior donde no fue posible actualizarla.
Menús y paquetes
- Menyförslag Menyförslag med val av antal rätter. Alternativ: 3 rätter eller 4 rätter. Se aplica a: La Scelta della Cucina – Menyförslag
- person
- Menyförslag – 3 rätter Menyförslag med 3 rätter. Se aplica a: La Scelta della Cucina – Menyförslag
- 590 SEK / person
- Menyförslag – 4 rätter Menyförslag med 4 rätter. Se aplica a: La Scelta della Cucina – Menyförslag
- 690 SEK / person
Información del menú
Consulta el menú del restaurante para obtener toda la información. Contacta directamente con el restaurante para consultas sobre alérgenos y necesidades alimentarias.
Ver el menú original del restaurante ↗- Pizzorna är gjorda med fior di latte och jästa i 48 timmar.
- Veganost finns som alternativ till ost.
- Glutenfri pizzabotten finns, fråga personalen.
Sección 1
La Scelta della Cucina – Menyförslag
Bruschetta ai Finferli
Grillat levainbröd med smörstekta kantareller, parmesancrème, picklad silverlök & hyvlad parmesan.
Incluido en el menú
Caramelle al Tartufo Nero
Pastakarameller fyllda med tryffelcrème & svamp, serveras med tryffelvelouté. Toppas med färsk tryffel & citruszest.
Incluido en el menú
Ossobuco
Bräserat kalvlägg med vitt vin, tomat, vitlök och rosmarin, serveras med bakad Schalottenlök & gremolata. Ett tillbehör ingår.
Incluido en el menú
Filetto di Merluzzo
Grillad torskrygg, serveras med tomatreduktion på Piccadillytomater, vitt vin, chili, vitlök & färsk örter.
Incluido en el menú
Pannacotta alla Vaniglia
Vaniljpannacotta serveras med rårörda hjortron, hjortroncouli & karamellflarn.
Incluido en el menú
Sección 2
Antipasti Förrätter
Antipasto Misto della Casa
Tre sorters charkuterier, buffelmozzarella, oliver, parmesan & inlagd kronärtskocka.
1-2 pers: 285 3-4 pers: 515 SEK
Carpaccio di Filetto
Kalvfilé med hyvlad schalottenlök, parmesancreme, tryffelrostade pinjenötter, balsamicokaviar, frisésallad & parmesan.
195 SEK
Carpacci di Tonno
Tunn gulfenad tonfisk med chilipicklad rödlök, citrusvinaigrette, ektatslagrad olivolja & strimlad vårlök.
185 SEK
Bruschetta ai Finferli
Grillat levainbröd med smörstekta kantareller, parmesancreme, picklad silverlök & hyvlad parmesan.
165 SEK
Crochette di Prosciutto
Krispiga kroketter på prosciutto serveras med chilicreme, picklad rödlök, parmesan & krasse.
160 SEK
Sección 3
Primi Pasta & Risotto
Risotto al Tartufo Bianco
Krämig tryffelrisotto serveras med smörstekt shitakesvamp, jordärtskockschips & picklad silverlök.
285 SEK
Linguine allo Scoglio
Chili och vitlöksfrästa skaldjur smaksatta med hummerfond, vitt vin, persilja & gräslök.
275 SEK
Agnolotti ai Finferli
Agnolotti fyllda med kantarell och ricotta, serveras med grillad kalvfile & krämig kantarellsås smaksatt med konjak.
265 SEK
Caramelle al Tartufo Nero
Pastakarameller fyllda med tryffelcreme & svamp, serveras med tryffelvelouté, toppas med färsk tryffel & citruszest.
265 SEK
Ravioli di Ricotta all'Aragosta
Vår ravioli fylld med ricotta smaksatt med citrus, serveras i vodka hummersås & kokt hummer.
285 SEK
Guancia di Manzo
Rödvinsbräserad Oxkind, smaksatt med vitlök och chili. Serveras med färsk örter & variation på tomat.
295 SEK
Sección 4
Pizze
Mammargherita
Tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella, semitorkade tomater, cocktailtomat & basilika.
205 SEK
Frutti di Mare
Tomatsås, fior di latte, blåmusslor, scampi, bläckfisk, kruspersilja, vitlök & chili.
245 SEK
Bosco di Parma
Tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella, parmesan, prosciutto & rucola.
220 SEK
Fico
Getostcrème, parmesan, fikon, honungsrostade hasselnötter, betor & rucola.
220 SEK
Salsiccia Bianca
Parmesancrème, picklad rödlök, grillad fänkål & salsiccia.
225 SEK
Nduja
Tomatsås, fior di latte, chilisalami, buffelmozzarella, färsk chili & vitlök.
220 SEK
Tartufo
Tryffelcrème, buffelmozzarella, färsk tryffel & tryffelrostade pinjenötter.
235 SEK
Filetto della Casa
Tomatsås, fior di latte, buffelmozzarella, pesto & kalvfilé med vitlök, örter & färsk chili.
235 SEK
Vegana
Tomatsås, vegansk ost, grillad paprika, grillad zucchini, purjolök & basilika.
215 SEK
Foresta
Parmesancrème, fior di latte, portabello, picklad silverlök, friterad grönkål & hyvlad parmesan.
225 SEK
Sección 5
Dolci e Caffe - Dessert & Kaffe
Panna Cotta alla Vaniglia
Vaniljpannacotta serveras med rårörda hjortron, hjortroncouli & karamellflarn.
130 SEK
Fondente al Cioccolato
Krämig chokladfondant, serveras med vaniljglass, jordgubbar, halloncouli & chokladcrumble.
145 SEK
Gelato o Sorbetto della Serata con Briciole e Frutti di Bosco
Glass eller sorbet - välj bland dagens smaker. Serveras med kaksmulor och färska bär.
60 Per kula: 60 SEK
Sorbetto di Limone con Prosecco
En kula citronsorbet serveras i Prosecco.
105 SEK
Bomba Meringa
Marängbomb med lemoncurd, hallonsorbet & italiensk maräng – serveras för 2 pers.
205 SEK
Tartufo al Cioccolato
Chokladtryffel smaksatt med havssalt & apelsin.
55 SEK
Tiramisù
Capriccis tolkning av tiramisù.
130 SEK