Menú indexado
Hem Bleck restaurang meny
Explora platos, precios y secciones antes de visitar.
Mostramos la información del menú que hemos podido leer. El restaurante puede ofrecer más opciones. Puede conservarse información anterior donde no fue posible actualizarla.
Información del menú
- Middag tisdag till lördag från 17. Brunch lör-sön från 11.30.
Sección 1
Middag
Friterad kronärtskocka
vitlökscreme
95 SEK
Kvällens chark
95 SEK
Kvällens ost
85 SEK
Mandlar
65 SEK
Paris-Brest
hasselnötscreme, mandlar
115 SEK
Hallon
vanilj, mascarpone, rostad vit choklad
125 SEK
Burrata
svamp, brynt smör, picklad schalottenlök, dill, levain
125 SEK
Friterad potatis
grillad tomatmajonnäs, picklad grön tomat, pecorino
105 SEK
Gnocchi
kålbuljong, sotad spetskål, tryffel, västerbottenost, hasselnöt, äpple
165 SEK
Friterad kyckling
sotad majs, fermenterad chiliglaze, sweet chili-aioli, dragon
195 SEK
Butcher steak
sobrasadasmör, rödvinssky
225 SEK
Varmrökt regnbåge
brynt smör, gulbeta, kapris, polkabetor
175 SEK
Sección 2
Brunch
Friterat kycklinglår
brioche, sweet chili-majonnäs, hot sauce, rödlök, sallad
195 SEK
Svampmacka
skogens svamp, västerbottenost, levain, gräslök
185 SEK
Äggroyal
varmrökt lax, havgus 12, dill, gräslök, varmt rågbröd, citron
135 SEK
Karamelliserad bacon
fluffiga pannkakor, lönnsirap, brynt smör
165 SEK
Äggröra
parmesan, gräslök, smörstekt levain
115 SEK
Friterad potatis
grillad tomatmajonnäs, picklad grön tomat, pecorino
95 SEK
Tomatsallad
bifftomat, bakad & färsk tomat, honungsvinägrett, brödkrisp
95 SEK
Burrata
sotad persika, espelette, thaibasilika, levain
135 SEK
Fluffiga pannkakor
Blecks sylt, lönnsirap, vispgrädde
145 SEK
Chokladbrownie
kolasås, lättvispad grädde
95 SEK
Bloody Mary
150 SEK
Negroni
165 SEK
Spagliato
150 SEK
Mimosa
125 SEK
Paloma
150 SEK
Fläderspritz
150 SEK
St Eriks Ljus Lager
79 SEK
St Eriks Peach Panache
95 SEK
Sigtuna Hazy Daze
95 SEK
Bloody Mary Virgin
95 SEK
Mimosa virgin
95 SEK
Bleck lemonad
55 SEK
Apelsinjuice
55 SEK
Sigtuna Lager
65 SEK
Läsk
45 SEK
Smakis
20 SEK
Bryggkaffe
35 SEK
Sección 3
Lunch
Burratasallad
grönsparris, picklad scharlottenlök, vita bönor, gremolata, krutonger
205 SEK
Friterad kyckling
rostad potatis, ajvar, rödkål, yoghurtsås
215 SEK
Varmrökt regnbåge
bakade betor, grönärtskräm, syrad grädde, pepparrot
225 SEK
Jordgubbar
vanilj, mascarpone, rostad vit choklad
105 SEK
TT delux Ljus Lager
82 SEK
Sigtuna Brygghus, Hazy Daze, IPA
95 SEK
TT, Mellanölet
75 SEK
St Eriks, Rabarber sur
85 SEK
Sigtuna Brygghus, NOLA
65 SEK
Bleck lemonad
65 SEK
Trocadero/Cuba cola
45 SEK
Sodavatten
Priset anges som 20/40kr, troligen beroende på storlek.
20/40: Precio no indicado
Bryggkaffe
35 SEK
Sección 4
Dryck
Champagne, Albert Lebrun, FRA
945 SEK
Cava, Albet i Noya, SPA
Priset anges som 130/650kr, troligen glas/flaska.
130/650: Precio no indicado
Cremant de Bourgogne, Chateau de Fuisse, FRA
925 SEK
Camera bianco, Chardonnay&Trebbiano, ITA
Priset anges som 130/650kr, troligen glas/flaska.
130/650: Precio no indicado
Von Winning, Riesling, TYS
Priset anges som 150/750kr, troligen glas/flaska.
150/750: Precio no indicado
FJ Gritsch, Gruner Veltliner, ÖST
Priset anges som 160/800kr, troligen glas/flaska.
160/800: Precio no indicado
Soalheiro, Alvarinho, PT
Priset anges som 140/700kr, troligen glas/flaska.
140/700: Precio no indicado
Camera rosso, Sangiovese, ITA
Priset anges som 130/650kr, troligen glas/flaska.
130/650: Precio no indicado
Caracol Rouge, GSM, FRA (1L)
Priset anges som 145/900kr, troligen glas/flaska.
145/900: Precio no indicado
Chateau de la Chaume, Pinot noir, FRA
Priset anges som 155/775kr, troligen glas/flaska.
155/775: Precio no indicado
Malvira, Barbera&Nebbiolo, ITA
Priset anges som 160/800kr, troligen glas/flaska.
160/800: Precio no indicado
Ziereisen, Spätburgunder, TYS
Priset anges som 150/750kr, troligen glas/flaska.
150/750: Precio no indicado
Gerard Bertrand, Grenache gris, FRA
Priset anges som 130/650kr, troligen glas/flaska.
130/650: Precio no indicado
Caracol Orange, Macabeo, FRA (1L)
Priset anges som 145/900kr, troligen glas/flaska.
145/900: Precio no indicado
Cocktails
Allmän prisangivelse för cocktails.
160 SEK
Spicy Margarita
Tequila, cointreau, lime, jalapeno. Inget specifikt pris angivet, refererar troligen till allmän cocktailpris.
Precio no indicado
Gold Rush
Bourbon, honung, citron. Inget specifikt pris angivet, refererar troligen till allmän cocktailpris.
Precio no indicado
Espresso Martini
Cold brew espresso, kahlua, vodka. Inget specifikt pris angivet, refererar troligen till allmän cocktailpris.
Precio no indicado
Stockholm Spritz
Apéro Aperitif, cava, soda. Inget specifikt pris angivet, refererar troligen till allmän cocktailpris.
Precio no indicado
TT Eko Ljus Lager
82 SEK
St Eriks Peach Penaché
95 SEK
Sigtuna Hazy Daze IPA
95 SEK
TT, Mellanölet [EKO]
75 SEK
St Eriks Sabarber sur
85 SEK
Pawns Pils Glutenfri
75 SEK
Cidraie orginal
90 SEK
St Eriks ljus lager
65 SEK
Mikkeller Drink´n the sun
75 SEK
Galipette Cidre
75 SEK
Bleck Lemonad
65 SEK
Trocadero/Cuba cola
45 SEK
Ginger Beer
75 SEK