Speisekarte
Sjöbris meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Extras
- Toppa din pizza Tillägg till pizza Gilt für: Sjöbris Signatur Pizzor, Säsongens Pizzor
- Aioli Tillägg till pizza Gilt für: Sjöbris Signatur Pizzor, Säsongens Pizzor
- +18 SEK
- Kallslagen bearnaise Tillägg till pizza Gilt für: Sjöbris Signatur Pizzor, Säsongens Pizzor
- +18 SEK
- Ört- & citrusaioli Tillägg till pizza Gilt für: Sjöbris Signatur Pizzor, Säsongens Pizzor
- +18 SEK
Informationen zur Speisekarte
Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.
Originalspeisekarte des Restaurants ansehen ↗- Beställ via telefon 090-777 123
- Från kl 16.00 går det att beställa take away från vår kvällsmeny
- Take away vedugnsbakad pizza serveras från kl 15 alla dagar
- Kökets öppettider fredag-lördag 21.30, Söndag-torsdag kl 21.00
Abschnitt 1
Take away lunch
Sjöbris Lyx-Räkmacka
Handskalade räkor, kräftstjärtar, stenugnsbakad baguette, krisp- & romansallad, rödlök, tomat, citron, majonnäs och ört- & citrusaioli
251 SEK
Burgare
Kött från norrländska gårdar, coleslaw, krispsallad, hot honey glaze, rökt cheddar, Vindelnrökt sidfläsk & friterad lökring. Serveras med pommes frites & aioli
236 Dubbelburgare: 293 SEK
Norrloumi Burgare
Coleslaw, krispsallad, hot honey glaze, rökt portabello & friterad lökring. Serveras med pommes frites & aioli. Vegan? Välj vår blomkålsburgare
226 Dubbelburgare: 264 SEK
Toast skagen Royale
Handskalade räkor, kräftstjärtar, pepparrot, cognac, citron, krasse- & dill på rostat levainbröd
270 SEK
Abschnitt 2
Take away kvällsmeny - Förrätter
Sjöbris Toast Skagen
Handskalade räkor, kräftstjärtar, pepparrot, cognac, rödlök, citron, krasse- & dill på rostat levainbröd
175 SEK
Löjrom
Friterat "Langos" bröd, crème fraiche, rödlök & citron. 30g
236 SEK
Abschnitt 3
Take away kvällsmeny - Huvudrätter
Entrecôte
Madeirasås, syltade björnbär, smörstekta kantareller, bakad svartrot, potatisterrin & riven Abisko-ost
421 SEK
Sjöbris Lyx-Räkmacka
Handskalade räkor, kräftstjärtar, stenugnsbakad baguette, krisp- & romansallad, rödlök, tomat, citron, majonnäs och ört- & citrusaioli
251 SEK
Burgare
Kött från norrländska gårdar, coleslaw, krispsallad, hot honey glaze, rökt cheddar, Vindelnrökt sidfläsk & friterad lökring. Serveras med pommes frites & aioli
236 Dubbelburgare: 293 SEK
Norrloumi Burgare
Coleslaw, krispsallad, hot honey glaze, rökt portabello & friterad lökring. Serveras med pommes frites & aioli. Vegan? Välj vår blomkålsburgare
226 Dubbelburgare: 264 SEK
Toast skagen Royale
Handskalade räkor, kräftstjärtar, pepparrot, cognac, citron, krasse- & dill på rostat levainbröd
270 SEK
Abschnitt 4
Take away kvällsmeny - Barnmeny
Pannkaka
Serveras med hallonsylt, grädde och chokladsås
71 SEK
Hamburgare
Kött från norrländska gårdar serveras med pommes frites och kallslagen bearnaise. 45g
75 SEK
Vedugnsbakad pizza: Lillgrova
Grillad ananas och vindelnrökt skinka
90 SEK
Vedugnsbakad pizza: Nationella
Fior di latte och tomatsås
90 SEK
Abschnitt 5
Take away kvällsmeny - Dessert
Chokladtryffel
Per styck
43 SEK
Abschnitt 6
Sjöbris Signatur Pizzor
Obbola (Bianco)
40g Löjrom, rödlök, crème fraiche, citron, västerbottensost & Fior di latte
282 SEK
Västerbotten
Lättrökt ren, västerbottensost, Fior di latte, smörfrästa kantareller & ruccola
232 SEK
Kapten Gunnar
Fior di latte, chilisalami, färsk jalapeños, Pimientos de padronés & färsk vitlök. Går att få vegansk med vegansk chorizo & vegansk mozzarella
222 SEK
Sjöbrisiska medelhavet
Havskräftor, handskalade räkor, kräftstjärtar, vongole musslor, citron, persilja, färsk vitlök & Fior di latte
217 SEK
Sjöbrisiska medelhavet Deluxe
Ostron, havskräftor, handskalade räkor, kräftstjärtar, vongole musslor, citron, persilja, färsk vitlök & Fior di latte
260 SEK
Abschnitt 7
Säsongens Pizzor
Tryffel (Bianco)
Bakad oxfilé, tryffelcrème, Fior di latte, gruyère, säsongens svamp & krispig potatis
232 SEK
Pepperoni
Pepperoni, Fior di latte, basilika & Parmigiano-Reggiano
217 SEK
Chorizo & Svamp
Chorizofärs, Fior di latte, säsongens svamp & chévrecreme. Går att få vegetarisk med vegansk chorizo
226 SEK
Quattro Formaggi (Bianco)
Ricotta, gorgonzola, tallegio, Fior di latte, tryffelhonung, svarta vinbär & pistagenötter
222 SEK
Vegan brisen
Pumpacrème, bakade tomater, kapris, aubergine, vegansk mozzarella, kalamata oliver & basilika
217 SEK
Quattro Stagioni
Kronärtskocka, Vindelnrökt sidfläsk, Fior di latte, svampduxelle & Parmigiano-Reggiano
222 SEK
Lillgrova
Fior di latte, grillad ananas & Vindelnrökt skinka
165 SEK
Nationella
Fior di latte & Parmigiano-Reggiano
147 SEK