Speisekarte
The Bishops Arms Borlänge meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Informationen zur Speisekarte
- Har du matallergi eller intolerans, berätta gärna så vägleder vi dig.
- Vi har mängder med spirituosa till avec och guidar dig gärna genom vårt sortiment.
Abschnitt 1
Smårätter
Charkbricka
Serveras med prosciutto, coppa, salami, 2 olika ostar, oliver, björnbärsmarmelad och friterat tunnbröd. Förslag: Öl Guinness, Vin Baron De Ley Reserva.
1 person: 99 2 personer: 198 SEK
Taco de gambas
Vannameiräkor, pico de gallo, srirachamajo och lime serverat i en vetetortilla. Förslag: Öl Lagunitas IPA, Vin Piumarossa Bianco Chardonnay.
69 SEK
Laxcarpaccio
Kallrökt lax, äppel och fänkål slaw, dill olja. Förslag: Öl Bitburger Pilsner, Vin Domaine De Vauroux Chablis.
99 SEK
Vegansk jordgubbsgazpacho
Serveras med krutonger, jordgubbsbrunoise och basilikaolja. Förslag: Öl Erdinger Weissbier, Vin Robert Klingenfus Riesling.
75 SEK
Toast Skagen
Egengjord skagenröra på grillat levain, toppas med tångcaviar och citron. Förslag: Öl Pilsner Urquell, Vin Domaine De Vauroux Chablis.
99 SEK
Abschnitt 2
Varmrätter
Brageburgare med pommes
Sallad, tomat, ost, picklad rödlök, rökt dressing och vitlöksdipp. Öl: Budvar. Vin: Baron de Ley Reserva
209 SEK
Halloumiburgare med pommes
Sallad, tomat, ost, picklad rödlök, rökt dressing och vitlöksdipp. Öl: Sigtuna Hazy Daze IPA. Vin: Studio by Miraval Rosé
209 SEK
Vegansk sojaburgare med pommes
Sallad, tomat, vegansk ost, picklad rödlök, rökt majonäs och vegansk vitlöksdipp. Öl: Omnipollo Pilsner. Vin: Piumarossa Bianco
199 SEK
Rimmad torskrygg
Rostad potatis, vitvinssås och sauterade grönsaker. Öl: Bitburger Pilsner. Vin: Domaine De Vauroux Chablis
259 SEK
Räkmacka
Grillat levainbröd, dillmajonäs, sallad, tomat, ägg, räkor, tångcaviar och citron. Öl: Pilsner Urquell. Vin: Domaine De Vauroux Chablis
235 SEK
Räksallad
Sallad, tomat och gurka blandad med senapsdressing, toppad med ägg, räkor, tångcaviar och citron. Serveras med dillmajonäs. Öl: Mora Bryggeri Dala Pils. Vin: Domaine De Vauroux Chablis
235 SEK
Abschnitt 3
Varmrätter
Bookmaker Toast
180 g ryggbiff serverad medium rare på grillad levain, dijonnaisse, sallad, tomat, krasse, riven pepparrot, äggula, pommes och vitlöksdipp. Ölförslag: Guinness. Vinförslag: Black Stallion Cabernet Sauvignon.
270 SEK
Caesarsallad
Sallad, caesardressing, krutonger, kyckling, riven parmesan. Ölförslag: Erdinger Weissbier. Vinförslag: Robert Klingenfus Riesling.
199 SEK
Vegansk Tempehsallad
Sallad, äpple, fänkål och jordgubbar blandat med citronvinägrett, toppad med krispig tempeh, rostade pumpafrön och basilikaolja. Ölförslag: Sigtuna Hazy Daze IPA. Vinförslag: Studio by Miraval Rosé.
189 SEK
Fish n' Chips
Serveras med tartsås och äppel-fänkål slaw. Ölförslag: Pilsner Urquell. Vinförslag: Domaine De Vauroux Chablis.
209 SEK
Vegansk Fish n Chips
Serveras med tartsås och äppel-fänkål slaw. Ölförslag: Omnipollo Pilsner. Vinförslag: Piumarossa Bianco Chardonnay.
195 SEK
BBQ-Ribs
Barbequeglaserade revben med pommes, vitlöksdipp, majskolv och äppel-fänkål slaw. Ölförslag: Lagunitas IPA. Vinförslag: Mont Redon Côtes du Rhône.
239 SEK
Abschnitt 4
Något sött
Vegansk rabarberkompott
Serveras med crumble och vaniljglass.
79 SEK
Fläderpannacotta
Serveras med färska bär och crumble.
79 SEK
Tartufo limoncello
Serveras med jordgubbar och bär coulis.
79 SEK
Mörkchokladtryffel
Mörkchokladtryffel rullad i kakao.
30 SEK
Glass/sorbet
En kula glass, fråga om kvällens smaker.
39 SEK