Speisekarte
À La Carte
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Menüs & Pakete
- Två rätters meny – Meny 1 Nötfärsdolmar lindade med betelblad, fermenterad räksås (g) [nr.21]; Fritterad ankfilé, glasnudlar, vitkålsallad, grönt, tamarindsås, fisksås (g) [nr.39]
- 420 SEK
- Två rätters meny – Meny 2 Pilgrimsmusslor, tamarindsås, rom [nr.22]; Oxfilé, pepparsås, ris, soja (g) [nr.32]
- 520 SEK
- Två rätters meny – Meny 3 Friterad mjukskalskrabba, mangosallad, sweet chilisås (g,s,s) [nr.13]; Tallrik med två mindre rätter: nötfärsdolmar lindade med betelblad, fritera räkor, ångkokta risnudlar, cashewnötter, fisksås (g,n,s) [nr.36]
- 445 SEK
- Två rätters meny – Meny 4 (vegansk) Mangosallad, tofu, morötter, örter, tamarindsås, cashewnötter, vegansk fisksås [nr.12]; Sauterade grovrisnudlar, tofu, shiitake, pak-choi, böngröddar, lök, koriander, cashewnötter, sojasås (g,n) [nr.35]
- 385 SEK
Informationen zur Speisekarte
- G - Gluten; N - Nötter, S - Skaldjur
Abschnitt 1
Små / Small courses
Gỏi Cuốn
Sommarrullar, räkor, örter, risnudlar, mango, hoisinsås. Två stycken rullar. Kan fås vegan. [G,N]
120 SEK
Chả Giò
Vårrullar, skaldjur, skogsöra, fisksås. Fyra stycken vårrullar. Kan fås vegan. [G]
105 SEK
Gỏi Xoài
Mangosallad, räkor, morötter, strängbönor, örter, cashewnötter, tamarindsås, fisksås. Kan fås vegansk. [G]
145 SEK
Cua Lột
Friterad mjuskalskrabba, mangosallad, sweet chilisås. [G]
155 SEK
Bò Tái Chanh
Biffsallad, citronmarinerad oxfilé, aromagörort, fermenterad räksås. [N]
165 SEK
Bò Cuốn Là Lốt
Nötfärsdolmar lindade i betelblad, fermenterad räksås. [M]
155 SEK
Sò Điệp Nước
Pilgrims musslor, tamarindsås, citronblad, rom.
125 SEK
Tôm Chiên Bơ
Stekta räkor i smör, sallad. [M]
105 SEK
Abschnitt 2
Större / Mains
BÒ XÀO LÀ LỐP
Tunnskivad entrecôte, betelblad, risnudlar, vårrullar, cashewnötter, fisksås. [G,N,S]
275 SEK
PHỞ BÒ
Risnudelsoppa, oxfilé, högrev, böngröddar, koriander, sötbasilika, hoisinsås, srirachasås. [G]
260 SEK
TÔM RIM
Karamelliseraade räkor, grönt, mango, sojasås. [G]
280 SEK
CÀ RI VỊT
Curry med ankfilé, kokosmjölk, bambuskott, paprika, citrongräs, citronblad, champinjon, ris.
290 SEK
HỦ TIẾU XÀO CHAY
Vegansk. Sauterade grovrisnudlar, tofu, shiitake, pak choi, böngröddar, lök, koriander, cashewnötter, sojasås. [G,N]
240 SEK
MÍT NON KHO
Vegansk. Bräserad jackfruit, kejsarhätt, tofu, tomat, ris.
230 SEK
Abschnitt 3
Större / Mains
BÒ LÚC LẮC
Vietnamesiskt "skakande" oxfilé, pepparsås, ris. [G]
230/395*: Preis nicht angegeben
BÒ CUỐN LÁ LỐP
Tallrik med två mindre rätter. Nötfärsdolmar lindade med betelblad, friterade räkor, ångkockta risnudlar, cashewnötter, sweet chilisås, fisksås. [G,N,S]
290 SEK
CÁ CHIÊN XỐT CAM
Stekt laxfilé, apelsinssås, ingefära, grön mango, sallad, lök, sojasås, ris. [G]
280 SEK
XÀ LÁCH VỊT
Fritterad ankfilé, glasnudlar, vitkålsallad, grönt, sweet chilisås, fisksås. [G]
265 SEK
Abschnitt 4
Efterrätt & drink
BÁNH FLAN
Crème Brûlée
59 SEK
CHÈ BA MÀU
Trefärgad efterrätt, mungbönor, röda bönor, svarta bönor, kokosmjölk, frukt.
85 SEK
KEM GỪNG
Ingefäraglass, frukt
85 SEK
KEM CHUỐI CHIÊN
Friterad banan, glass, mangosås.
85 SEK
LÄSK
Soda
35 SEK
JASMINTÉ
Jasmine tea
49 SEK
GRÖNT TÉ
Green tea
49 SEK
FÄRSKPRESSAD APELSINJUICE
Freshly pressed orange juice
69 SEK
LEMONAD MED MINERALVATTEN
Lemonade with mineral water
59 SEK
PASSIONSFRUKTSDRYCK
Passion fruit drink
69 SEK
Abschnitt 5
Kaffe
Bryggkaffe
Brewed coffee
29 SEK
Vietnamesiskt kaffe med kondenserad mjölk
69 SEK
Abschnitt 6
Tillbehör / Sides
Ris, Saté
25kr: 25 50kr: 50 SEK
Abschnitt 7
Öl & drinka
Saigon
33cl 4.9%
80 SEK
Kirin Ichiban
Japan 33cl 5.0%
85 SEK
Ghost IPA
Sverige 33cl 5.5%
90 SEK
Lättöl
33cl
50 SEK
Mojito Sài Gòn
6cl rom, lime, munta, sockerlag, is. [6cl rum, lime, mint, syrup, ice]
120 SEK
Thúys Gin och Passion
6cl gin, färsk passionsfrukt, sockerlag, is. [6cl gin, fresh passion fruit, syrup, ice]
130 SEK
Mango Mojito
4cl, rom, 2,5cl malibu, kokosvatten, lime, passionsfrukt, mynta, is. [4cl, rum, 2.5cl malibu, coconut water, lime, passion fruit, mint, ice]
130 SEK
Hoi An Spritz
Vitt vin, ananasjuice, citronsoda, mynta
145 SEK
Abschnitt 8
Wine & spirits / Vin & spritt – Vitt vin / White wine
MAISON DU CRAY
Chardonnay, vin de France, Frankrike
Preis nicht angegeben
PROIDL
Grüner veltliner, kremstal, Österrike
Preis nicht angegeben
SJ MONTIGNY
Riesling, Nahe, Tyskland
Preis nicht angegeben
RITUAL CHARDONNAY
Chardonnay, casablanca, Chile
Preis nicht angegeben
CHABLIS PREMIER CRU
Chardonnay, Chablis, France
Preis nicht angegeben
Abschnitt 9
Wine & spirits / Vin & spritt – Rött vin / Red wine
MARRANS
Gamay, beaujolais, Frankrike
Preis nicht angegeben
PIC & CHAPOUTIER
Grenache, côtes du rhône, Frankrike
Preis nicht angegeben
TEDESCHI RIPASSO
Valpolicella, Italy
Preis nicht angegeben
BARBARESO
Nebbiolo, Novello, Italy
Preis nicht angegeben
Abschnitt 10
Wine & spirits / Vin & spritt – Mousserande / Sparkling wine
WA PROSECCO
Italien, Flaska/Bottle, 20cl / 75cl
Preis nicht angegeben
UPR CHAMPAGNE LE MESNIL
Chardonnay, champagne, France
Preis nicht angegeben
Abschnitt 11
Wine & spirits / Vin & spritt – Alkoholritt / Non alcoholic
RÖTT-VITT-VIN / RED-WHITE-WINE
Flaska/Bottle 375ml
Preis nicht angegeben
ÖL / BEER
Brooklyn/Varied
Preis nicht angegeben