Speisekarte
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Informationen zur Speisekarte
- Om du är allergisk, intolerant eller överkänslig mot någon typ av livsmedel, informera vår serveringspersonal vid ankomsten till restaurangen så kan de föreslå de bästa rätterna för dig. Observera att våra rätter tillagas i områden där det finns ingredienser som innehåller allergener och vi kan därför inte garantera att rätterna är 100% fria från dessa ingredienser.
Abschnitt 1
PORK BROTH
Naruto Ramen
Smaksatt med miso, serveras med fläskkarré, nitamago, menma & den klassiska fiskkakan.
245 SEK
Hakata Ramen
Smaksatt med black garlic ma-yu, serveras med chashu, böngroddar & skogsöron.
238 SEK
Soy Ramen
Serveras med chashu, böngroddar & skogsöron.
238 SEK
Tantanmen (stark)
Kryddad med chili & sesam, serveras med malen fläskfärs & pak choi.
238 SEK
Black Tantanmen
Lite stark, smaksatt med svarta sesamfrön, serveras med malen fläskfärs, chashu & pak choi.
238 SEK
Abschnitt 2
SIDES
Kimchi
Fermenterad kål
45 SEK
Egg fried tofu
Äggpanerad tofu toppad med fermenterad vitlöksoja.
55 SEK
Pork bun
Ångkokt vetebulle med chashu i sötchilisås.
90 SEK
Beef bun
Ångkokt vetebulle med oxfilé i yakinikusås.
98 SEK
Chicken bowl rice
Teriyaki kyckling serveras med japanskt ris.
95 Alternativ pris: 180 SEK
Beef bowl rice
Oxfilé i skivor serveras med japanskt ris & yakinikusås.
98 Alternativ pris: 195 SEK
Mozzarella bun
Ångkokt vetebulle med mozzarella i sötchilisås.
85 SEK
Vegan bun
Ångkokt vetebulle med tofu & svamp i sötchilisås.
85 SEK
Abschnitt 3
TOPPINGS & EXTRAS
Kaédama
Extra nudlar / med soppa
35 Alternativ pris: 70 SEK
Tamago
Sojamarinerat löskokt ägg
35 SEK
Chashu
Lågtempererat fläsk i sojasås
50 SEK
Abschnitt 4
DESSERT
Yuzu glass
Sorbetglass i smak av yuzu
70 SEK
Matcha glass
Gräddglass i smak av japansk matcha
70 SEK
Mochi glass
Glass inbakad i sötat rismjöl, finns tre olika smaker
50 Alternativ pris: 118 SEK
Hasselnötbun
Ångkokt vetebulle toppad med nutella, serveras med vaniljglass
80 SEK
Abschnitt 5
SAKE “risbrygd”
Born Junsui -Junmai Daiginjo
Fruktigt med tropiska frukter och mineraler serveras kallt. Serverad i snapsglas
Preis nicht angegeben
Masumi Karakuchi Gold-Futsu Shu
En torr och neutral sake, serveras kallt eller varmt. Serverad på flaska
Preis nicht angegeben
Suehiro Puchi Puchi -Junmai Sparkling
Lätt mousserande saké halvtorrt och fruktigt, passar även bra som aperitif serveras kallt. Serverad på flaska
Preis nicht angegeben
Born Junsui -Junmai Daiginjo
Fruktigt med tropiska frukter och mineraler serveras kallt. Serverad på flaska
Preis nicht angegeben
Dewazakura Omachi-Junmai Ginjo
Serverad på flaska
Preis nicht angegeben
KID- Junmai Daiginjo Shu
Serverad på flaska
Preis nicht angegeben
Abschnitt 6
Flask öl & cider
Hitachino nest with ale
(Japanskt) Serverad på flaska
Preis nicht angegeben
Hitachino nest red rice ale
Serverad på flaska
Preis nicht angegeben
Praga pils
Serverad på flaska
Preis nicht angegeben
New castle brown Ale
Serverad på flaska
Preis nicht angegeben
Crabbies ginger beer
33cl. Serverad på flaska
Preis nicht angegeben
Carlsberg Hof
Serverad på flaska
Preis nicht angegeben
Vikbo cider
Serverad på flaska
Preis nicht angegeben
Kirin Premium beer
Serverad på flaska
Preis nicht angegeben
Abschnitt 7
Varma drycker
Kaffe
Serverad i kaffekopp
Preis nicht angegeben
Te
Serverad i tekopp
Preis nicht angegeben
Genmaicha (Japanskt råriste)
Serverad i tekopp
Preis nicht angegeben
Espresso
Serverad i Espressokopp
Preis nicht angegeben
Dubbel
Serverad i kaffekopp
Preis nicht angegeben
Cappuccino
Serverad i Cappuccinokopp
Preis nicht angegeben
Latte macchiato
Serverad i Lattekopp
Preis nicht angegeben
Irish Coffee
Serverad i coffee glas
Preis nicht angegeben
Baileys Coffee
Serverad i coffee glas
Preis nicht angegeben
Kaffe Karlsson
Serverad i kaffekopp
Preis nicht angegeben
Abschnitt 8
Dryck och vatten
Läsk
Serverad på flaska
Preis nicht angegeben
Mineralvatten
Serverad på flaska
Preis nicht angegeben
Juice
Serverad på flaska
Preis nicht angegeben
Mjölk
Serverad i glas
Preis nicht angegeben
Carlsberg (alkoholfritt öl)
Serverad på flaska/glas
Preis nicht angegeben
Natureo (alkoholfritt vin)
Serverad i vinglas
Preis nicht angegeben
Abschnitt 9
Viner
Colli Vicentini Chardonnay
Friskt och fruktigt. Serverad i vinglas/flaska
Preis nicht angegeben
De Bortoli
Druvigt och blommigt. Serverad i vinglas/flaska
Preis nicht angegeben
Pinot Gris (Alsace)
Druvigt och blommigt. Serverad i vinglas/flaska
Preis nicht angegeben
Jean Biecher riesling (Ekologiskt)
Friskt och fruktigt. Serverad i flaska
Preis nicht angegeben
Cantina Paolini Frappato
Serverad i vinglas/flaska
Preis nicht angegeben
Bouchard Ainé Pinot Noir
Kryddigt och mustigt. Serverad i vinglas/flaska
Preis nicht angegeben
Periquita
Kryddigt och mustigt. Serverad i vinglas/flaska
Preis nicht angegeben
Stoneleigh Pinot Noir
Fruktigt och smakrikt. Serverad i vinglas/flaska
Preis nicht angegeben
Abschnitt 10
Aperitif
UMESHU CHOYA Classic (Japansk fruktvin)
Preis nicht angegeben
Prosecco Mousserande vin
Preis nicht angegeben
Aperol Spritz Mousserande vin, Aperol, soda
Preis nicht angegeben
Kir royal crème de cassis, Mousserande vin
Preis nicht angegeben
Dry Martini Gin, Dry martini
Preis nicht angegeben
Negroni Gin, campari, röd vermount
Preis nicht angegeben
Abschnitt 11
Likör
Amaretto
Preis nicht angegeben
Bailys
Preis nicht angegeben
Cointreu
Preis nicht angegeben
Drambuie
Preis nicht angegeben
Homare Yuzu -Junmai shu
Preis nicht angegeben
Homare Yuzu Sake
Preis nicht angegeben
Abschnitt 12
Sprit
Bushmills
Preis nicht angegeben
Jim beam
Preis nicht angegeben
Jack Daniels
Preis nicht angegeben
Glenfiddich 12år
Preis nicht angegeben
Grönstedts VSOP
Preis nicht angegeben
Rémy Martin VSOP
Preis nicht angegeben