Speisekarte
NÒR Södermalm meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Menüs & Pakete
- Att börja med Ostron & Champagne
- 199 SEK
- Chef's Choice Svamp, Entrecôte, Crème brûlée. Vegetariskt alternativ 545 kr.
- 695 SEK
Informationen zur Speisekarte
Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.
Originalspeisekarte des Restaurants ansehen ↗- Alla grillrätter serveras med 2 valfria sides
Abschnitt 1
Förrätter
Havskräftsoppa
Havskräfta, selleri, picklad pärlök, fänkålsdill, saffran & havskräftsolja
195 SEK
Svamp
Säsongens svamp, espuma smaksatt med rostad jäst, krutonger, picklade betor, dragon & lingon
155 Lägg till tryffel: 55 SEK
Ostron
Mignonette & citron
35 3 st: 95 6 st: 175 SEK
Mandelpotatis & löjrom
Frasig potatiskaka, Västerbottenost, löjrom från Kalix, crème fraiche, rödlök, dill & citron. Växtbaserat alternativ på tångkaviar
295 Veg: 185 SEK
Tartar
Hängmört innanlår, persiljemajonnäs, syltad chili, Tabasco-dressing, buskkrasse, Pecorino & pommes pinnes
215 SEK
Svampkroket
Tryffelemulsion, Comté, gräslök & picklad pärlök
175 SEK
Abschnitt 2
Varmrätter
Grillad piggvar
Piggvar, musslor, sobrasada, risotto milanese, vitlök, citron & majrova
395 SEK
Gnocchi
Gnocchi, kantareller, mangold, picklad lök, Rödbroki & jordärtskockschips
285 SEK
Schnitzel
Kalv, anjovissmör, grillad citron, krispiga kapris, grönsallad & pommes strips med parmesan & örtsalt. Växtbaserat alternativ på rotselleri
315 Veg: 265 SEK
Cheeseburgare
Högre, bringa & talg, cheddar från Vaddö, husets dressing, sallad, tomat, silverlök & pommes strips med parmesan & örtsalt. Glutenfritt eller veganskt alternativ
255 SEK
Oxkind
Brasserad oxkind, morötter, picklad schalottenlök, skysås, potatispuré & tryffel
345 Extra tryffel: 55 SEK
Ankbröst
Trattkantarell, anksky, rostad rotselleripuré, lingon & potatisfondant
375 SEK
Abschnitt 3
Från grillen
Entrecôte
Grillad citron
495 SEK
Havsabborre
Grillad citron & Xipister gremolata
365 SEK
Dagens grill
Utvald styckdetalj, dagspris
Preis nicht angegeben
Abschnitt 4
Sides
Pommes frites
65 SEK
Potatispuré
65 SEK
Side sallad
65 SEK
Potatiskaka
65 SEK
Abschnitt 5
Sås / Smör
Bearnaisesås
45 SEK
Anjovissmör
45 SEK
Rödvinsås
45 SEK
Beurre blanc
45 SEK
Abschnitt 6
Dessert
Plommon
Plommon i säsong, Amaretto, Cognac-glass & macadamia
135 SEK
Rulltårta
Havtornscurd, havtornsgelé & vitchokladkräm
125 SEK
Crème brûlée
Klassisk med vaniljstång
120 SEK
Choklad Nemesis
Serveras med vispad mix av yoghurt, grädde & creme fraiche
115 SEK
Chokladtryffel
65 SEK