Speisekarte
MellqvistMatbar meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Informationen zur Speisekarte
- Vid allergi eller köttets ursprung fråga oss i personalen
- Förutom det som står på listan har vi ibland något extra, vi hjälper dig gärna att hitta ett vin som passar till maten.
Abschnitt 1
SNACKS
DAGENS CHARK
145 SEK
OSTAR, FIKONMARMELAD
145 SEK
OLIVER
75 SEK
MANDLAR
75 SEK
BRÖD & SMÖR
65 SEK
ÖCHIPS
85 SEK
Abschnitt 2
FÖRRÄTT
CRUDO
tonfisk, kumquat, pinjenötter, majrova, chili
180 SEK
LÖJROM
potatiskaka, crème fraiche, brynt smör
215 SEK
AUBERGIN
yoghurt, pistage, äggula, fläderkapris
155 SEK
RÅBIFF
parmesan, kapris, mandel, cornichon, brynt smör, krasse
175 SEK
Abschnitt 3
VARRÄTT
RYGGBIFF
café de paris, pommes, sallad
465 SEK
VRETA GULÄRT
parmesan, kantareller, hasselnötter, jordärtskocka
285 SEK
IBERICO KIND
zucchini, broccoli, jalapeño, vitlök, sky
345 SEK
RÅBIFF
parmesan, kapris, mandel, cornichon, brynt smör, krasse, pommes
295 SEK
DAGENS FÅNGST
dagspris
Preis nicht angegeben
Abschnitt 4
EFTERÄTT
CRÈME BRÛLÉE
95 SEK
CHOKLAD MOUSSE
65 SEK
GLASS/SORBET
65 SEK
MANDELKAKA
äpple, råräm, jordnötter
120 SEK
Abschnitt 5
FÖRDRINK
RABARBER & KOKOS
Citadelle gin, Koskenkorva rhubarb, kokos syrup, citron, mjölk
180 SEK
DRY MARTINI
Citadelle gin, Carpano dry, oliver
180 SEK
NEGRONI
Citadelle gin, Campari, Antica Formula
180 SEK
MARGARITA
Ocho plata blanco tequila, Cointreau, lime, socker
180 SEK
AMARETTO SOUR
Morelli Amaretto, citron, socker, äggvita
180 SEK
DAQUIRI
Plantation 3 Stars, lime, socker
180 SEK
HENDRICKS TONIC
Hendricks gin, tonic, gurka, svartpeppar
180 SEK
REDBULL VODKA
Smirnoff red, Redbull, Lime
180 SEK
ESPRESSO MARTINI
Smirnoff red, Kaluha kaffelikör, espresso, socker
180 SEK
PALOMA
Ocho plato blanco tequila, lime juice, three cents pink grape soda, salt
180 SEK
APÉRO SODA
Alkoholfri spritz
89 SEK
SPICY PINK PALOMA
89 SEK
APEROL SPRITZ
APEROL, CAVA, SODA
160 SEK
HUGO SPRITZ
KRON FLÅDER, CAVA, SODA
160 SEK
CAMPARI SPRITZ
CAMPARI, CAVA, SODA
160 SEK
SARTI SPRITZ
SARTI, CAVA, SODA
160 SEK
LIMONCELLO SPRITZ
VILLA MASSA, CAVA, SODA
160 SEK
Abschnitt 6
ÖL FAT
ESTRELLA DAMM
0,20L
70 0,4L: 88 SEK
SCHWEIGER BRÄU
0,4L
98 SEK
GÄSTKRAN
0,33L
89 SEK
WISBY KLOSTERÖL
0,33L
89 SEK
WISBY DRAUGHT STOUT
0,4L
98 SEK
Abschnitt 7
CIDER
GALIPETTE
90 SEK
Abschnitt 8
ÖL FLASKA/BURK
COORS
78 SEK
DUVEL
98 SEK
INEDIT DAMM
98 SEK
SHAPESHIFTER IPA
98 SEK
HAZY BULLDOG APA
98 SEK
STAFFAN OLSSON "VETERAN" ÖL
109 SEK
STAFFAN OLSSON GULDBURK HELLAS LAGER
109 SEK
DAURA DAMM (GLUTENFRI)
78 SEK
Abschnitt 9
ALKOHOLFRI
LINNÉ BUBBELVATTEN
75CL
49 SEK
COCA COLA/FANTA/SPRITE
45 SEK
THREE CENTS GINGER BEER
45 SEK
THREE CENTS PINK GRAPE SODA
45 SEK
REDBULL/REDBULL SOCKERFRI
45 SEK
GOLDEN CIDER COMPANY ÄPPELCIDER
65 SEK
GOLDEN CIDER COMPANY ÄPPELMUST
65 SEK
EASY RIDER BULLDOG IPA
59 SEK
ESTRELLA DAMM
59 SEK
ODD BIRD BUBBEL
125 SEK
Abschnitt 10
Champagne
Valentin Leflaive, Grand cru, Blanc de blanc
NV
225 Flaska: 225 1,5L: 1250 SEK
Royale Réserve Brut
NV, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
1350 SEK
Royale Réserve Brut 1,5L
NV, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
2400 SEK
Royale Réserve Brut 3L
NV, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
5400 SEK
Blanc de Noir
2018, Pinot Noir
1800 SEK
1522 Grand cru extra brut
2016, Pinot noir, Chardonnay
2450 SEK
Grand Blanc
2015, Chardonnay
1800 SEK
Abschnitt 11
Bubbel
Henri de Villamont Cremant de Bourgogne
NV, Frankrike, Chardonnay
170 Glas: 170 Flaska: 790 SEK
Mont-Ferrant Cava Brut Nature
NV, Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo
140 Glas: 140 Flaska: 625 SEK
Abschnitt 12
Rosé
Château Gassier Provence
2025
165 Glas: 165 Flaska: 720 SEK
Château Gassier Provence 1,5L
2025
1300 SEK
Château Gassier Elevae Provence
2016
1100 SEK
Abschnitt 13
Vita viner
Frahiz Chagnol Eau
2024, Saint Verau, Chardonnay, Bourgogne
1150 SEK
Petit Chablis
2025, Chardonnay, Bourgogne
180 Glas: 180 Flaska: 895 SEK
LM Chablis 1,5L
2024, Chardonnay, Bourgogne
1490 SEK
Julien Brocard, Chablis Boissonneuse
2023, Chardonnay Bourgogne
975 SEK
Henri de Villamont, Macon-Villages
2024, Chardonnay, Bourgogne
895 SEK
Oliver Leflaive, Les Sétilles
2022, Chardonnay, Bourgogne
195 Glas: 195 Flaska: 975 SEK
Château de Chamirey, Mercurey Blanc
2022, Chardonnay, Bourgogne
1100 SEK
Henri de Villamont, Meursault
2022, Chardonnay, Bourgogne
1690 SEK
Douhairet-Porcheret, Chassagne-Montrachet
2022, Chardonnay, Bourgogne
1690 SEK
Maxime dubuet-boillot, Aligoté
2023, Bourgogne
975 SEK
Domaine Rolet Savagnin
2023, Arbois, Jura
895 SEK
Domaine Eric et Joël Durand, Saint Péray
2020, Marsanne, Roussanne, Rhône
890 SEK
Ogier Clos de L'oratoire des Papes Chateauneuf-du-Pape Blanc
2022, Rhône
1200 SEK
Domaine La Croix, Sancerre
2025, Sauvignon Blanc, Loire
185 Glas: 185 Flaska: 925 SEK
Clos de Nouys, Vouvray
2025, Chenin blanc, Loire
145 Glas: 145 Flaska: 660 SEK
Arnaud Lambert "Midi"
2024, Saumur, Chenin blanc, Loire
850 SEK
Mara moura, Godello
2023, Galicien
160 Glas: 160 Flaska: 750 SEK
Martin Códax "Lias"
2022, Albarinho, Galicien
790 SEK
Adega de Moncao, Monção e Melgaço
2024, Alvarinho, Vino verde
150 Glas: 150 Flaska: 690 SEK
Pormenor, Branco reserva
2023, Rabigato, Gouveio, Douro
890 SEK
Weingut Rabl, Langen Lois
2025, Grüner veltliner, Kamptal
150 Glas: 150 Flaska: 690 SEK
Leitz Out, Riesling trocken
2025, Rheingau
145 Glas: 145 Flaska: 670 SEK
Leitz Berg Roseneck, GG
2015, Rheingau
1200 SEK
S.A Prüm Blue, Riesling
2023, Mosel
750 SEK
S.A Prüm Wehlener Sonnenuhr Alte Reben GG
2022, Rieslin, Mosel
990 SEK
Weingut Scheuermann, Stein & Lehm Forst
2021, Riesling, Pfalz
830 SEK
Enderle & Moll "Weiss & Grau"
2023, Weissburgunder, Grauburgunder, Baden
170 Glas: 170 Flaska: 750 SEK
Elio Grasso, Langhe Educato
2024, Chardonnay, Piemonte
1150 SEK
Frescobaldi, Gorgona
2021, Vermentino, Toscana
975 SEK
Cantina Rallo, Carta de oro
2025, Cateratto, Sicilien
145 Glas: 145 Flaska: 670 SEK
Seghesio, Chardonnay
2023, Sanoma county
190 Glas: 190 Flaska: 890 SEK
Tyler, Santa Barbera
2023, Chadonnay, Kalifornien
210 Glas: 210 Flaska: 975 SEK
Pahlmeyer, Napa Valley
2020, Chardonnay, Kalifornien
1950 SEK
J Vineyards, Russian River Valley
2023, Chardonnay, Kalifornien
1100 SEK
Orin Swift, Mannequin
2021, Chardonnay, Kalifornien
1390 SEK
Abschnitt 14
Röda viner
Weingut Wohlmuth, Zweigelt
2021, Steiermark
750 SEK
Mehrlin Spätburgunder
2024, Pinot noir, Rheingau
165 Glas: 165 Flaska: 790 SEK
Mas de lunes, AOP Languedoc
2023, Syrah, Grenache
160 Glas: 160 Flaska: 720 SEK
Emmanuel Darnaud, Mise en Bouche
2024, Syrah, Crozes Hermitage, Rhône
975 SEK
Domaine Notre dame de Cousignac
2024, Rhône
150 Glas: 150 Flaska: 690 SEK
Ogier, Clos de L'oratoire des Papes Chateauneuf-du-Pape Rouge
2023, Rhône
1450 SEK
Ogier, Gigondas Les Dentelles
2023, Grenache, Syrah, Rhône
890 SEK
Henri de Villamont, Prestige
2023, Pinot Noir, Bourgogne
190 Glas: 190 Flaska: 890 SEK
Maison Gautheron d'Anost, Savigny les Beaune
2024, Pinot Noir, Bourgogne
1400 SEK
Oliver Leflaive, Cuvée Margot
2022, Pinot noir, Bourgogne
225 Glas: 225 Flaska: 1100 SEK
Domaine de Cassiopée, Maranges
2023, Pinot noir, Bourgogne
1350 SEK
Château Thivin, Vignes d'Ecuosol
2024, Gamay, Beaujolais
145 Glas: 145 Flaska: 650 SEK
Maison Antoine Moueix, Château Patache d'Aux
2018, Bordeaux
925 SEK
Maison Antoine Moueix, Château Capet-Guillier
2016, Saint Emilion Grand cru, Bordeaux
1390 SEK
Château du Hureau, Samour
2023, Champigny, Cab franc, Loire
875 SEK
Vincent ruiz, Yseult mon amor
2023, Syrah, Ardèche
925 SEK
Amelie Guillot, Arbois Poulsard
2023, Jura
875 SEK
Nipozzano Riserva, Chianti
2022, Sangiovese, Toscana
790 SEK
Lucente, Toscana IGT
2022, Merlot, Sangiovese
925 SEK
Azienda Agricola Casanova di Neri, Rosso di Montalcino
2023
950 SEK
Villa Al Cortile, Brunello di Montalcino DOC
2020, Sangiovese, Toscana
1150 SEK
Ripe al convento, Brunello di montalcino
2013, Sangiovese, Toscana
2400 SEK
Scarzello, Barbera D'Alba
2023, Piemonte
165 Glas: 165 Flaska: 790 SEK
Cascina Fontana, Barbera D'Alba
2023, Barbera, Piemonte
975 SEK
Mauro Sebaste, Parigi
2023, Nebbiolo d'Alba DOC, Piemonte
950 SEK
Ronzano, Nebbiolo
2025, Piemonte
165 Glas: 165 Flaska: 790 SEK
Mauro Sebaste Barolo Cerretta DOCG
2021, Nebbiolo, Piemonte
1450 SEK
Castello di Nieve, Piemonte DOC
2020, Albarossa, Piemonte
990 SEK
Roberto Sarotto, Curra Riserva
2018, Barbaresco, Piemonte
875 SEK
Quazzolo, Barbaresco
2020, Nebbiolo, Piemonte
1250 SEK
Elid Grasso, Dolcetto D'Alba Dei Grassi
2024, Piemonte
825 SEK
Scalunera, Etna rosso
2023, Merello Mascalese, Sicilien
790 SEK
Coto de imaz, Alta
2018, Tempranillo, Gran Resérva, Rioja
975 SEK
Mineral, Carignan
2024, Garnacha, Montsant
165 Glas: 165 Flaska: 790 SEK
El Sueco, Ribera del Duero
2021, Tempranillo, Kastillien-León
925 SEK
Museum Real Reserva, Ribera del Duero
2021, Tempranillo, Kastillien-León
175 Glas: 175 Flaska: 850 SEK
Vega Sicilia Valbuena, Ribera del Duero
2015, Tempranillo, Merlot, Kastillien-León
3100 SEK
Vega Sicilia Valbuena, Ribera del Duero
2008, Tempranillo, Merlot, Kastillien-León
3900 SEK
Bodegas Mauro, VS Ribera del Duero
2016, Tempranillo, Kastillien-León, 1,5L
3900 SEK
Tyler, Santa Barbera
2023, Pinot noir, Kalifornien
975 SEK
J Vineyards, California
2022, Pinot Noir, Kalifornien
180 Glas: 180 Flaska: 850 SEK
Orin Swift, Slander Napa Valley
2022, Pinot Noir, Kalifornien
1390 SEK
Orin Swift, Palermo Napa Valley
2022, Cabernet Sauvignon, Kalifornien
1790 SEK
Orin Swift, Papillion Napa Valley
2021, Kalifornien
1990 SEK
Orin Swift, Mercury Head Napa Valley
2021, Cabernet Sauvignon, Kalifornien
2490 SEK
Orin Swift, Mercury Head Napa Valley 1,5L
2017, Cabernet Sauvignon, Kalifornien
4490 SEK
Pahlmeyer Jayson, Napa Valley
2018, Kalifornien
1700 SEK
Pahlmeyer, Merlot Napa Valley
2017, Merlot, Kalifornien
1890 SEK
Pahlmeyer, Proprietary Red Napa Valley
2019, Kalifornien
3690 SEK
Louis m Martini, By Prati
2022, Sonoma, Carbernet Sauvignon, Kalifornien
225 Glas: 225 Flaska: 1100 SEK
Louis m Martini, Napa Valley 1,5L
2019, Cabernet Sauvignon, Kalifornien
2400 SEK
Louis m Martini, Monte Rosso Sonoma Valley
2017, Cabernet Franc, Kalifornien
1950 SEK
Louis m Martini, Monte Rosso Mountain Red Sonoma Valley
2018, Kalifornien
1950 SEK
Louis m Martini, Lot 1 Napa Valley
2016, Cabernet Sauvignon, Kalifornien
3900 SEK
Louis m Martini, Howell Mountain Napa Valley
2018, Cabernet Sauvignon, Kalifornien
2550 SEK
Louis m Martini, Cypress Ranch Napa Valley
2019, Cabernet Sauvignon, Kalifornien
2550 SEK
Louis m Martini Stagecoach Vineyard
2018, Cabernet Sauvignon, Kalifornien
2900 SEK