Speisekarte
Lördagslunch
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Extras
- Fries till Kommendörens fried chicken Tillägg till rätten Gilt für: LÖRDAGSLUNCH - MAINS
- +65 SEK
Informationen zur Speisekarte
- Meat of the week: se menytavla/fråga personalen
- Meny för stora sällskap (fler än 8 pers) finns som PDF
- Afternoon menu 15.00-17.00 finns som PDF
Abschnitt 1
LÖRDAGSLUNCH - STARTERS
Majsbröd
med jalapeno-creme cheese
55 SEK
Hummertaco
avokado, jalapenos, tomatillo
95 SEK
Ostron
"Margarita" med koriander
45 SEK
Short rib slider
spicy bourbon BBQ, jalapeno, cheddar
95 SEK
Burrata
dadlar, fikon, balsamic PX, pistage
175 SEK
Gratinerade bay scallops
skaldjurssmör, jalapeno (5st)
205 SEK
Bikini sandwich
foie gras, iberico, manchego
195 SEK
Abschnitt 2
LÖRDAGSLUNCH - GRILL
Hummer
1/2 eller 1/1 med creolesmör, aioli
1/2: 385 1/1: 595 SEK
Jerk chicken steak
pimento-aioli
265 SEK
BBQ brisket
house slaw, bbq
325 SEK
Entrecote
ancho-glaze, bakad tomat, bearnaise
425 SEK
Abschnitt 3
LÖRDAGSLUNCH - MAINS
Agnolotti
ramslök, sparris, Ricotta- & Taleggiosås, hasselnötter
335 SEK
Kommendörens burger
hängmörad svensk mjölkko, comté, silverlök, house-majonnäs, home fries
295 SEK
Fritto misto creole
räkor, bläckfisk, home fries, aioli, citron
345 SEK
Lobster & vodka spagetti
1/2 hummer, parmesan, espelettepeppar
445 SEK
Kale-salad
shiitake, friterad brysselkål, sesam, limeblad, sichuanpeppar, avokado, cashewnötter
Alternativ 1: 165 Alternativ 2: 255 SEK
Friterad tonfisk
böngroddssallad, cashewnötter, koriander, sesamdipp
Alternativ 1: 185 Alternativ 2: 325 SEK
Kommendörens fried chicken
honey mustard, bbq, pickels
215 SEK
Asiatisk råriff
sesam, rostad lök, shiso, äggula, home chips
Alternativ 1: 185 Alternativ 2: 295 SEK
Abschnitt 4
LÖRDAGSLUNCH - SIDES
Home fries
65 SEK
Pomme gratin
65 SEK
Blue cheese salad
isbergssallad, bacon
65 SEK
Primörer
vitlöksslungade
65 SEK
Tomatsallad
silverlök
65 SEK
Abschnitt 5
DESSERT
Blåbär
vit choklad-kräm, havreflarn, blåbärsglass
110 SEK
Färska bär
Creme Anglaise, citronsorbet
125 SEK
Kommendören bourbon apple pie
med Crème Chantilly
95 SEK
Popcorn caramel
vaniljglass, kolasås, karamelliserade popcorn
95 SEK
Chokladtryffel
mörk choklad, Cointreau
60 SEK
Kommendörens glass/sorbet
fråga personalen om dagens smaker
65 SEK