Speisekarte
Lokal Izakaya meny
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Informationen zur Speisekarte
Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.
Originalspeisekarte des Restaurants ansehen ↗Abschnitt 1
SUSHI
SPICY TUNA ROLL
Tempura fried, tuna, chili mayonnaise, chives
135 SEK
EBI ROLL
Fried shrimp, cucumber, gochujang mayonnaise
135 SEK
PHILADELPHIA ROLL
Flambéd salmon, cream cheese, avocado
135 SEK
TOFU ROLL
Avocado, mushrooms, pickled onion, sweet potato crisp
125 SEK
SALMON ROLL
Chili mayonnaise, spring onion, trout roe
135 SEK
MORIWASE SUSHI
Chef's choice of nigiri
185 SEK
SASHIMI
Chef's choice of fish of the day
195 SEK
Abschnitt 2
SHARING DISHES
BAKED SALMON
Miso beurre blanc, pak choy, trout roe
195 SEK
ENTRECÔTE ANGUS
Furikake fries, red wine teriyaki (200g)
380 SEK
LAMB RACKS
Gochujang honey glaze, pak choi. 2 pcs.
210 SEK
KARA AGE
Fried chicken, gochujang, soy, mirin and sesame
195 SEK
TEMPURA BROCCOLI
Furikake and chili mayonnaise
135 SEK
CRUDO
Chefs choice of fish, crudo sauce.
165 SEK
OYSTERS
Asian mignonette, trout roe. 2 pcs
70 SEK
PORK BELLY
Carrots, cabbage, soy, sesame, coriander, nuoc cham (4. pcs)
165 SEK
CHICKEN TERIYAKI SKEWER
Teriyaki 2pcs
120 SEK
EBI FRY
Shrimp, jalapeno mayo, shiso. 4 pcs.
120 SEK
STEAM BUNS
Pulled pork/tofu, pickled onions, nizume, mayonnaise (2 pcs)
135 SEK
TUNA TACO
Gyoza pastry, wasabi mayonnaise, soy, mirin
155 SEK
SALMON TARTAR
Cream cheese, sweet potato crisp, trout roe
125 SEK
STEAMED EDAMAME
With seasalt
60 SEK
FRIED EDAMAME
With ponzu & chiliflakes
60 SEK
KIMCHI
Fermented vegetables
45 SEK
CUCUMBER SALAD
65 SEK
FURIKAKE FRIES
65 SEK
RICE
20 SEK
CORN RIBS
60 SEK
TOMATO SALAD
65 SEK
Abschnitt 3
DESSERTER
ALMOND CAKE
Preserved blueberries, miso caramel, vanilla ice cream
125 SEK
CHOCOLATE MOUSSE
Sesame crisp, whipped cream
95 SEK
COOKIE
Matcha or coconut white chocolate, vanilla ice cream
115 SEK