Speisekarte
Griffinssteakhouse meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Menüs & Pakete
- MENY EXTRAORDINAIRE Serveras till minst 2 personer i sällskapet. Innehåller: Griffins Klassiker (Asiatisk råbiff, Krispig löjromstaco, Korv med bröd Extraordinaire), Varmrätt (Griffins' Mixed Grill med en extraordinare blandning av tillbehör), Dessert (Banana Split Extraordinaire: Chokladsås, vaniljglass, grädde, maräng, jordgubbscoulis & karameliserad banan).
- 995 SEK / per person
- VINPAKET EXTRAORDINAIRE
- 515 SEK / per person
- Extraordinaire Mixed Grill För minst 2 pers. French fries, potatispuré, bearnaisesås, rödvinsås, tryffelmajonnäs, caesarsallad & tomatsallad
- 655 SEK / per person
Extras
- Säsongens Drink Fråga din servis om dagens goda drink
- +185 SEK
Informationen zur Speisekarte
- Om du är osäker gällande allergener - fråga oss!
- Vi är en kontantfri restaurang
Abschnitt 1
SNACKS
Oliver
75 SEK
Marconamandlar
55 SEK
Saltgurka, smetana, honung & alevpoppepar
55 SEK
Tryffel & svampkroketter, tryffelmajonnäs & prästost
2 st
145 SEK
Abschnitt 2
STARTERS
Asiatisk råbiff
SVERIGE. Soyastekt shiitakesvamp, chilimajonnäs, gari & sesamfrön
175 SEK
Krispig löjromstaco
2 st. Løjrom från Bottenviken, smetana & inlagd rödlök
175 SEK
Korv med bröd Extraordinaire
EU. 2 st hemgjorda korvar med dijonnaise & rostad lök. Griffins' signaturförrätter sedan 2010
175 SEK
Ost & chark
Comté, tryffelsalami, bayonneskinna, cornichons & frönacke
185 SEK
Friterad blomkål
V. Ingefära, salladslök, rod chili, chilimajonnäs & honungs-sriracha
165 SEK
Spicy Tuna
Tärnad tonfisk, wasabimajonnäs, chili, koriander, salladslök, wasabiartor & friterat rispapper
185 SEK
Ostron Celine No.4
Med Griffins' hot sauce & mignonette. Per styck
45 SEK
Lobster roll
Hummer, räkor, dill, gräslök, ingefära & picklad chili
185 SEK
Abschnitt 3
VARMRÄTTER
Griffins' Burger*
SVERIGE. Högrev & bringa, gruyèrost, bacon, isbergssallad, silverlök, tomat, saltgurka & tomat- och dragondressing. Serveras med french fries & tryffelmajonnäs. *Finns även som vegansk/vegetarisk
160g: 265 320g: 355 SEK
Steak Frites
URUGUAY. Ryggbiff, french fries, cognac- & pepparsås
365 SEK
Råbiff
SVERIGE. 150g. Cornichons, schalottenlök, kapris, gräslök, dijonnajonnäs & gravad äggula. Välj mellan pommes eller grönsallad
275 SEK
Grillad Röding
Med sockerärtor, rädisor, fänkål, Sandefjordsås, forellrom & kokt potatis
385 SEK
Smörstekt Torskrygg
Kantareller, blåmusselsås, friterad lök & potatispuré
435 SEK
Grillad spetskål
Med haricots verts, confiterad steklök & chimichurri
245 SEK
Tomat & saffransrisotto
Bakad tomat, parmesanost & alevpoppepar
295 SEK
Caesarsallad
Sallad, grillad kyckling, bacon, krutonger, parmesanost & sardeller
285 SEK
Abschnitt 4
FRÅN GRILLEN
Entrecôte
SVERIGE. Serveras med rödvinsås
250 g: 455 350 g: 565 SEK
Oxfilé
SVERIGE. Serveras med rödvinsås
180 g: 455 250 g: 565 SEK
Ryggbiff
ARGENTINA. Serveras med rödvinsås
250 g: 395 350 g: 495 SEK
Iberico secreto
SPANIEN. 200 g. Serveras med rödvinsås
325 SEK
Clubsteak
SVERIGE. ca 450g. Serveras med rödvinsås
575 SEK
Vårkyckling
FRANKRIKE. ca 300g. Serveras med chimichurri
325 SEK
Tonfisk
STILLA HAVET. 200 g. Serveras med chimichurri
345 SEK
Abschnitt 6
GREENS & SALAD
Haricots verts
55 SEK
Stuvad savoykål med Västerbottenost
75 SEK
Smörkokt majs med chili och oregano
55 SEK
Grönsallad
35 SEK
Caesarsallad
45 SEK
Tomat & löksallad
55 SEK
Abschnitt 7
POTATOES & FRIES
Grillad sötpotatis med tryffelsmör & riven tryffel
65 SEK
Potatisgratäng
65 SEK
Potatispuré
65 SEK
French Fries
55 SEK
Talgfriterade French Fries
75 SEK
French fries, Caesarsallad & Bearnaise
135 SEK
Abschnitt 8
SAUCE & DIP
Cognac- & pepparsås
45 SEK
Bearnaisesås
45 SEK
Tryffelmajonnäs
45 SEK
Rostad vitlöksaioli
40 SEK
Rödvinsås
45 SEK
Chimichurri
45 SEK
Café de Paris-smör
40 SEK
Abschnitt 9
Gin & Tonic
Happy in Hernösand
Hernö gin, lingon, koriander, citron, svartpeppar
195 SEK
Gin & Apples
Syrligt grönt äpple, rosmarin, Stockholm London dry gin
195 SEK
Schwarzwald
Rosmarin, blodapelsin, Monkey 47 gin
195 SEK
Minty Black Black
Tanqueray Royal gin, björnbär, mynta, citron
195 SEK
Make No Mistake
Citadelle No mistake Old tom gin, kanel, muskot, apelsin
195 SEK
Vanlig hederlig GT
Beefeater gin, Fever Tree tonic
185 SEK
Säsongens Drink
Fråga din servis om dagens goda drink
185 SEK
Abschnitt 10
Griffins' Cocktails
Cake Walk
Vodka, aprikoslikör, jordgubbsssyrup, grädde, jordgubbstärta
195 SEK
Clover Club Garden
Citadelle Jardin gin, Merlet Framboise, citron, hallonsyrup
195 SEK
Tajin Passion
Passionsfrukt, Patrón Silver, Cointreau, honung, lime, Tajinkrydda
195 SEK
Rabalder
Stockholm Pink Gin, rabarbersyrup, citron, mousserande vin
195 SEK
Paloma
Patrón Silver, lime, blodgrapesoda
195 SEK
Bloody Chili Margarita
Patrón Silver, blodgrapejuice, lime, agave, chili, salt
195 SEK
Help Me Up
Bacardi Rom, passionsfrukt, mynta, ingefära, honung, soda
195 SEK
Negroni
Beefeater dry gin, sött vermouth, Campari
185 SEK
Old Fashioned
Four Roses bourbon, råsocker, Angostura bitter, apelsinzest
185 SEK
Dry Martini
Beefeater dry gin, Noilly Prat dry vermouth
185 SEK
Sloelingroni
Monkey 47 sloe gin, Lingari Aperitivo Bitter, Antica Formula
185 SEK
Espresso Martini
Espresso, vodka, Galliano, kaffelikör, socker, kaffeskum
195 SEK
Angelico Coffee
Hasselnötslikör, Baileys, vaniljlikör, espresso, grädde
185 SEK
Irish Coffee
Jameson whiskey, kaffe, socker, grädde
185 SEK
Kaffe Karlsson
Baileys, Cointreau, kaffe, grädde
185 SEK
Abschnitt 11
Fatöl
Melleruds Utmärkta Pilsner
4,8%
96 SEK
Wisby Sleepy Bulldog Pale Ale
4,8%
98 SEK
Heineken
5,0%
94 SEK
Gästkrans
115 SEK
Abschnitt 12
Flaska/Burk - Lager
Menabrea Bionda
4,8%
90 SEK
Wisby Pils
5,0%
90 SEK
Daura Damm Lager
Glutenfri, 5,4%
90 SEK
To Øl, 45days organic Pilsner
4,7%, 44cl
110 SEK
Abschnitt 13
Flaska/Burk - Ale
A Ship Full Of IPA
5,8%
90 SEK
Lerviq Lucky Jack APA
Glutenfri, 4,7%
110 SEK
Omaka Suntrip Session IPA
4,5%
95 SEK
To Øl Whirl Domination IPA
44cl, 6,2%
115 SEK
Apex Helios IPA
44cl, 6,5%
125 SEK
Abschnitt 14
Flaska/Burk - Wit/Weissbier
Paulaner Hefe Weissbier
5,0%, 50cl
130 SEK
Death Wheke, Wheat Ale
44cl, 5,0%
125 SEK
Meteor Blanche
4,7%
95 SEK
Abschnitt 15
Flaska/Burk - Suröl
Dugges Mango Mango Mango
4,5%
105 SEK
Abschnitt 16
Flaska/Burk - Stout
Wisby Stout
5,0%
90 SEK
Lerviq, Konrad's Imperial Stout
10,4%
125 SEK
Abschnitt 17
Cider/Hard Kombucha
Pomsi Torr Äppelcider
4,5%
95 SEK
Kivik Fläder EK0
4,5%
85 SEK
Just Booch, Hard Kombucha (Sverige)
4,2%, Grapefrukt & Hibiskus eller Yuzu & Ingefära
95 SEK
Abschnitt 18
Mocktails
Blackberry Sage Fizz
Björnbär, salvia, citron, honung, soda
115 SEK
Strawberry Mojito
Jordgubbsssyrup, lime, socker, mynta, soda
115 SEK
Pick me up
Ingefära, mynta, passionsfrukt, honung, citron, soda
115 SEK
Rabalderfritt
Hemmagjord rabarbersyrup, citron, honung, soda
115 SEK
Abschnitt 19
Alkoholfritt - Öl
Menabrea Lager
0,0%
55 SEK
Melleruds EK0
0,5%
55 SEK
Easy Rider IPA
0,4%
62 SEK
Poppels, Hoppy Pale Ale
Glutenfri, 0,3%
60 SEK
Abschnitt 20
Alkoholfritt - Låsk/Juice
Coca cola / Coca cola Zero
45 SEK
Fanta zero / Sprite zero
45 SEK
Pommac
50 SEK
Äppelmust
58 SEK
Apelsinjuice
55 SEK
Mousserande Jus de pomme
85 SEK
Bundaberg Ginger Beer
62 SEK
Red Bull
60 SEK
Abschnitt 21
Vin på glas - Mousserande/Champagne
NV Perrier-Jouët Champagne
215 SEK
NV Crémant de Bourgogne
155 SEK
Mousserande vin
145 SEK
Richard Juhlin Blanc de blanc
0%
115 SEK
Abschnitt 22
Vin på glas - Vitt
Muscadet, P. Buisse, Loire
145 SEK
Touraine Sauvignon Blanc, Loire
155 SEK
Chablis, Louis Moreau
195 SEK
Steinberger Riesling, Trocken, Rheingau
178 SEK
875m Chardonnay, El Coto, Rioja
145 SEK
Abschnitt 23
Vin på glas - Rött
Patriale Rosso, Italy
145 SEK
Langhe Nebbiolo, 'Arcaplà' Piedmont
205 SEK
Nèprica Primitivo, Tormaresca, Apulia
155 SEK
Grand Renom Merlot, Bordeaux
175 SEK
California Pinot Noir, Ballard Lane
175 SEK
Rioja Reserva, Coto de Imaz
155 SEK
PAZ Malbec, Finca Las Moras, Argentina
165 SEK
Sonoma Cabernet, L. Martini
205 SEK
Abschnitt 24
Vin på glas - Alkoholfritt
Alkoholfritt rött/vitt
115 SEK
Abschnitt 25
DESSERT
Banana Split Extraordinaire
Chokladglass, vaniljglass, grädde, maräng, jordgubbscoulis & karamelliserad banan. Serveras family style. Pris per person.
165 SEK
Griffins' Sundae
Chokladkräm, karamelliserade popcorn, vaniljglass & kolasås
155 SEK
Citron & marängpaj
135 SEK
Crème Brûlée
115 SEK
2 kulor glass eller sorbet
Fråga servisen om dagens smaker
75 SEK
En chokladboll
25 SEK
Abschnitt 26
DESSERTVIN
Moscato d'Asti, Mauro Sebaste
85 SEK
Carmes de Rieussec, Sauternes, Frankrike
140 SEK
Zweigelt Auslese, Kracher, Austria
110 SEK
10 yo Tawny Port, Vallado, Portugal
125 SEK
Abschnitt 27
KAFFE & TE
Bryggkaffe
46 SEK
Espresso
Enkel/dubbel
Enkel: 42 Dubbel: 48 SEK
Cappuccino
57 SEK
Latte
62 SEK
Te
Earl grey, grönt, rooibos
65 SEK
Abschnitt 28
KAFFE & ALKOHOL
Espresso Martini
Espresso, vodka, Galliano, kaffelikör, socker, kaffeskum
195 SEK
Angelico Coffee
Hasselnötsslikör, Baileys, vaniljlikör, espresso & grädde
185 SEK
Irish Coffee
Jameson whiskey, kaffe, socker & grädde
185 SEK
Kaffe Karlsson
Baileys, Cointreau, kaffe & grädde
185 SEK
Abschnitt 29
Gin & Tonic
Happy in Hernösand
Hernö gin, lingon, koriander & citron. Med ett sting från svartpeppar
195 SEK
Gin & Apples
Syrligt grönt äpple, rosmarin & Stockholm London dry gin
195 SEK
Schwarzwald
Rosmarin och blodapelsin. Passar ihop med Monkey 47
195 SEK
Pink Jaguar
Stockholm pink gin, rabarber, citron & tonic
195 SEK
Cherry Blossom
Tenjaku cherry blossom gin, Fever Tree tonic, citron, körsbär & mynta
195 SEK
Vanlig hederlig GT
Beefeater gin & Fever Tree tonic
185 SEK
Abschnitt 30
Griffins' Cocktails
Cake Walk
Vodka, aprikoslikör, jordgubbsyrup & grädde. Jordgubbstårta i en drink!
195 SEK
Clover Club Garden
Citadelle Jardin gin, Merlet Framboise, citron & hemmagjord hallonsyrup. Sötsyrig, tydlig hallonsmak
195 SEK
Tajin Passion
Passionsfrukt, Patrón Silver, Cointreau, honung, lime & Tajinkrydda. Frisk, syrlig, lite hetta
195 SEK
Rabalder
Stockholm Pink Gin, rabarbersyrup, citron & mousserande vin. Söt, läskande
195 SEK
Paloma
Patrón Silver, lime & blodgrapesoda. Klassiker, frisk, lemonadig
195 SEK
Bloody Chili Margarita
Patrón Silver, blodgrapejuice, lime, agave, chili & salt. Tydlig hetta, frisk
195 SEK
Piña Colada
Bacardi rom, kokosgrädde, mjölk, ananas & kokossyrup. Söt, tropisk
195 SEK
Negroni
Beefeater dry gin, söt vermouth & Campari
185 SEK
Old Fashioned
Four Roses bourbon, råsocker, Angostura bitter & apelsinzest
185 SEK
Dry Martini
Beefeater dry gin & Noilly Prat dry vermouth
185 SEK
Nordic Sour
Lingonlikör, bourbon, ingefära, socker & citron
185 SEK
Espresso Martini
Espresso, vodka, Galliano, kaffelikör, socker, kaffeskum
195 SEK
Angelico Coffee
Hasselnötslikör, Baileys, vaniljlikör, espresso & grädde
185 SEK
Irish Coffee
Jameson whiskey, kaffe, socker & grädde
185 SEK
Kaffe Karlsson
Baileys, Cointreau, kaffe & grädde
185 SEK
Abschnitt 31
Fatöl
Melleruds Utmärkta Pilsner
4,8%
96 SEK
Wisby Sleepy Bulldog Pale Ale
4,8%
98 SEK
Heineken
5,0%
94 SEK
Gästkrans
115 SEK
Abschnitt 32
Flaska/Burk - Lager
Menabrea Bionda
4,8%
90 SEK
Wisby Pils
5,0%
90 SEK
Daura Damm Lager
Glutenfri, 5,4%
90 SEK
To Øl, 45days organic Pilsner
4,7%, 44cl
110 SEK
Abschnitt 33
Flaska/Burk - Ale
A Ship Full Of IPA
5,8%
90 SEK
Lerviq Lucky Jack APA
Glutenfri, 4,7%
110 SEK
Omaka Suntrip Session IPA
4,5%
95 SEK
To Øl Whirl Domination IPA
44cl, 6,2%
115 SEK
Apex Helios IPA
44cl, 6,5%
125 SEK
Abschnitt 34
Flaska/Burk - Wit/Weissbier
Paulaner Hefe Weissbier
5,0%, 50cl
130 SEK
Death Wheke, Wheat Ale
44cl, 5,0%
125 SEK
Meteor Blanche
4,7%
95 SEK
Abschnitt 35
Flaska/Burk - Suröl
Dugges Mango Mango Mango
4,5%
105 SEK
Abschnitt 36
Flaska/Burk - Stout
Wisby Stout
5,0%
90 SEK
Lerviq, Konrad's Imperial Stout
10,4%
125 SEK
Abschnitt 37
Cider/Hard Kombucha
Pomsi Torr Äppelcider
4,5%
95 SEK
Kivik Fläder EK0
4,5%
85 SEK
Just Booch, Hard Kombucha (Sverige)
4,2%. Grapefrukt & Hibiskus eller Yuzu & Ingefära
95 SEK
Abschnitt 38
Mocktails
Raspberry Coconut Cooler
Hallon, kokosvatten, lime & kokosgrädde
115 SEK
Strawberry Mojito
Jordgubbsyrup, lime, socker, mynta & soda
115 SEK
Pick me up
Ingefära, mynta, passionsfrukt, honung, citron & soda
115 SEK
Rabalderfritt
Hemmagjord rabarbersyrup, citron, honung & soda
115 SEK
Abschnitt 39
Alkoholfritt - Öl
Menabrea Lager
0,0%
55 SEK
Melleruds EK0
0,5%
55 SEK
Easy Rider IPA
0,4%
62 SEK
Poppels, Hoppy Pale Ale
Glutenfri, 0,3%
60 SEK
Abschnitt 40
Alkoholfritt - Läska/juice
Coca cola / Coca cola Zero
45 SEK
Fanta zero / Sprite zero
45 SEK
Äppelmust
58 SEK
Apelsinjuice
55 SEK
Jus de pomme
85 SEK
Bundaberg Ginger Beer
62 SEK
Red Bull
60 SEK
Abschnitt 41
Vin på glas - Mousserande/Champagne
NV Perrier-Jouët Champagne
215 SEK
NV Crémant de Bourgogne
155 SEK
Mousserande vin
145 SEK
Richard Juhlin Blanc de blanc
0%
115 SEK
Abschnitt 42
Vin på glas - Vitt
Muscadet, P. Buisse, Loire
145 SEK
Touraine Sauvignon Blanc, Loire
155 SEK
Chablis, Louis Moreau
195 SEK
Steinberger Riesling, Trocken, Rheingau
175 SEK
875m Chardonnay, El Coto, Rioja
145 SEK
Abschnitt 43
Vin på glas - Rött
Patriale Rosso, Italy
145 SEK
Langhe Nebbiolo, 'Arcaplà' Piedmont
205 SEK
Nèprica Primitivo, Tormaresca, Apulia
155 SEK
Grand Renom Merlot, Bordeaux
175 SEK
California Pinot Noir, Ballard Lane
175 SEK
Rioja Reserva, Coto de Imaz
155 SEK
PAZ Malbec, Finca Las Moras, Argentina
160 SEK
Sonoma Cabernet, L. Martini
205 SEK
Abschnitt 44
Vin på glas - Alkoholfritt
Alkoholfritt rött/vitt
115 SEK