Speisekarte
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Informationen zur Speisekarte
- Minsta sällskap: 15 personer
- Förbeställning krävs
- Samma meny för alla
- Säg till vid speciella önskemål eller matallergier så anpassas rätterna.
Abschnitt 1
Buhres klassiker
Skagentoast med stenbitsrom och örtsallad
Kuvertpris 595 SEK
595 SEK
Torskrygg med räkor, ägg, pepparrot, brynt smör och dillkokt potatis
Kuvertpris 595 SEK
595 SEK
Skånsk äppelkaka med vaniljsås
Kuvertpris 595 SEK
595 SEK
Abschnitt 2
Buhres moderna
Halstrad tonfisk med avokado samt salsa på gurka och jalapeño
Kuvertpris 625 SEK
625 SEK
Fisk och skaldjur med Bouillabaissebuljong
Kuvertpris 625 SEK
625 SEK
Rommarinerade exotiska frukter med kokosglass
Kuvertpris 625 SEK
625 SEK
Abschnitt 3
Asian fusion
Vårrulle med jordnöt- och tamarindsås
Kuvertpris 695 SEK
695 SEK
Tonfisktartar korean style
Kuvertpris 695 SEK
695 SEK
Bläckfisksallad med glasnudlar- och blekselleri
Kuvertpris 695 SEK
695 SEK
Tom Yum Pla Goong (Het rykande fisk- och skaldjurssoppa)
Kuvertpris 695 SEK
695 SEK
Mango sticky rice
Kuvertpris 695 SEK
695 SEK
Abschnitt 4
Skaldjursplatå
Skaldjursplatå
Innehåller: 100g färska räkor, 100g rökta räkor, 3st havskräftor, 4st krabbklor, vinkokta musslor, västerbottenpaj, skagenröra, hetsås, aioli, bröd. Minsta beställning 2 personer.
795 SEK
Halv hummer naturell
Tillägg till Skaldjursplatå
235 SEK
Ostron
Tillägg till Skaldjursplatå
1 st: 40 3 st: 120 SEK
Kalixlöjrom 40g med tillbehör
Tillägg till Skaldjursplatå
235 SEK