Speisekarte
Meny
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Informationen zur Speisekarte
- För sällskap över 8 personer behöver maten förbeställas.
- Öppettider: Tisdag–Torsdag 17.00–23.00, Fredag 16.00–Sent, Lördag 13.00–Sent
Abschnitt 1
Snacks
Manzanilla oliver
Preis nicht angegeben
Marconamandlar
Preis nicht angegeben
Tryffelchips, lufttorkad skinka
Preis nicht angegeben
Bröd, brioche med vispat smör
Preis nicht angegeben
Friterad dillgurka, smetana, honung, espellette
Preis nicht angegeben
Arancini, jalapeño, cheddar, pickad chili, gräslöksemulsion
Preis nicht angegeben
Ostbricka, kvällens ostar med tillbehör
Preis nicht angegeben
Abschnitt 2
Entrée
Spetskål
Gammel knas, salsa macha, picklad lök
Preis nicht angegeben
Tonfisk
Halstrad tonfisk, cornichons, oliver, citron
Preis nicht angegeben
Kantarell
Tostada, comté, brynt smör, crème fraîche, salvia
Preis nicht angegeben
Pilgrimmussla
Ajo blanco, smörad piggvarssky, brända druvor
Preis nicht angegeben
Kyckling
Jerk friterad kyckling, ranch, fermenterad chili & honungs glaze
Preis nicht angegeben
Råbiff
Lökkraam, soja brynt smör, jordärtskocka chips, shisoblad
Preis nicht angegeben
Abschnitt 3
Plats principaux
Steak Frites
Entrecôte, grönpepparsås, pommes frites, aioli
Preis nicht angegeben
Poisson
Parmesan gratinerade rödtungafilé, champagnesås, haricots verts
Preis nicht angegeben
Lasagne aux Champignons
Kantareller, shitake, comté, vin jaune
Preis nicht angegeben
Abschnitt 4
Dessert
Basque cheesecake
Butterscotch
Preis nicht angegeben
Pralin
Fråga personalen
Preis nicht angegeben