Indexed menu
BYBLOS meny
Browse dishes, prices and sections before you visit.
Menu information
- Meza menyerna serveras för alla gäster som sitter vid ett bord med en minsta beställning på 2 personer
- Har du allergier eller frågor om våra ingredienser, fråga gärna vår personal
- Fråga vår hovmästare om champagnen.
Section 1
Köket rekommendationer
Vegetarisk meny
Ett urval av libanesisk vegetarisk meza (14 små rätter)
415 SEK
Meze
Ett urval av libanesisk meze (14 små rätter)
415 SEK
Grill meze
Ett urval av libanesisk meze med mixgrill
515 SEK
Vegetarisk Grill
Vegetarisk meze med grillade grönsaker
515 SEK
Section 2
Kalla smårätter
Hommous
Röra på kikärter, sesampasta
95 SEK
Labneh
Libanesisk yoghurt med mynta & olivolja
95 SEK
Baba ghanouj
Röra på aubergine med sesampasta, vitlök och citron
95 SEK
Lobje bel zeit
Haricots verts i tomatsås
95 SEK
Tarator dejej
Kycklingröra, sesampasta och inlagd gurka
95 SEK
Mhamara
Kryddstark paprikaröra med granatäppelsirap
95 SEK
Warak inab
Ris & grönsaksfyllda vinblad med persilja, citron och olivolja
95 SEK
Kabis makdous
Inlagd miniaubergine fylld med paprika och valnötter
115 SEK
Shanklish
Kryddad torkad ost
185 SEK
Basterma
Lufttorkad marinerad oxfilé i tunna skivor
165 SEK
Kebbe naje
Råbiff på oxfilé och bulgur
275 SEK
Section 3
Varma smårätter
Batata harra
Friterad potatis med koriander, citron, chilli och vitlök
95 SEK
Falafel
Friterad kikärtsröra kryddad med kummin
95 SEK
Spicy blomkål
Friterad blomkål med Byblos starksås
115 SEK
Rkakat
Friterade rullar fyllda med halloumi ost mix
115 SEK
Fatayer
Piroger fyllda med babyspenat, lök och citron
115 SEK
Sambosek
Piroger fyllda med nötfärs och lök
115 SEK
Halloumi mikli
Friterad getost kryddad med mynta och paprika
115 SEK
Sweet Halloumi
Krispig halloumi, honung, valnötter & svart kummin
115 SEK
Kebbe trabolsie
Friterad nötfärsfylld bulgurboll
125 SEK
Sojok
Kryddig korv stekt med grönsaker i olivolja
145 SEK
Jowaneh moklieh
Marinerade stekta kycklingvingar
115 SEK
Hommous bel lahme
Kikärtsröra toppad med entrecote
165 SEK
Kraydes Byblos
Scampi i vitlök och chili
145 SEK
Spicy räkor
Krispig jumboräka slingad i chilisås
145 SEK
Safad
Greenshellmusslor med vittvin och korriander
145 SEK
Section 4
Sallader
Tabbouleh
Finhackad bladpersilja med tomat, lök, bulgur och citron
119 SEK
Fattoush
Kryddig grönsakssallad med rostad pitabröd
119 SEK
Sallatit shmandar
Rödbetsallad med fetaost och olivolja
109 SEK
Section 5
Grillat & Fisk
Shish taouk
Kycklingfilé på spett med vitlökskräm
325 SEK
Shish kafta Byblos
Grillad nötfärsspett med pitabröd
325 SEK
Samkith dorada
Guldbrax serveras med friterad potatis och citron
345 SEK
Kastalleta ghanam
Marinerade och grillade lammracks
395 SEK
Lahme meshwhie
Marinerade grillade entrecote
395 SEK
Jat mashawieh
Fyra variationer av grillat kött, kycklingfilé, lammracks, nötfärsspett och oxfilé
455 SEK
Section 6
Dessert
Baklawa
Smördeg fylld med nötter, honung och rosenvatten
125 SEK
Chocolate succés
Krämig choklad blandad med spröda kexbitar, serveras med glass
125 SEK
Libanesisk auberginemarmelad
Söt, kryddig baby aubergine fylld med valnötter
125 SEK
Section 7
Drycker
Kahweh - Arabiskt kaffe
55 SEK
Kahweh - Presskaffe
55 SEK
Kahweh - Cappuccino
55 SEK
Kahweh - Enkel/Dubbel Espresso
Enkel: 45 Dubbel: 55 SEK
Kahweh - Te med färsk mynta
55 SEK
Öl på fat - Carlsberg Export
85 SEK
Öl på fat - Poretti
95 SEK
Öl på flaska - Carlsberg hof
78 SEK
Öl på flaska - Ipa Carnegie 100W
115 SEK
Öl på flaska - Brooklyn lager
115 SEK
Öl på flaska - Beirut Beer
115 SEK
Cider - Sommersby secco
85 SEK
Alkoholfritt - Läsk
45 SEK
Alkoholfritt - Alkoholfri Carlsberg
65 SEK
Alkoholfritt - Alkoholfri Somersby
65 SEK
Section 8
Vinlista - Rött vin
Ksara St: Alphonse
Syrah, Cabernet Sauvignon
Glas: 165 Flaska: 690 SEK
Ksara reserve du couvent
Syrah, Cabernet, Sauvignon, C.Franc
Glas: 185 Flaska: 825 SEK
Les Breteches Kefraya, Libanon
Syrah, Cinsault, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Marselan
Glas: 185 Flaska: 825 SEK
Villebois
Pinot noir
Glas: 195 Flaska: 845 SEK
Barbera d'Alba
Barbera
Glas: 220 Flaska: 995 SEK
Ksara cabernet Sauvignon
Doft med toner av hallon, svarta vinbär
995 SEK
Château Ksara
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
1295 SEK
Château Kefraya Bekaa, Libanon
Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Grenache
1295 SEK
Comte d'M Château Kefraya, Libanon
Cabernet Sauvignon, Syrah
1495 SEK
Château Musar
Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Grenache
1495 SEK
Section 9
Vinlista - Vitt vin
Ksara Blanc De blanc
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon
Glas: 165 Flaska: 690 SEK
Les Breteches Kefraya, Libanon
Viognier, Muscat á Petits Grains, Sauvignon Blanc
Glas: 185 Flaska: 815 SEK
Plazo das bruxas Albariño
Glas: 185 Flaska: 815 SEK
GROH Riesling
Glas: 195 Flaska: 835 SEK
Ksara Chardonnay
100% Chardonnay
890 SEK
Bourgogne Chardonnay
995 SEK
Phillippe Bouchard
Petit chablis
995 SEK
Section 10
Vinlista - Rosé, Cava & Arak
AIX
Grenache, Cinsault, Syrah
Glas: 185 Flaska: 825 SEK
Campo Viejo Cava, Spanien
Macabeo, Parallada
Glas: 165 Flaska: 695 SEK
Arak Château Kefraya (375ml)
Frisk, ren och eldig smak med utpräglad aniston
Glas: 169 Flaska: 1295 SEK
Arak Chateau Ksara (750ml)
Frisk, ren och eldig smak med utpräglad aniston
Glas: 169 Flaska: 2145 SEK