Індексоване меню
Galai — Restaurant meny
Переглядайте страви, ціни та розділи перед візитом.
Тут наведено відомості меню, які вдалося прочитати. У ресторані можуть бути інші страви. Попередні відомості можуть залишатися там, де оновлення не вдалося.
Інформація про меню
Повну інформацію дивіться в оригінальному меню ресторану. Із запитаннями про алергени та дієтичні потреби звертайтеся безпосередньо до ресторану.
Переглянути оригінальне меню ресторану ↗- Serveras måndag-lördag från 16.30
- Served Saturdays 12.00 - 16.00
Розділ 1
Cocktails
GALAIS
42 below vodka, fläder, grönt äpple, mynta, citron & soda
160 SEK
ELECTRIC BANANA BAND
Bacardi carta blanca, bananlikör, lakrits, citron & socker
160 SEK
TWISTER & SHOUT
Pink gin, limoncello, fläder, jordgubb, citron & soda
160 SEK
PINA TURNER
Bacardi tropical, ananas, lime & kokos (klarifierad)
160 SEK
BOHEMIAN RHUBARSODY
42 below vodka, Aperol, rabarber, vit choklad, citron, & mjölk (klarifierad)
160 SEK
DESPEACHITO
Patrón silver tequila, persika, jalapeño, salt & grapefrukt
160 SEK
Розділ 2
Alkoholfria drinkar
Äpple
fläder, citron, mynta & soda
89 SEK
Ananas
lime & kokos
89 SEK
Розділ 3
Förrätter | Starters
Ostron
Oysters
30 SEK
GALAIS gratinerade ostron med örtsmör & panko
GALAIS gratinated oysters with herb butter & panko
55 SEK
Råbiff med het toматыsalsa, silverlök, färskostmayo, krispig potatis & örtskott från Sorunda gård
Steak tartar with spicy tomato salsa, white onion, cottage cheese mayo, crispy potatoes & herb shoots from Sorunda farm
185 SEK
Färskpotatis med ljummen grädde, brynt smörkräm, örtolja, Kalix löjrom (10gr), gräslök & dill
Potatoes with lukewarm cream, browned buttercream, herb oil, Kalix roe (10gr), chives & dill
195 SEK
Grillad bläckfisk med smörstekt surdegsbröd, hoisinsås, chili, rostad vitlöksmayo, tomat & koriander
Grilled octupus with butterfried sour dough bread, hoisin sauce, chili, roasted garlic mayo, tomato & coriander
185 SEK
Toast skagen med Kalix löjrom (10gr)
Toast "skagen" with Kalix roe (10gr)
189 SEK
Gratinerade havskräftor med 'Nduja, vitlökssmör, rostad panko, surdegsbröd & aioli
Gratinated langoustine with 'Nduja, garlic butter, roasted panko, sourdough bread & aioli
189 SEK
Boquerones på svensk siklöja, surdegsbröd & vitlöksmayo
Boquerones on swedish vendace, sour dough bread & garlic mayo
179 SEK
Розділ 4
Skaldjur | Seafood
Skaldjursplatå
En näve färsk räkor, 3 ostrom, 1 svensk krabba, 1 hummer, 4 havskräftor varav 2st gratinerade
1799 SEK
Seafood plateau
A handful of shrimps, 3 oysters, 1 crab, 1 lobster, 4 crayfish two of them gratinated
Ціну не вказано
Розділ 5
Varmrätter | Mains
Pasta Rigatoni med frästa vannameiräkor, chili, vitlök, tomat, grädde & spenat
Pasta Rigatoni with fried vannaamei shrimp, chili, garlic, tomato, cream & spinach
289 SEK
Variation på blomkål med svamp från Sorunda gård, kokosmjölk, macadamianötter, smörad potatis & örter
Variation of cauliflower with mushroom from Sorunda farm, coconut milk, macadamia nuts, buttered potatoes & herbs
279 SEK
GALAIS mosbricka med kalvköttbullar & klassiska tillbehör
Mashed potatoes with veal meatballs & classic swedish sides
249 SEK
Bakad röding med smörslungade sommarprimörer, cherry, kolgrillad grädde, forellrom & dill
Baked char with butterthrown vegetables, cherry, charcoal grilled cream, salmon roe & dill
379 SEK
Hamburgare med cheddarost, jalapeños, dijonnayo, sriracha & rostad lök
Burger with cheddar cheese, jalapeños, dijon mayo, sriracha & roasted onion. Serveras med pommes & bearnaisessås
259 SEK
Småländsk surf & turf
Korv från Åkes i Tingsryd på mald ryggbiff samksatt med jalapeños, ost, ramslok & timjan. Serveras med vår skagenröra och potatispuré
295 SEK
Розділ 6
Kött | Steaks (Serveras måndag–lördag från 16.30)
Ryggbiff från Dalsjöfors (220g)
Serveras med pommes, bearnaise samt tomat & löksallad
369 SEK
Entrecôte från Dalsjöfors (220g)
Serveras med pommes, bearnaise samt tomat & löksallad
389 SEK
Côte de boeuf (Entrecôte på ben) från Sverige (800g)
Serveras med pommes, bearnaise samt tomat & löksallad. 2 personer
945 SEK
Розділ 7
Fatöl | Draft beer
Bryggmästarens mellanöl
Sverige 4,2%
89 SEK
Peroni Nastro Azzuro
Italien 5,0%
99 SEK
Punk IPA
Skottland 5,2%
99 SEK
Mikkeller burst IPA
Danmark 5,5%
99 SEK
Bryggmästarens alkoholfria
Sverige 0,5%
65 SEK
Розділ 8
Vita viner | White wine
McGuigan Estate
Chardonnay, South-Eastern, Australien
115/459:-: Ціну не вказано
2024 Vera
Arinto, Azal, Loureiro, Basto, Portugal
135/549:-: Ціну не вказано
2024 Scala Ciró Bianco
Greco Bianco, Kalabrien, Italien
159/639:-: Ціну не вказано
2024 David Sampedro Bhilar Blanco
Viura, Garnacha blanca, Rioja, Spanien
179/729:-: Ціну не вказано
2021 Günther Steinmetz Piesporter Goldtröpfchen (Lima)
Riesling, Mosel, Tyskland
189/759:-: Ціну не вказано
2023 Domaine Chardigny St. Véran Vieilles Vignes
Chardonnay, Bourgogne, Frankrike
219/879:-: Ціну не вказано
Розділ 9
Röda viner | Red wine
McGuigan Estate
Shiraz, South-Eastern, Australien
115/459:-: Ціну не вказано
2023 Zestos Tinto
Garnacha, Madrid, Spanien
135/549:-: Ціну не вказано
2022 Plaisance-Penavayre 'Le Rouge'
Négrrette, Syrah, Cabernet Franc, Fronton, Frankrike
149/609:-: Ціну не вказано
2024 Boniperti Barbera Barblin
Barbera, Piemonte, Italien
179/719:-: Ціну не вказано
2024 Castello di Verduno Langhe Nebbiolo
Nebbiolo, Piemonte, Italien
179/719:-: Ціну не вказано
2023 Rot erfaden Pinot Noir
Pinot noir, Wüttemberg, Tyskland
219/889:-: Ціну не вказано
2024 Ribera Del Duero 'Pícero Del Águila' Tinto
Tempranillo, Garnacha, Bobal, Ribera del duero, Spanien
949 SEK
Розділ 10
Mousserande | Sparkling wine
Cormóns prosecco
Glera, Conegliano Valdobbiadene, Italien
119/519:-: Ціну не вказано
Bonnet-Ponson Cuvée Perpétuelle Extra Brut
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Champagne, Frankrike
159/899:-: Ціну не вказано
Розділ 11
Rosévin | Rose wine
Varierande utbud på rosé
Fråga personalen!
125/499:-: Ціну не вказано
Розділ 12
Flytande dessert | Liquid dessert
Espresso Martini
42 below vodka, Kahlua, socker, espresso
160 SEK
Irish Coffee
Teeling whiskey, socker, kaffe, grädde
160 SEK
Oreo
42 below vodka, crème de cacao, choklad & mjölk
160 SEK
Caramel coffee
Baileys, crème de cacao, espresso, kolasås & flingsalt
160 SEK
Розділ 13
Kaffe | Coffee
Bryggkaffe
Black coffee
35 SEK
Espresso enkel/dubbel
Espresso single/double
enkel: 35 dubbel: 42 SEK
Cappuccino
45 SEK
Caffe latte
50 SEK
Розділ 14
Sött | Desert
Crème brûlée
Crème brûlée
119 SEK
Jordgubbar med vaniljglass, filmjölk & mandelkaka
Strawberries with vanilla ice cream, sour milk & almond cake
149 SEK
Dagens sorbet
Sorbet of the day *
55 SEK
Chokladtryffel
Chocolate truffle
55 SEK
Ostar med knäcke & marmelad
Cheese with crisp bread & marmelade
139 SEK
Розділ 15
Helglunch | Weekend lunch
Bloody Mary ostron
Bloody Mary oysters
45 SEK
Smörstekt kanelbulle med kolasås & vaniljglass
Butterfried cinnamon bun with caramel sauce & vanilla ice cream
139 SEK
Ryggbiff med örtsmör, grönsallad, pommes frites & örtmayo
Steak frites served with herb butter, crisp sallad & herb mayo
269 SEK
Variation på blomkål med svamp från Sorunda gård, kokosmjölk, macadamianötter, smörad potatis & örter *
Variation of cauliflower with mushroom from Sorunda farm, coconut milk, macadamia nuts, buttered potatoes & herbs *
259 SEK
Galais mosbricka med kalvköttbullar & klassiska tillbehör
Mashed potatoes with veal meatballs & classic swedish sides
219 SEK
Розділ 16
Helglunch – "Mackor" | "Sandwiches" (lördagar 12.00–16.00)
Hamburgare med cheddarost, jalapeños, dijonnayo, sriracha & rostad lök
Serveras med pommes & örtmayo
229 SEK
Benedict på surdegsbröd med kallrökt lax, ägg 63 & hollandaise
189 SEK
Benedict på surdegsbröd med avocado, tomat, ägg 63 & hollandaise
*
179 SEK
Friterad kyckling med vitlöksmayo, rödkål & syltade jalapeños
Serveras med 3 fluffiga pannkakor, kanadensisk lönnssirap & koriander
219 SEK
Räkmacka med 150 gram handskalade räkor, ägg 63, syltad rödlök, riven pepparrot & dressad örtsallad
219 SEK
Розділ 17
Busrus | Brunch drink
Bloody Mary
42 below vodka, tomatjuice, tabasco, worcestershire
160 SEK
Mimosa
Bubbel & apelsinjuice
119 SEK
Aperol Spritz
Aperol, prosecco & soda
129 SEK
Espresso martini
42 below vodka, Kahlua, socker, espresso
160 SEK
Resorb
Bombay gin, citron, lemonad
135 SEK
Розділ 18
Läsk | Soda
Coca Cola, Cola Zero, Fanta & Sprite
36 SEK
Richard Juhlin 0% mousserande vin
Chardonnay
75 SEK
Äppelmust
Kiviks musteri
42 SEK
Lemonad
Jordgubb/mynta eller citron
42 SEK
Three cents grape fruit soda
36 SEK
Juice
Apelsin, tranbär
36 SEK