Індексоване меню
Sturehof meny
Переглядайте страви, ціни та розділи перед візитом.
Тут наведено відомості меню, які вдалося прочитати. У ресторані можуть бути інші страви. Попередні відомості можуть залишатися там, де оновлення не вдалося.
Доплати
- Skaldjursplateau tillägg Addera 30g baerii caviar Для: Skaldjur
- +715 SEK
Інформація про меню
- Meny Sturehof 25/9
- Öppettider: Måndag - Lördag: 11:30 - 02:00, Söndag & helgdagar: 12:00 - 02:00
Розділ 1
Förrätter
Gräddstuvade kantareller på smörstekt bröd och krondill
305 SEK
Stekta trattkantareller, pata negra, parmesan, syrad lök och äggula
275 SEK
Tempurafriterade zucchiniblommor, Karl Johansvamp, ricotta, tryffel, hasselnötter och brynt smör
245 SEK
Gingravad hälleflundra, gurka, melon, dill och forellrom
195 SEK
Sturehofs 3 eller 5 assietter med Västerbottensost
Innehåller Sturehofssill, Norrøna matjessill, boxholmssill, brantevikssill, Jalapeño och Västerbottenostsill, skagenröra, kallrökt lax, fläskterrin
3 assietter: 215 5 assietter: 275 SEK
Havskräftsoppa, quenell på pilgrimsmussla, kräfta och hummerolja
295 SEK
Dalarömacka, varmrökt sik, kavring, rödlök, gräslök, löjrom och äggula
285 SEK
Toast Skagen
345 SEK
Kalix löjrom
Serveras med smörstekt toast, rödlök och syrad grädde
30g: 395 100g: 1050 SEK
Störrom, baerii (It.)
795 30g: 795 SEK
Oscietra Caviar (It.)
30g: 995 125g: 3650 SEK
Beluga Caviar (Tys)
2700 30g: 2700 SEK
Розділ 2
Skaldjur
Skaldjursplateau
1/2 Hummer Kanada, 4 x havskräftor, 1/2 krabba, en näve färska räkor, 3 x Ostron Le Gris Nr:3
1295 SEK
Hummer Kanada
1/2: 450 1/1: 750 SEK
Dansk hummer
1/2: 650 1/1: 995 SEK
Krabba Norge
1/2: 175 1/1: 295 SEK
En näve färska räkor
325 SEK
5 x kokta havskräftor
335 SEK
Ostron Le Gris Nr:3
55 per st: 55 SEK
Ostron Friandise Nr:4
60 per st: 60 SEK
Ostron Speciale Nr:3
65 per st: 65 SEK
Ostron Lúltime Nr:2
75 per st: 75 SEK
Ostron Fine de Claire Nr:5
12 st: 380 24 st: 660 SEK
Ostronplateau special
2x Jalapeno-mignonette, 2x Gurka och mynta, 2x Bloody mary och selleri
390 SEK
Розділ 3
Varmrätter
Friterad torsk, grillad sparrisbroccoli, Västerbottensost, silverlök och hummeraioli
Plat du jour
325 SEK
Köttbullar, gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatispuré
Plat du jour
325 SEK
Räksallad, avokado, kokt ägg och Rhode Island-dressing
Plat du jour
335 SEK
Tagliatelle, tomatpesto, basilika, parmesan och vispad burrata
Vegetariskt
285 SEK
Sjötunga Walewska för två, grillad hummer, tryffel, pommes duchesse och comte
Varmrätt
1000 SEK
Grillad röding, café de paris beurre blanc, vaxbönor och hummerolja
Varmrätt
395 SEK
Kåldolme på grillade skaldjur, blåmussel och signalkräftssås, krispig chorizo och hummerolja
Varmrätt
295 SEK
Grillad hälleflundrakotlett, smörstekta kantareller, majs, comtésås och pommes allumettes
Varmrätt
615 SEK
Fiskgratäng, räkor, kryddost, fänkål, morot, pommes duchesse och grönsallad
Varmrätt
375 SEK
Pocherad torsk, räkor, pepparrot, pocherat ägg och hollandaise på brynt smör
Varmrätt
525 SEK
Gravad regnbågslax, dillstuvad potatis och citron
Varmrätt
365 SEK
Smördegspaj med pärlhöna, kantareller, purjolök, skysås och skärbönor
Varmrätt
365 SEK
Renskav, kantareller, syltlök och potatispuré
Varmrätt
345 SEK
Grillad entrecôte, bearnaisesås, tomatsallad, rödvinssky och pommes frites
Varmrätt
695 SEK
Råbiff på nöt, caesardressing, syrade tarttkantareller och parmesan
Varmrätt
335 med pommes frites: 380 SEK
Розділ 4
Sturehof rekommenderar
Toast Skagen
Rekommenderad förrätt
Ціну не вказано
Pocherad torsk, räkor, pepparrot, pocherat ägg och hollandaisesås på brynt smör
Rekommenderad varm rätt
Ціну не вказано
Sturehofs “Prinsesstårta“
Rekommenderad dessert
995 SEK
Розділ 5
Desserter
Sturehofs prinsesstårta
175 SEK
Crêpes, myltade hjortron, amarettokaramell, vaniljglass och salta mandlar
170 SEK
Crème Brûlée
130 SEK
Vaniljglass med punsch
115 SEK
Vaniljglass med 10g baerii caviar
285 SEK
Citronsorbet
65 SEK
"Plopp" pralin
60 SEK
Chokladtryffel
65 SEK
Ostar
Birger Jarl - Pastöriserad, get, Sverige; Saint agur - Pastöriserad, ko, Frankrike; Episses - Pastöriserad, ko, Frankrike; Almnäs Tegel - opastöriserad, ko, Sverige
Birger Jarl (hela): 225 Birger Jarl (styck): 85 SEK
Розділ 6
Mousserande på glas
Pol Roger, Brut Réserve
Glas: 220 Flaska (1/1): 1190 SEK
Pierre Péters, "Cuvée de Réserve", Blanc de Blancs
Glas: 265 Flaska (1/1): 1550 SEK
2019 Pol Roger
Glas: 275 Flaska (1/1): 1650 SEK
2024 Albet i Noya Brut Reserva, Penedés (Sp.)
Glas: 155 Flaska (1/1): 690 SEK
Розділ 7
Rose på glas
2025 Ch. Minuty, "Prestige", Côtes de Provence Rosé (Fr.)
Glas: 170 Flaska (1/1): 670 SEK
2022 Pascal Cotat, "Chavignol", Vdf, Loire (Fr.)
15cl: 310 Flaska (1/1): 1450 SEK
2025 Valle Real, Cerasuolo d'Abruzzo, Abruzzo (It.)
15cl: 175 Flaska (1/1): 820 SEK
Розділ 8
Vitt vin på glas
2025 Xavier, "Les Petites Xavier", Vin de France (Fr.)
Glas: 145 Flaska (1/1): 570 SEK
2025 Dom. Louis Moreau, Chablis, Bourgogne (Fr.)
Glas: 230 Flaska (1/1): 920 SEK
2024 Laroche, Bourgogne Chardonnay, Bourgogne (Fr.)
Glas: 210 Flaska (1/1): 830 SEK
2024 Philippe Chainier, Muscadet Sèvre et Maine, Sur Lie, Loire (Fr.)
Glas: 155 Flaska (1/1): 610 SEK
2025 Henri Bourgeois, Sancerre, "Les Baronnes", Loire (Fr.)
Glas: 225 Flaska (1/1): 890 SEK
2025 Villa Wolf, Riesling "Dry", Pfalz (Ty.)
Glas: 170 Flaska (1/1): 675 SEK
2025 Weingut Bründlmayer, Grüner Veltliner, "Langelois", Kamptal (Öst.)
Glas: 190 Flaska (1/1): 750 SEK
2024 Castel Firmian, Pinot Grigio, Riserva, Trentino Veneto (It.)
Glas: 155 Flaska (1/1): 630 SEK
2025 Emilio Moro, Godello, "Polvorete", Bierzo (Sp.)
Glas: 170 Flaska (1/1): 670 SEK
2025 Soalheiro, Alvarinho "Granit", Melgaço (Por.)
Glas: 175 Flaska (1/1): 670 SEK
2024 Robert Mondavi, Chardonnay, Californien (U.S.A)
Glas: 190 Flaska (1/1): 750 SEK
Розділ 9
Rött vin på glas
2022 Xavier, "Les Petit Xavier", Vin de France (Fr.)
Glas: 145 Flaska (1/1): 570 SEK
2024 Ch. Thivin, Gamay Noir, "Vignes d'Ecussol", Beaujolais (Fr.)
Glas: 175 Flaska (1/1): 690 SEK
2024 Dom. de la Rochette, Montagne de Cra, Bourgogne (Fr.)
Glas: 250 Flaska (1/1): 990 SEK
2018 Ch. Patache d'Aux, Medoc, Bordeaux (Fr.)
Glas: 240 Flaska (1/1): 950 SEK
2024 Delas, Côtes-du-Rhône, "Saint-Esprit" Rhône (Fr.)
Glas: 165 Flaska (1/1): 650 SEK
2021 Ch. Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, Rhône (Fr.)
Glas: 265 Flaska (1/1): 1050 SEK
2021 Prunotto, Barbera d'Alba, "Pian Romualdo" Piemonte (It.)
Glas: 195 Flaska (1/1): 770 SEK
2024 Borgogno, Langhe Nebbiolo, "Bartomé", Piemonte (It.)
Glas: 245 Flaska (1/1): 970 SEK
2023 Portia, Crianza, Ribera del Duero, (Sp.)
Glas: 195 Flaska (1/1): 770 SEK
2023 Hahn, Pinot Noir, California (U.S.A.)
Glas: 185 Flaska (1/1): 730 SEK
2023 Black Stallion, Cabernet Sauvignon, North Coast (U.S.A.)
Glas: 230 Flaska (1/1): 920 SEK
2023 Dom. Bousquet, Organic Malbec, "Gaia", Uco Valley (Arg.)
Glas: 180 Flaska (1/1): 720 SEK
Розділ 10
Coravin
Bodegas Rey Fernando de Castilla, Manzanilla, Jerez (Sp.)
Söta & fortifierade viner
80 8 cl: 80 SEK
2015 Ch. De Rayne, "Madame De Rayne", Sauternes (Fr.)
Söta & fortifierade viner
160 8 cl: 160 SEK
2023 Fritz Haag, Riesling Auslese, "Juffer-Sonnenuhr", Mosel (Ty.)
Söta & fortifierade viner
184 8 cl: 184 SEK
2019 Royal Tokaji, Tokaji Aszú, 5 Pyttonyos (Hu.)
Söta & fortifierade viner
160 8 cl: 160 SEK
2017 Felsina, Vin Santo del Chianti, Toscana (It.)
Söta & fortifierade viner
224 8 cl: 224 SEK
2015 Vietti, Moscato d'Asti, Piedmont (It.)
Söta & fortifierade viner
550 37,5cl: 550 SEK
2003 Bodegas Toro Albalá, "Don PX", Montilla Moriles (Sp.)
Söta & fortifierade viner
150 6 cl: 150 SEK
Vinhos Barbeito, 10 Years Malvasia Reserva Velha, Madeira (Port.)
Söta & fortifierade viner
144 8 cl: 144 SEK
Quinta do Vallado, 10 Years Old Tawny Port (Port.)
Söta & fortifierade viner
136 8 cl: 136 SEK
Quinta do Vallado, 20 Years Old Tawny Port (Port.)
Söta & fortifierade viner
25 1 cl: 25 SEK
Quinta do Vallado, 30 Years Old Tawny Port (Port.)
Söta & fortifierade viner
1 cl: 39 50 cl: 1900 SEK
Quinta do Vallado, 40 Years Old Tawny Port (Port.)
Söta & fortifierade viner
1 cl: 51 50 cl: 2500 SEK
2022 Jessica Litaud, Chardonnay, "Cir'Rose", VdF (Fr)
Vita viner
15cl: 255 75cl: 1190 SEK
2023 Bessin-Tremblay, Chablis, Grand Cru, "Valmur", Bourgogne (Fr)
Vita viner
15cl: 470 75cl: 2190 SEK
2023 Louis Jadot., Ladoix, "Le Clou d'Orge" Bourgogne. (Fr.)
Vita viner
15cl: 275 75cl: 1290 SEK
2024 Joseph Colin, Chassagne-Montrachet, "Hereditas", Bourgogne (Fr.)
Vita viner
15cl: 450 75cl: 2100 SEK
2023 Michel Bouzereau et Fils, "Puligny-Montrachet", 1:er Cru "Les Champs Gains", Bourgogne, (Fr)
Vita viner
15cl: 730 75cl: 3400 SEK
2023 Henri Bourgeois, Sancerre, "Jadis Cuvée Ancestrale", Loire (Fr.)
Vita viner
15cl: 310 75cl: 1450 SEK
2023 Ch. Yvonne, Saumur Blanc, Loire (Fr.)
Vita viner
15cl: 280 75cl: 1300 SEK
2023 Dom. Bernard Gripa, Saint-Péray, "Les Pins" Rhône (Fr.)
Vita viner
15cl: 245 75cl: 1150 SEK
2021 Dom. Gustave Lorentz, Riesling, Grand Cru, "Altenberg de Bergheim", Alsace (Fr.)
Vita viner
15cl: 260 75cl: 1200 SEK
2024 Wittman, Riesling Trocken, "Westhofener", Rheingau (Ty.)
Vita viner
15cl: 255 75cl: 1190 SEK
2023 Markus Molitor, Riesling Kabinett, "Zeltinger Himmelreich", Mosel (Ty.)
Vita viner
15cl: 195 75cl: 920 SEK
2022 Bodegas del Palacio de Fefiñanes, Albariño de Fefiñanes, "III Año", Rias Baixas, (Sp.)
Vita viner
15cl: 310 75cl: 1450 SEK
2024 Antinori, "Cervaro della Sala", Umbrien (It.)
Vita viner
15cl: 355 75cl: 1650 SEK
2020 Cristom, Chardonnay, Eola-Amity Hills, Oregon (U.S.A.)
Vita viner
15cl: 270 75cl: 1250 SEK
2024 Kullabergs Vingård, Solaris, "Immelen", Skåne (Se.)
Vita viner
15cl: 320 75cl: 1490 SEK
2023 Louis Boillot & Fils, Gevrey-Chambertin, Bourgogne (Fr.)
Vita viner
15cl: 340 75cl: 1590 SEK
2023 Comte Armand, Auxey-Duresses, 1:er Cru, Bourgogne (Fr.)
Vita viner
15cl: 425 75cl: 1990 SEK
2020 Dom. Armand Rousseau, Gevrey-Chambertin, "Clos du Château" Bourgogne (Fr.)
Vita viner
15cl: 1245 75cl: 5800 SEK
2023 Dom. Guiberteau, Saumur, Loire (Fr.)
Vita viner
15cl: 250 75cl: 1150 SEK
2019 Ch. Tour Seran, Médoc, Bordeaux (Fr.)
Vita viner
15cl: 255 75cl: 1190 SEK
2022 Gianni Brunelli, Rosso di Montalcino, Toskana (It.)
Vita viner
15cl: 320 75cl: 1500 SEK
2020 Christian Boffa, Barolo, "Meriame", Piemonte (It.)
Vita viner
15cl: 300 75cl: 1390 SEK
2021 Produttori del Barbaresco, Barbaresco, "Rabajá Riserva", Piedmont (It.)
Vita viner
15cl: 440 75cl: 2190 SEK
2023 Emilio Moro, "Malleolus", Ribera del Duero (Sp.)
Vita viner
15cl: 255 75cl: 1190 SEK
2023 Kistler, Pinot Noir, Russian River Valley U.S.A.)
Vita viner
15cl: 640 75cl: 2990 SEK
2019 Snowden, "The Ranch" Cabernet Sauvignon, Napa Valley (U.S.A)
Vita viner
15cl: 470 75cl: 2190 SEK
Розділ 11
Öl & Cider
Mariestads Export, Swe
Fat öl
20cl: 57 40cl: 97 SEK
Mariestads Continental, Swe
Fat öl
20cl: 56 40cl: 96 SEK
Wisby Lager, Swe
Fat öl
20cl: 68 40cl: 114 SEK
Omaka A.K.A.I.PA Swe
Fat öl
20cl: 71 40cl: 122 SEK
Schweiger Bräu, Ger
Fat öl
20cl: 62 40cl: 110 SEK
Omaka Suntrip, session IPA, Swe
Fat öl
20cl: 68 40cl: 114 SEK
Murphy's Irish stout
Fat öl
1/2 pint: 82 Pint: 122 SEK
Daura Damm Glutenfri, Esp. 33cl
Fat öl
102 SEK
Krušovice, lager, Cz 33cl
Fat öl
99 SEK
Benediktiner Weissbier naturtrüb, veteöl, Ger 50cl
Fat öl
130 SEK
Menabrea Bionda, Lager, It, 33cl
Fat öl
99 SEK
San Miguel Fresca, Lager, Esp. 33cl
Fat öl
98 SEK
Oud Beersel, Framboise, Lambic, Belgium 37,5cl
Fat öl
145 SEK
St. Bernardus, "ABT 12", Abbey Ale 33cl
Fat öl
140 SEK
Golden Cider Company, Sweden 33cl
Cider
115 SEK
Galipette brut, France, 33cl
Cider
100 SEK
Boulard, Cidre Biologique brut, France, 33cl
Cider
105 SEK
Розділ 12
Snaps & Akvavit
Aalborg Sturehof Akvavit
35 per cl: 35 SEK
Skåne
Ціну не вказано
Östgöta Sädes Brännvin
Ціну не вказано
Bäska Droppar
Ціну не вказано
Hallands Fläder
Ціну не вказано
O.P. Andersson
Ціну не вказано
O.P. Andersson Petronella
Ціну не вказано
O.P. Andersson Petronella hallon
Ціну не вказано
Herrgårds Aquavit
Ціну не вказано
Gammel Norrlands Aquavit
Ціну не вказано
Åhus Akvavit
Ціну не вказано
Linie Aquavit
Ціну не вказано
Löitens Aquavit
Ціну не вказано
Gammel Opland
Ціну не вказано
Svartvinbärs Brännvin
Ціну не вказано
Aalborgs Jubileum
Ціну не вказано
Aalborgs Taffel
Ціну не вказано
Aalborgs Dild Akvavit
Ціну не вказано
Qvänum pors
Ціну не вказано
Fyring
Ціну не вказано
Розділ 13
Alkoholfritt
Coco lemonade
Mocktail, coconut, lime, soda
70 SEK
Apple lemonade
Mocktail, apple, lemon, mint, soda
70 SEK
Strawberry lemonade
Mocktail, strawberry, lemon, soda
70 SEK
DRAUGHT BEER Mariestads Non Alcoholic, (Swe) 0,5% 40cl
Alkoholfri / låg alkoholhaltig öl
75 SEK
Easy Rider Bulldog, IPA (Swe) 0,4% 33cl
Alkoholfri / låg alkoholhaltig öl
75 SEK
Omnipollo Maz, pale ale, (Swe) 33cl
Alkoholfri / låg alkoholhaltig öl
85 SEK
Rudenstams, Sparkling White Currant, Sweden 33cl
Alkoholfritt & fruktigt
75 SEK
Golden Cider Company, Apple cider, Sweden 27,5cl
Alkoholfritt & fruktigt
75 SEK
Golden Cider Company, Apple & strawberry cider, Sweden 27,5cl
Alkoholfritt & fruktigt
79 SEK
Chavin, chardonnay, Zero, sparkling, Languedoc, 20cl
Alkoholfritt vin & alkoholfritt mousserande vin
95 SEK
2022 Kolonne Null, riesling, Europe
Alkoholfritt vin & alkoholfritt mousserande vin
85 glas: 85 SEK
Loka 33cl
Vatten & Soda
45 SEK
Thoreau 75cl
Vatten & Soda
45 per person: 45 SEK
Coca Cola 33cl
Vatten & Soda
42 SEK
Coca Cola Zero 33cl
Vatten & Soda
42 SEK
Pepsi Max 33cl
Vatten & Soda
42 SEK
Sprite 33cl
Vatten & Soda
42 SEK
Fanta orange 33cl
Vatten & Soda
42 SEK
Red bull 25cl
Vatten & Soda
60 SEK
Red Bull Suger Free 25cl
Vatten & Soda
60 SEK
Organics ginger beer 25cl
Vatten & Soda
60 SEK
Three Cents ping grape 20cl
Vatten & Soda
42 SEK
Three Cents pineapple soda 20cl
Vatten & Soda
42 SEK