Індексоване меню
Meny
Переглядайте страви, ціни та розділи перед візитом.
Тут наведено відомості меню, які вдалося прочитати. У ресторані можуть бути інші страви. Попередні відомості можуть залишатися там, де оновлення не вдалося.
Інформація про меню
- *kan beställas veg
- För sällskap på 11 personer eller fler boka via länk på sidan.
- Tillgänglig som PDF via länk på sidan.
Розділ 1
STARTERS
Oysters
1st/6st/12st
1 st: 35 6 st: 195 12 st: 335 SEK
Escargot
Gratinerade sniglar
135 SEK
Toast Skagen ½
Skagenröra, smörstekt bröd, citron
165 SEK
Bleak Roe
Kalixlöjrom, toast, rödlök, gräslök, smetana
255 SEK
Caviar
Polanco 10g, blinis, smetana, rödlök, gräslök
295 SEK
Steak Tartare ½
Klassisk råbiff, rödbetor, lök, kapris, pepparrot, dijon, äggula
175 SEK
Foie Gras
Anklever, brioche, fikonmarmelad, hasselnötter
225 SEK
Burrata
Marinerade tomater, basilika, krutonger
155 SEK
Chèvre Chaud ½
Gratinerad getosttoast, salladsskott, betor, päron, valnötter, honung
145 SEK
Розділ 2
SNACKS
Marcona Almonds
65 SEK
Olives Nocellara
55 SEK
Pommes Pinnes
25 SEK
Bellota Pata Negra
145 SEK
Brillat Savarin
85 SEK
Gruyère
85 SEK
Розділ 3
MAIN COURSES
Grilled Lobster
Gratinerad halv hummer, citron, pommes frites, aioli
295 SEK
Moules Frites
Blåmusslor, vitvinssås, pommes frites, aioli
265 SEK
Moules Marinières
Blåmusslor, vitvinssås
245 SEK
Bouillabaisse
Fisk- & skaldjurssoppa med räkor, musslor, potatis, rouillecrème
255 SEK
Cod Loin
Bakad torskrygg, räkor, pepparrot, ägg, brynt smör, potatis
345 SEK
Toast Skagen 1/1
Skagenröra, smörstekt bröd, citron
265 SEK
Confit de Canard
Confiterat anklår, belugalinser, rökt sidfläsk, sherrysky, potatispuré
265 SEK
Boeuf Bourguignon
Bräserad högrev, potatispuré, sidfläsk, champinjoner, pärllök
285 SEK
Steak Frites
Grillad entrecôte, rödvinssås, tomat- och löksallad, sauce béarnaise, pommes frites
365 SEK
Steak Tartare 1/1
Klassisk råbiff, rödbetor, lök, kapris, pepparrot, dijon, äggula, pommes frites, aioli
275 SEK
Steak Au Poivre
Svensk oxfilé, pepparsås, haricot verts, pommes frites
425 SEK
Levantine’s Burger*
Hamburgare, dijon, cheddar, bacon, silverlök, saltgurka, pommes frites, ketchup. Kan beställas veg
245 SEK
Chèvre Chaud 1/1
Sallad med gratinerad getosttoast, betor, päron, valnötter, honung
210 SEK
Ratatouille*
Gratinerade grönsaker, tomatsås, gruyère, friterad potatis, grillat bröd. Kan beställas veg
225 SEK
Розділ 4
OYSTERS
Fine de Claire
Serveras med vinaigrette, Tabasco, citron
35 per st: 35 SEK
Plateau 6 st
Serveras med vinaigrette, Tabasco, citron
195 6 st: 195 SEK
Plateau 12 st
Serveras med vinaigrette, Tabasco, citron
335 12 st: 335 SEK
Розділ 6
DESSERTS
Crème Brûlée
Klassisk
110 SEK
Crème Brûlée Deluxe
Vaniljglass, dulce de leche, vit choklad, bär
135 SEK
Apple Pie
Bakat äpple, havrecrust, vaniljglass, salt kolasås
125 SEK
Chocolate
Chokladganache, chokladcrème, vaniljglass, rostad choklad, hasselnötter
125 SEK
Lemon & Vodka
Citronsorbet, 2 cl vodka
95 SEK
Vanilla Ice Cream
Rostad vit choklad, salt kolasås
65 SEK
Lemon Sorbet
Citronsorbet, rårörda björnbär
65 SEK
Affogato
Espresso över vaniljglass
65 SEK
Cheese Platter
3 bitar ost, marmelad, linfröknäcke
155 SEK
Chocolate Truffle
35 SEK
Espresso Martini
148 SEK