Indexerad meny
Hotel Birger Jarl meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Tillägg
- Till kaffet Petit four-servering
- +75 SEK / per person
Menyinformation
- Seniorrabatt kl 13-14 145:-
Sektion 1
Dagens lunch
Bräserad oxkind
Rödvinsås, skogschampinjoner, rotmos
169 SEK
Halstrad röding
Dillsås, rödbetskräm, bakade gulrötter, smörslungad potatis
169 SEK
Skomakarlåda
Rosmarinsås, bacon, purjolök, potatismos
169 SEK
Panerad strömming
Brynt smör, lingon, picklad gurka, kålsallad, kokt potatis
169 SEK
Dijonmarinerad fläskkarre
Äppelsås, bakad spetskål, palsternacka, sötpotatis
169 SEK
Ugnsbakad lax
Cidersås, broccoli, pestopotatis
169 SEK
Kycklingbröst
Timjan- och kokossås, bakad pumpa, mandelkrisp, stekt potatis
169 SEK
Gös
Vermouthsås, fänkålscruditée, ljummen coucoussallad
169 SEK
Grillbuffé
Kockens val av kött, kyckling, fisk och vegetariskt. Med tillbehör, såser, röror och stor salladsbuffé
215 SEK
Svampfylld kroppkaka
Brynt smör, lingon, linpuré
Pris saknas
Räksallad
Mangodressing, krispsallad, gurka, körsbärstomat, avokado
Pris saknas
Pumpasoppa
Rostade pumpafrön, pumpaolja, marinerad butternutpumpa, vitlöksbröd
Pris saknas