Indexerad meny
Skolavslutning lunchbuffé
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Menypaket
- Vardagsmiddag Vardagsmiddag för 150 kr
- 150 SEK
Menyinformation
- Fråga din servis! Vegan/vegetarian eller Allergener
Sektion 1
Förrätter
Skagen
Klassisk skagenröra på danskt rådgbröd, löjrom från Bottenviken samt dillolja, sallad från Rotblöta Gård & citron
235 SEK
Kantarelltoast
Smörstekta kantareller på surdegsbröd med västerbottensost, syrad rödlök, krasse & hängd gräddfil
192 SEK
Vitlöksbröd
Vitlöksstekt surdegsbröd med ört-& vitlöksfärskost
69 SEK
Bakade morötter
Smörglacerade morötter med emulsion på kallpressad rapsolja samt riven wrångebäcksost & kavringskrutonger
145 SEK
Sektion 2
Huvudrätter
Varmrökt laxfilé
Skänkstugans varmrökta laxfilé med dillolja, rom-& gräslökskräm, säsongens grönsaker & färskpotatis
275 SEK
Tonfisk
Halstrad tonfisk med råstekt gnocchi, salvia samt tomat-& olivsalsa
269 SEK
Broccolibiff
Broccolibiff med svampemulsion, höstgrönsaker, örtolja & färskpotatis
199 SEK
Ostburgare
Hamburgare på högrev/bringa med cheddarost, bbq-sås, cole slaw, saltgurka, tomat, lök, sallad, briochebröd & pommes
245 SEK
Vegetarisk burgare
225 SEK
Biff
Svensk ryggbiff med variation på kantareller ( emulsion / picklad / stekta ) & pommes frites
435 SEK
Sektion 3
Efterrätter
Blåbär
Blåbärskaka med kardemumma, vanilj & citron. Serveras med vaniljglass
115 SEK
Mandarinsorbet
Mandarinsorbet med chokladkräm, maräng & nötkross
105 SEK
Sorbet eller glass
En kula av köksmästarens sorbet eller glass med havresmulor
68 SEK
Tryffel
Bakad chokladtryffel
39 SEK
Sektion 4
Smått & gott
Salami Rosettte
75 SEK
Ramslöksmarinerade spanska Oliver
55 SEK
Rökta saltade mandlar
65 SEK
Löjromschips- lantchips, löjrom, lök & gräddfil
150 SEK
Ostbricka- chèvre och Manchegoost
110 SEK
Sektion 5
Barnmeny
LEOS 3-RÄTTERSMENY
Vitlöksbröd, Hamburgare eller Pannkaka samt Kladdkaka med vaniljglass, chokladsås & mini marshmallows
172 SEK
Pannkakor
Med hallonsylt och grädde
80 SEK
Hamburgare
Hamburgare med pommes
90 SEK
Efterrätt
Kladdkaka med vaniljglass, chokladsås & marshmallows
58 SEK