Indexerad meny
Mannam A taste of Asia in every bite meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Menypaket
- Bokkum Biff Stekta grönsaker med ryggbiff. Toppas med rödkål, rostade sesamfrön, gochujang och soyadressing. Välj mellan vitt ris, råris eller glutenfria sötpotatisnudlar.
- 199 SEK
- Bokkum Svamp Stekta grönsaker med ostronskivling svamp. Toppas med gochujang, rödkål, rostade sesamfrön och soyadressing. Välj mellan vitt ris, råris eller glutenfria sötpotatisnudlar.
- 169 SEK
- Karage Friterad kyckling med vitt ris. Toppas med Mannams mayo, poké sås, tonkatsu sås, rostade sesamfrön och färsk gräslök. Serveras med kimchi, grönkål, morot och rödkål.
- 179 SEK
- Spicy Noodles Nudlar slungade i en het buldakssås. Serveras med kimchi, marinerad gurka, grönkål och morot. Toppas med rödkål och sesamfrön. Välj mellan biff, friterad kyckling eller tofu.
- 179 SEK
- Spicy Tonkatsu Pankofriterad kyckling. Serveras med vitt ris, morot, grönkål och marinerad gurka. Toppas med japansk mayo, tonkatusås, spicy buldakssås, rödkål och rostade sesamfrön.
- 179 SEK
- Nudelsoppa Kimchi, sojabönor, svamp, spenat, böngröddar, kokt ägg och nudlar. Toppas med het koreansk gochujangssås, rostade sesamfrön och valfritt protein.
- Kimchigryta Koreansk gryta med bland annat kimchi, böngröddar och spenat. Gochujang och sojabönspasta miso. Serveras med ris samt valfritt protein.
Menyinformation
Se restaurangens egen meny för fullständig menyinformation. Kontakta restaurangen direkt vid frågor om allergener och kostbehov.
Se restaurangens originalmeny ↗- Sushin serveras endast måndag-lördag från kl 16.00
Sektion 1
Bulgogi Bowl
Bulgogi Bowl
Grillad bulgogimarerinerad ryggbiff, krispig isbergssallad, kimchi, inlagd gurksallad, böngröddar, marinerad morot, koreansk het ssamsås. Toppas med rödkål, rostade sesamfrön och soyadressing. Välj mellan vitt ris eller råris.
199 SEK
Sektion 2
Små rätter
Bao Buns
Mannams traditionella egna ångbakade bröd som serveras med grönsaker som isbergsallad, inlagd gurka, morot och kimchi. Toppas med gochujang, mayo, poké sås och rostade sesamfrön. Välj mellan: biff, kyckling, tofu eller svamp
1 st: 79 2 st: 149 SEK
Koreanska kycklingvingar
6 st Kycklingvingar slungade i en het guchujangsås. Serveras med aioli dip och rostade sesamfrön
99 SEK
Spicy Edamame
Doppade i buldaksås och serveras med en klyfta lime
69 SEK
Mandu
5 st soupdumpling med kycklingfärs, serveras i en het buldak sås. Toppas med gräslök och sesamfrön
99 SEK
Marinerad morot
40 SEK
Marinerad spenat
40 SEK
Kimchi
40 SEK
Marinerade böngröddar
40 SEK
Sjögrässallad
40 SEK
Mango
40 SEK
Marinerad grönkål
40 SEK
Ostronskivling svamp
40 SEK
Soyabönor (utan skal)
40 SEK
Marinerad gurka
40 SEK
Sjögräschips
40 SEK
Sektion 3
Sushi - Maki Rolls - 10 bitar
Hong Kong
Vegansk. Gurka, avokado, kimchi, räticka, friterad tofu. Teriyaki sås och Guchuang sås, samt kockens val av garnering.
189 SEK
Seoul
Vegetarisk. Färskost, avokado, kimchi, gurka, friterad tofu. Mannams mayo, teriyaki sås & guchuang sås, samt kockens val av garnering.
189 SEK
Tokyo
Gurka, avokado, morot, klädd med tonfisk. Toppas med tonfisk-tartar, Mannams mayo, teriyaki sås, gräslök, samt kockens val av garnering.
189 SEK
Osaka
Friterad räka, gurka, avokado, kimchi. Klädd med avokado, chilimayo, teriyakisås, färskost samt kockens val av garnering.
189 SEK
Yokohama
Biff, avokado, kimchi, svamp, friterad potatis, aioli, samt kockens val av garnering.
189 SEK
Shanghai
Lax, avokado, färskost, morot, kimchi, koriandermayo pokesås, aboarare djupfriterad samt kockens val av garnering.
189 SEK
Busan
Lax, gurka, avokado, svamp, tryffelmayo, chilimayo, parmesanost, wasabipasta, samt kockens val av garnering.
189 SEK
Beijing
Klädd med flamberad lax, koreansk marinerad gurka, avokado, färskost, räticka, chilimayo, aioli, gräslök, black rom, aboarare, samt kockens val av garnering.
189 SEK
Sapporo
Klädd med lax, koreansk marinerad gurka, avokado, färskost, räticka, wasabimayo, mangomayo, black rom, gräslök, aboarare, samt kockens val av garnering.
189 SEK
Sektion 4
Dryck
Bubbelvatten
30 SEK
Läsk
30 SEK
Cider
59 SEK
Carlsberg 0,0%
33 cl
59 SEK
Asahi Super Dry 0,0%
33 cl
65 SEK
Sektion 5
Öl
Carlsberg
Fat, 40 cl
75 SEK
Kronenbourg
Fat, 50 cl
79 SEK
Brooklyn IPA
Fat, 40 cl
79 SEK
Kirin Ichiban Lager 5%
Flaska, Japan, 33 cl
79 SEK
Lucky Buddha Asian Lager 4,7%
Flaska, Kina, 33 cl
89 SEK
Beerlao Lager 5%
Flaska, Laos, 33 cl
79 SEK
Tsingtao Premium Lager
Flaska, Kina, 64 cl
99 SEK
Singha Beer 5%
Flaska, 33 cl
79 SEK
Sektion 6
Soju
Soju
Shot, 3 cl, alkoholhalt 12%. Traditionell koreansk dryk av ris. Soju Toneido är en variant av destillerat äppelvin. Välj mellan Lychee, Jordgubb eller Ananas.
59 SEK
Sektion 7
Whiskey
Maker's Mark
USA, per cl
27 SEK
The Glenlivet 12YO
GB, per cl
29 SEK
Jameson Irish Whiskey
Irland, per cl
22 SEK
Oban Single Malt
GB, per cl
63 SEK
Highland Park 15 yo
GB, per cl
69 SEK
The Macallan 12 yo Double Cask
GB, per cl
42 SEK
Laphroaig Single Malt 10 yo
GB, per cl
34 SEK
Glenmorangie 10 yo
BG, per cl
30 SEK
Lagavulin Single Malt 16 yo
GB, per cl
81 SEK
Sektion 8
Rom
Zacapa Centenario XO
Guatemala, per cl
97 SEK
Sektion 9
Konjak
Remy Martin XO
Frankrike, per cl
113 SEK
Hennessy VS
Frankrike, per cl
29 SEK
Sektion 10
Cocktails
Espresso Martini
5 cl. 3cl Vodka, 2cl Kahlua, sockerlag, espresso, äggvita.
Pris saknas
Asian Slipper
5 cl. 3cl Mindori, 2cl Cointreau, citronjuice.
Pris saknas
Raspberry Sour
5 cl. 3cl rom, 2cl Chambournd (hallonlikör), citronjuice, sockerlag, mynta och hallon.
Pris saknas
Solero
5 cl. 3cl Likör 43, 2cl Peach likör, citronjuice, sockerlag, passionsjuice.
Pris saknas
Sektion 11
Röda viner
Bread & Butter Pinot Noir
USA. Prisalternativ: 119 kr/429 kr
Pris saknas
Vina Maipo Cabernet Sauvignon
Chile. Prisalternativ: 89 kr/319 kr
Pris saknas
Sektion 12
Vita viner
Bread & Butter Chardonnay
USA. Prisalternativ: 119 kr/429 kr
Pris saknas
Kungfu Girl Riesling
USA. Prisalternativ: 109 kr/389 kr
Pris saknas
Vina Maipo Cabernet Sauvignon
Chile. Prisalternativ: 89 kr/319 kr
Pris saknas
Sektion 13
Cider
Sommersby Päron
33 cl
69 SEK
Sommersby Sparkling Rosé
33 cl
69 SEK
Sommersby Sparkling Secco
33 cl
69 SEK
Sektion 14
Bubbel
Prosecco/Cava
Prisalternativ: 89 kr/445 kr
Pris saknas
Pommery Brut Royal Non Vintage
75 cl
899 SEK
Sektion 15
Dessert
Mochi
Fråga personalen efter dagens smaker
59 SEK
Chokladpralin
30 SEK