Indexerad meny
FIR Malmö meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Menyinformation
- FIR samarbetar med lokala producenter för att inkludera högkvalitativa och hållbara råvaror när det är möjligt.
- Fråga oss vid allergier
- Allt är veganskt
Sektion 1
Barrätter
Focaccia
Farina-bageribröd, Kiosko-olivolja, balsamvinäger
45 SEK
Potatismos
Larssons i Viken säsongsbaserade potatismos med havssalt
40 SEK
Saltade & rostade mandlar
Mandlar från Puglia, Italien – importerade av Kiosko
60 SEK
Nocellara-oliver
55 SEK
Inlagd
Los Perros Urban Farming inlagd
59 Add Vodka 2 cl: 50 Add Vodka 4 cl: 100 SEK
Sektion 2
Rätter
Patatas Bravas
Knäckebrunna potatis, kryddig tomatsås, aioli, chili
65 SEK
Gremolata-svamp
Stekt svamp, färsk gremolata
55 SEK
Pica-Pica
Rödbetshummus, inlagd, dukkah, focaccia
75 SEK
Kimchi-gulrot
Söt chilisås, gochujang-aioli & kimchi från Pepper Pepper Deli & gulrot
80 SEK
Pimientos de Padrón
65 SEK
Jordgubbar & tomater
Cherrytomater, 'getost', lavendel, jordgubbar, inlagda korianderfrön
110 SEK
Kungsostersvamp
Stekt kungsostersvamp, vitkål med vitlök, kålrot, krämig svampsås
175 SEK
Cotolette di Melanzane
Knäckebrunna stekt aubergine, grillad paprikasås, aioli, bränd citron
175 SEK
Gnocchi
Färsk gnocchi, rucola/basilika-pesto, svamp, pinjennötter
155 SEK
Sektion 3
Söta rätter
Sticky Date Pudding
Klibbig daddelkaka med varm karamellsås
95 SEK