Indexerad meny
Facciagrassa meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Sektion 1
Smått att äta och förrätter
Nocellara-oliver
55 SEK
Marcona-mandlar
55 SEK
Änderillet
Jerusalemartiskokki - kålrot
80 SEK
Svampchurros
Almäns tegelost - kantarelsalt
80 SEK
Oxfilé tartare
Zucchini - rabarberrot - marcona-mandlar - persilja
160 SEK
Kräfttartare
Kräftmajonnäs - tomater - potatiskex
160 SEK
Kantareller
Parmigiano och potatismos - söt majs
150 SEK
Vicente Marino-ansjovis
Focaccia - citron
135 SEK
3 italienska ostar
Sardisk knäckebröd - marmelad
175 SEK
3 italienska kalla skivor
Gurkmelet
165 SEK
2 ostar & 2 kalla skivor
Knäckebröd - marmelad - gurkmelet
210 SEK
Sektion 2
Pasta
Hemgjorda cavatelli
Salsiccia - örterbärsås - parmesan
235 SEK
Tortelloni
Korvgurka - parmesan - bränd salvia - kashot - ostersvamp
255 SEK
Caramelle med stracciatella och ricotta
Ox- och fläskragù - Rökta cocktailtomater - parmesan
265 SEK
Sektion 3
Större
Fläskkotlett från Gråbo-svin
fläskjuice - vitkål - vaxbönor - morot - senapsfrön - bokhvede
295 SEK
Sektion 4
Dessert
Brombärsorbet
vispad mascarponepannacotta - brombärkompott - havregrynskross - citrongelé
125 SEK
Choux
karamellkräm - vaniljglass - chokladsås
125 SEK
Affogato
espresso - vaniljglass / med Amaretto
vaniljglass: 50 med Amaretto: 80 SEK
Sorbet
/ med vodka
Sorbet: 40 med vodka: 90 SEK
Chokladtruffel
havssalt
30 SEK