Indexerad meny
Brännerian meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Menyinformation
Se restaurangens egen meny för fullständig menyinformation. Kontakta restaurangen direkt vid frågor om allergener och kostbehov.
Se restaurangens originalmeny ↗Sektion 1
Fredagar med Adrian – Drinkar
Stockholm Spritz
Apéro Aperitif, Rosé de Soda
165 SEK
Dry Martini
Dry Gin, Spriteriet Torr Vermouth
165 SEK
Negroni
Dry Gin, Navy Gin, Campari, Cocchi Storico Vermouth di Torino
165 SEK
Peachy Highball
Pink Gin, Spriteriet Fläder, vitt fläder- och persikote från The Tea Centre of Stockholm. Går även att få alkoholfri
165 SEK
Gin Gin Mule
Dry Gin, ingefära, mynta, lime, sodavatten
165 SEK
Stockholm with a View
Apéro Aperitif, Spriteriet Torr Vermouth, Campari, jordgubbe, lime, sodavatten
165 SEK
Gin à Colada
Oak Gin, ananas, yuzu, kokos
165 SEK
Ramos Pink Fizz
Pink Gin, räddade lingon, citrus, grädde, sodavatten
165 SEK
Sektion 2
Dryck
Dry & Tonic
Dry Gin, egna tonicvatten, röd grapefrukt, rosmarin
135 SEK
Pink & Tonic
Pink Gin, egna tonicvatten, lingon
135 SEK
Akavit & Tonic
Stockholms Akavit, egna tonicvatten
135 SEK
Co-Lab & Tonic
Se Ginlistan för ginutbud, skapat i samarbete
135 SEK
Svart & Tonic
Stockholms Aperitif - Svart, egna tonicvatten, citron
135 SEK
Signaturflight 4x 2 cl
Dry Gin, Pink Gin, Oak Gin, Stockholms Akavit
180 SEK
Provsmaak
Se Ginlistan för ginutbud, 45-50 kr / 2 cl
Pris saknas
Sektion 3
FREDAGAR med ADRIAN – BURKCOCKTAILS
PINK PALOMA
250 ml, 10%. Pink Gin, grapefruktsoda*, lime. Serveras med salt- och sumakkant
110 SEK
APPLE PUNCH
250 ml, 10%. Stockholms Akvavit, äpple, citrusfruktbitters*, citron
110 SEK
GARDEN SMASH
250 ml, 5,9%. Röd grapefrukt, äpple, fläder, humle, jalapeno
100 SEK
Sektion 4
FREDAGAR med ADRIAN – COCKTAILS UTAN ALKOHOL
ROSSO HIGHBALL
Apéro Rosso, citron, sodavatten
70 SEK
APÉRO ROSSO
0,5%. Plommon, körsbär, malört, vanilj, kakao, kamomill, citrusbitters*
70 SEK
APÉRO SODA
250 ml, 0,5%. Alkoholfri aperitif & soda. Lingon, apelsin, citron, vanilj, malört och kamomill
70 SEK
SPICY PINK PALOMA
250 ml, 0,5%. Alkoholfri variant på vår Pink Paloma med lite extra sting från chili. Röd grapefruktsoda*, lime, chili. Serveras med salt- och sumakkant
70 SEK
AMERICANO
250 ml, 0,5%. Läslande alkohol fri variant på den alkoholfulla klassikern med en härlig bitterhet av gentiana och malört. Körsbär, svarta vinbär, gentiana, malört, apelsin & citron
70 SEK
SHRUB SODA
250 ml, 0%. Rabarber, ingefära och mynta
70 SEK
Sektion 5
ÖL PÅ KLAN
LUMA PILS 20 CL/35 CL
Nya Carnegiebryggeriet, pilsner, 5 %
20 CL: 45 35 CL: 75 SEK
Sektion 6
ALKOHOLFRI ÖL PÅ BURK
DAYLIGHT IPA
Nya Carnegiebryggeriet, alkoholfri IPA, 0,5 %, 33 cl
68 SEK
Sektion 7
CIDER PER FLASKA
ALRIGHT ALRIGHT ALRIGHT
Brutes, 2021. 6,5 %. Äpple, päron & plommon pet-nat
550 SEK
Sektion 8
VIN
RÖTT
Våra husviner på kran, per glas. Pinot Noir, 2023 Weingut Knauss, Strumpfelbach, Tyskland
135 SEK
VITT
Våra husviner på kran, per glas. Riesling Trocken, 2024 Weingut Jochen Beurer, Kernen Stetten, Tyskland
135 SEK
BUBBEL (EJ FRÅN KLAN)
Rosé de Soda, Pinot Noir, Merlot, Weingut Scheuermann, Pfalz, Tyskland
135 SEK
Sektion 9
Fredagar med Adrian – Snacks
Manzanillaoliver
62 SEK
Marconamandlar
62 SEK
Popcorn
Från Sundlings, riven Havgus 12 mån från Arla Unika, svartpeppar, brynt smör
86 SEK
Svensk ost: Havgus 12 mån
Från Arla Unika, fermenterad vitlökshonung
92 SEK
Svensk chark
Från Sörmlands Chark. Fråga oss vad vi har tillgängligt ikväll
75 SEK