Dagens lunch. Nära dig.

Två sorters dansk sild med tillbehör och kokt potatis

Med hovmästarsås

Betor, pepparrotscrème, picklad rödlök

Skänkstugans varmrökta laxfilé med dillolja, rom-& gräslökskräm, säsongens grönsaker & färskpotatis

Halstrad tonfisk med råstekt gnocchi, salvia samt tomat-& olivsalsa

Broccolibiff med svampemulsion, höstgrönsaker, örtolja & färskpotatis

Med getost, päron, valnötter, krutonger och dressing på soltorkade tomater och mynta. Går att få gluten- eller mjölkfri.

Med kyckling, rödlök, parmesan och krutonger.

Med handskalade räkor eller varmrökt lax, mixsallad, svarta ris, inlagd färkå, avokado, ägg, rödlök och örtpesto. Även gluten- och laktosfri.

Krämig risotto med skogssvamp, vitt vin, örter, riven grana padano

Fish & Chips på torsk, citron, curryremoulad

Dramas Caesarsallad, kyckling, bacon, krutonger, grana padano

Bakad BBQ-karré med rostad potatis och rostad majskrämssås

Skaldjursfiskgryta med potatis

Porchetta med rostad potatis och örtig gräddsås

Kalv- & fläskpaté pistagenötter, dijonsenap

Toast tryffel, Comté

Smördegspizza, färskost, karamelliserad lök, Comté, rökt sidfläsk

märgben och Læsø-salt ***

forellrom, ättika, granskott och skum på brynt smör och ägg

vit sparrisemulsion, havgus 24, rosenmynta och tre sorters fröer

Iberian Serrano ham, aged for at least 12 months (50 g), served with manchego and pickled silveronion

Ham from the legendary acorn-fed Iberian pig aged for 18 months (50 g)

Classic spanish toast with serrano and manchego

Stekt ris med morot, omelett, räkor, gröna ärtor, cashewnötter, soja. Allergener: G, S.

Stekt, tunnskivad entrecôte, betelblad, risnudlar, böngroddar, cashewnötter, fisksås. Allergener: G, S, N.

Risnudelsoppa (vietnamesisk krabbsoppa), tofu, kycklingfärs, räkor, krabbkött, fermenterad räkpasta, tomat, kycklingbuljong, böngroddar, örter. Allergener: G, S.