Indexerad meny
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Menyinformation
- Takumi-menyn finns tillgänglig på Shoryu Ramen-restauranger i London, Oxford och Manchester under hela våren och sommaren.
Sektion 1
Takumi-menyn
Wagyu Sukiyaki Kamatama
Tunt skivad sojamarinerad premiumwagyu-biff lagd över tjocka futomennudlar, toppad med två råa äggulor, bonito-flingor och vår-lök. Buljongfri sommar-ramenstil. Krossa äggulorna och blanda med kött och nudlar för att skapa en silkeslen sås.
Pris saknas
Nibo-Goma Tsukemen
Ramen i doppningstil med tjocka nudlar serverade separat från två kontrasterande buljonger. Jord: kall buljong med rostad, krämig sesamsmak. Hav: varm buljong med lager av niboshi-sardin och signatur tonkotsu-buljong.
Pris saknas
Shima Spam Tempura
Spam karaage i okinawansk stil, gyllene och krispiga, serverade med en kryddig teriyakidipp.
Pris saknas
Kaki Oyster Fry
Östersier panerade i krispiga panko-smulor, friterade tills de blir gyllene, serverade med husets tartarsås.
Pris saknas
Melon Cream Soda Float
Ljusgrön melondryck toppad med vaniljglass och en maraskinkörsbär.
Pris saknas
Suntory -196 Peach Float
Suntory -196 persika toppad med vaniljglass. 6 % alkohol.
Pris saknas
Doburoku Yuzu Pina Coladayo
Doburoku-sake och kokosmjölk. Serveras i en sakafåt med ett val av sakakopp.
Pris saknas
Matcha Affogato
Hett ceremoniellt japanskt matcha hälls vid bordet över vaniljglass.
Pris saknas
Iced Matcha Latte Float
Iskall matchalatte toppad med vaniljglass.
Pris saknas