Upplev Italien Boka Bord Nu — Osteria Amore Italiensk restaurang meny

Nocellara- och Taggiasche-oliver i husets inläggning.

Hembakat focacciabröd. Focaccian är antipastins bästa vän, ett perfekt sällskap till alla förrätter.

Vispad färskost, tryffelhonung - godaste dippen till focaccia!

Burrata di Puglia serveras med pesto och pistagenötter.

Lufttorkad i 40 dagar, mager och smakrik. Serveras med rucola, citron och parmesan.

Semitorkad tomat, brynt n’dujasmör, färsk oregano - hjärtat av Burratan, krämig, gudomlig! Inte en glass!

Tunna skivor av förstklassiga Prosciutto San Daniele. Denna delikata skinka är söt, mild och smak rik, tillverkad med endast tre ingredienser: fläsk, salt och tid.

Milanobornas favoritchark.

Gyllene, krispiga risbollar fyllda med smältande taleggio. Serveras med konfiterad vitlöks- och tryffelmayo, honung och färskriven tryffel.

Vitlökstekta scampi, svalkande ricotta, brynt n’dujasmör, honung, parmachips.

Rå tonfisk och saftig cantaloupe i vår sensuella tolkning av klassikern. Serveras med italiensk ponzu, färsk basilika och en hint av espelettepeppar.

Färska tomater, mozzarella di bufala och basilikapesto.

Caesarsallad med spicy twist: roman-, och kale-sallad med panerad kyckling, caesardressing, Parmigiano Reggiano, tomat, rädisa och krispiga parmachips.

Hemmagjord spaghetti med San Marzano och datterinitomatsås, uppsmörad med pecorino. Toppas med burrata di stracciatella och extra Pecorino Romano.

Hemmagjord rigatonipasta med vitlöksfrästa scampi, n’duja, krämig vodkasås och dragon.

Hemmagjord ravioli fylld med färskost. Serveras med taleggio-sås, hasselnötter, krispig guanciale, spenat och demiglace.

Hemmagjord rigatoni med oxfilé i bitar, krämig gorgonzolasås, schalottenlök, 10-årig balsamico, persilja och Parmigiano-Reggiano.

San Marzano, semitorkade datterinitomater, buffel mozzarella, konfiterad vitlök, färsk basilika, pecorino romano.

Vitlök- och chilimarinerade scampi, smetana, n’duja-korv, dragon, fior di latte.

San Marzano, San Daniele, fior di latte, buffelmozarella, basilika. Går att byta ut skinkan mot bresaola på nötkött!

Salami Spinata, N’duja, fior di latte, San Marzano, honung.

Fior di latte, tryffelricotta, tryffelsalami, smörstekt svamp, färsk tryffel, gräslök.

Oxfilé med krämig pepparsås.

Kungen av Milano! Panerad och friterad kotlett på Duroc-gris, örtsalt, parmesan-smör, citron. BASTA!

Sparris, morot & färskpotatis.

Rosmarin & vitlöksaltade parmesan-pommes.

Plain pasta med ost och smör

Pasta med hemmagjord tomatsås

Pizza med ost och tomat

Mascarponekräm, amaretto, savoiardikex och ett täcke av riven choklad.

Klassiker med en hint av apelsin och stjärnanis för två personer.

Vaniljcheesecake fylld med passionsfrukt och hasselnötspraliné, doppad i choklad. Serveras med varm salt kolasås.

Maräng, lemon curd, Chantillygrädde, vaniljglass, kanderade pistagenötter och lime-marinerade jordgubbar.

Vaniljgelato som överöses med espresso.

Vanilj- eller pistageglass.