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Noemastockholm meny
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Información del menú
Consulta el menú del restaurante para obtener toda la información. Contacta directamente con el restaurante para consultas sobre alérgenos y necesidades alimentarias.
Ver el menú original del restaurante ↗- Noema Bar After Work Monday - Friday 16.00 - 19.00
- DJ Fridays 17.00 - 00.00 Saturdays 19.00 - 23.00
- Noema Bar After Work Måndag-Fredag 16.00 - 19.00
- DJ Fredag 17.00 - 00.00 Lördag 19.00 - 23.00
Sección 1
Today's Specials W. 39
Kyckling
Baked potato, yellow curry, fried shallots, chili & cilantro
195 SEK
Bouillabaisse
Salmon, saithe, shrimps, mussels, crutons, aioli & dill
195 SEK
Philly Cheesesteak
Thinly sliced entrecôte, fried onion, cheddar cheese & baguette
195 SEK
Brazilian Bean Stew
Chorizo, pork tenderloin, rice, orange & manioc
195 SEK
Schnitzel
Sauerkraut, green peas, frisé salad, beurre blanc & pata negra
195 SEK
Kroppkakor
Potato dumpling filled with mushroom, kale, pointed cabbage & truffle beurre blanc
195 SEK
Schnitzel & Betong
This weeks schnitzel with a lager from Omaka, 4.8%. Only on Fridays
275 SEK
Sección 2
Main Course
Omelette
Creamy spinach, watercress & gruyère cheese
165 SEK
Hamburger
Dry aged details from our dry aging room, briochebun, cheddar, bacon, pickled chilli, kimchi mayonnaise, red onion & french fries
235 SEK
Steak Tartar
Tartar of swedish dairy cow, efterglöd cheese, ox marrow foam, shallots, cress & french fries
255 SEK
Beef Salad
Dried tomato, feta cheese, grilled zucchini, olives, pumpkin seeds & dijion vinaigrette
235 SEK
Tuna Salad
Grilled romaine lettuce, olives, dried tomato, parmesan & Noema dressing
235 SEK
Sección 3
Steak Frites
Biff (200g), Blue label
Breed: Black Angus. Bred: Argentina, Grain fed 170 days. Tomato salad, bearnaise sauce & french fries
425 SEK
Sección 4
Middle Sized Dishes
Tirokafteri
Sourdough bread, pistachio, salt lemon curd, jalapeno, feta cheese, ricotta & mint
175 SEK
Deep Fried Artichoke
Smoked yoghurt, chili oil, mint, cilantro & dukkah
175 SEK
Prosciutto San Daniele
Air-dried Italian ham aged 18 months
115 SEK
Sección 5
Dessert
Crème brûlée
125 SEK
Ice Cream/Sorbet
Ask your waiter about today's flavors
55 SEK
Truffel
55 SEK
Sección 6
Beer
Mariestads Export
Lager 5,3%, Sweden, 40cl
82 SEK
Omaka A.K.A.I.P.A
IPA 6,2%, Sweden, 40cl
118 SEK
Estrella Damm
Lager 4,6%, Spain, 40cl
94 SEK
Meteor Blanche
Wheat beer 4,7%, France, 40cl
94 SEK
Sección 7
Bubbel
Albet i Noya Petit Albet Brut NV
Xarel-lo, Parèllada & Macabeu, Penedès, Spain
135 Flaska: 675 SEK
Louis Roederer Théophile Brut NV
Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier, Champagne
195 Flaska: 995 SEK
Pol Roger Brut Réserve
Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay
1225 SEK
Sección 8
White Wine
2024 Hessenstein Riesling Trocken
Riesling Rheingau, Germany
165 Flaska: 825 SEK
2024 Menetou-Salon Blanc Côtes de Mourogues
Sauvignon BlancLoire, France
185 Flaska: 925 SEK
2025 Valpantena Torre Del Falasco
Garganega Veneto, Italy
125 Flaska: 625 SEK
2025 Aveleda Alvarinho
Alvarinho Vinho Verde, Portugal
165 Flaska: 825 SEK
2023 Cantina Terlan Pinot Grigio
Pinot Grigio Alto Adige, Italy
165 Flaska: 855 SEK
Sección 9
Red Wine
2024 Valpantena Torre del Falasco
Corvina, Veneto, Italy
125 Flaska: 625 SEK
2023 Joseph Pascal Bourgogne
Pinot Noir Bourgogne Côte-D'Or, France
205 Flaska: 1025 SEK
2021 Vidal-Fleury Côtes Du Rhône
Grenache, Syrah, Mourvèdre & CarignanRhône, France
175 Flaska: 875 SEK
2023 Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo
Nebbiolo Piemonte, Italy
195 Flaska: 975 SEK
2022 Willunga Hundred Grenache
Grenache, McLaren Vale, Australia
175 Flaska: 875 SEK
2022 Portia Crianza
Tempranillo, Spain
195 Flaska: 975 SEK
2022 Bogle Vineyards
Cabernet Sauvignon, California USA
205 Flaska: 1025 SEK
Sección 10
Non-alcoholic
Estrella Damm
Gluten free Lager 0,0%, Spain, 33cl
72 SEK
Soft Drinks
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite
54 SEK
Chavin Sparkling Chardonnay
Chardonnay 0,0% Frankrike 20cl
105 SEK
Leitz Zero Point Five
Pinot Noir 0,5%, Germany 25cl
105 SEK
Sección 11
Cocktails
Passion Collins
Gin, passion fruit, lemon & club soda
176 SEK
Spicy Paloma
Tequila, pink grapefruit, jalapeño & lime
176 SEK
Italian Daquiri
Plantaray 3 Star Rum, Amaro Montenegro, lime, agave
176 SEK
Sección 12
Dagens V. 39
Kyckling
Måndag. Bakpotatis, gul curry röra, friterad schalottenlök chili & koriander
195 SEK
Bouillabaisse
Tisdag. Lax, sej, räkor, blåmusslor, krutonger, aioli & dill
195 SEK
Philly Cheesesteak
Onsdag. Tunt skivad entrecôte, stekt lök, cheddarost & baguette
195 SEK
Brasiliansk Böngröta
Torsdag. Chorizo, fläskkarré, ris, apelsin & cassava
195 SEK
Schnitzel
Fredag. Surkål, ärtor, frisésallad, smörås & pata negra
195 SEK
Kroppkakor
Veckans Veg. Fyllda med svamp, svartkål, spetkål & tryfflerad beurre blanc
195 SEK
Schnitzel & Betong
Veckans schnitzel med en ljus lager från Omaka, 4,8%. Endast på fredagar
275 SEK
Sección 13
Huvudrätter
Omelett
Stuvad spenat, vattenkrasse & gruyère
165 SEK
Hamburgare
Gjord på våra styckdetaljer från vår hängmörningsskyl, briochebröd, cheddar, bacon, picklad chili, kimchimajonnäs, rödlök & pommes frites
235 SEK
Råbiff
Tartar på mjölkko, efterglöd, oxmärgsskum, schalottenlök, kryddkrasse & pommes frites
255 SEK
Biffsallad
Marinerade tomater, fetaost, grillad zucchini, oliver, pumpakärnor och dijonnagrett
235 SEK
Tonfisksallad
Grillad Roman, oliver, inlagda tomater, parmesan & Noemadressing
235 SEK
Sección 14
Steak Frites
Biff (200g), Blue label
Ras: Black Angus. Uppfödd: Argentina, Grain fed 170 days. Tomatsallad, bearnaisesås & pommes frites
425 SEK
Sección 15
Mellanrätter
Tirokafteri
Fetaost- & Ricottaröra smaksatt med jalapeño, mynta & citron. Serveras med saltcitron curd, pistage & surdegsbröd
175 SEK
Friterad Kronärtskocka
Rökt yoghurt, chiliolja, mynta, koriander & dukkah
175 SEK
Prosciutto San Daniele
Lufttorkad Italiensk skinka lagrad 18 månader
115 SEK
Sección 16
Dessert
Crème brûlée
125 SEK
Glass/Sorbet
Fråga din servitör om dagens smaker
55 SEK
Tryffel
55 SEK
Sección 17
Vitt Vin
2024 Hessenstein Riesling Trocken
Riesling Rheingau, Germany
165/825: Precio no indicado
2024 Menetou-Salon Blanc Côtes de Mourgnes
Sauvignon BlancLoire, France
185/925: Precio no indicado
2025 Valpantena Torre Del Falasco
Garganega Veneto, Italy
125/625: Precio no indicado
2025 Aveleda Alvarinho
Alvarinho Vinho Verde, Portugal
165/825: Precio no indicado
2023 Cantina Terlan Pinot Grigio
Pinot Grigio Alto Adige, Italy
165/855: Precio no indicado
Sección 18
Rött Vin
2024 Valpantena Torre del Falasco
Corvina, Veneto, Italy
125/625: Precio no indicado
2023 Joseph Pascal Bourgogne
Pinot Noir Bourgogne Côte-D'Or, France
205/1025: Precio no indicado
2021 Vidal-Fleury Côtes Du Rhône
Grenache, Syrah, Mourvèdre & CarignanRhône, France
175/875: Precio no indicado
2023 Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo
Nebbiolo Piemonte, Italy
195/975: Precio no indicado
2022 Willunga Hundred Grenache
Grenache, McLaren Vale, Australia
175/875: Precio no indicado
2022 Portia Crianza
Tempranillo, Spain
195/975: Precio no indicado
2022 Bogle Vineyards
Cabernet Sauvignon, California USA
205/1025: Precio no indicado
Sección 19
Alkoholfritt
Estrella Damm
Gluten free Lager 0,0%, Spain, 33cl
72 SEK
Soft drinks
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite
54 SEK
Chavin Sparkling Chardonnay
Chardonnay 0,0% Frankrike 20cl
105 SEK
Leitz Zero Point Five
Pinot Noir 0,5%, Germany 25cl
105 SEK
Sección 20
Cocktails
Passion Collins
Gin, passion fruit, lemon & club soda
176 SEK
Spicy Paloma
Tequila, pink grapefruit, jalapeño & lime
176 SEK
Italian Daquiri
Plantaray 3 Star Rum, Amaro Montenegro, lime, agave
176 SEK
Sección 21
Öl
Mariestads Export
Lager 5,3%, Sweden, 40cl
82 SEK
Omaka A.K.A.I.P.A
IPA 6,2%, Sweden, 40cl
118 SEK
Estrella Damm
Lager 4,6%, Spain, 40cl
94 SEK
Meteor Blanche
Wheat beer 4,7%, France, 40cl
94 SEK
Sección 22
Bubbel
Alberti Noya Petit Albert Brut NV
Xarel-Lo, Parèllada & Macabeu, Penedès, Spain
135/675: Precio no indicado
Louis Roederer Théophile Brut NV
Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier, Champagne
195/995: Precio no indicado
Pol Roger Brut Réserve
Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay
1225 SEK