Menú indexado
Bistrot du Passage meny
Explora platos, precios y secciones antes de visitar.
Sección 1
LUNCH - LES HUÎTRES
Fine de Claire
3 st: 90 6 st: 170 12 st: 300 SEK
Gratinerade ostron
Gratinated oysters 2 pcs
135 SEK
Sección 2
LUNCH - LES ENTRÉES
Escargots à la Provençale
Ört & vitlöksgratinerade sniglar med baguette
155 SEK
Foie Gras de Canard
Anklever terrin, fikon & brioche
175 SEK
Chèvre Chaud
Gratinerad getost med gulbetor, hasselnötter & honungsvinaigrette
175 SEK
Soupe à l'oignon
Fransk löksoppa med gratinerad ost
175 SEK
Sección 3
LUNCH - LES PLATS
Moules Frites
Blåmusslor, vitt vin, grädde, vitlök, persilja, pommes frites & aioli
275 SEK
Salade Niçoise
Halstrad tonfisk, haricots verts, sardell, potatis, kokt ägg & oliver
290 SEK
Ombre Chevalier
Ångad röding med säsongens grönsaker, champagnesås, och kokt potatis
375 SEK
Filet de veau
Kalventrecôte, grönppeparsås, haricots verts & friterad potatis
395 SEK
Salade de Poulet
Kyckling, gulbetor, sockerärtor, potatis, oliver & Dijondressing
250 SEK
Tartare de Bœuf
Råbiff, kapris, friterad jordärtskocka & pommes frites
270 SEK
Steak Minute
Serveras med tomatssallad, pommes frites, rödvinssås & bearnaisesås
295 SEK
Schnitzel «á la française»
Schnitzel med Café de Paris smör, rödvinssås & pommes frites
275 SEK
Steak de Thon mi-cuit
Grillad tonfisk med brunt smör, kapris, dill, persilja, grillad citron & kokt potatis
290 SEK
Sección 4
LUNCH - LES ACCOMPAGNEMENTS
Pommes frites
85 SEK
Bearnaisesås
60 SEK
Grönsallad
75 SEK
Tomatsallad
75 SEK
Aioli
50 SEK
Sección 5
LUNCH - APERTIF
Champagne Laurent-Perrier La Cuvée
210 SEK
Crémant de Bordeaux
145 SEK