Menú indexado
Kvällsmeny December
Explora platos, precios y secciones antes de visitar.
Menús y paquetes
- Julbord 24/11 - 23/12 Klassiskt julbord med nytänkande inslag. Catering för julbord och andra tillställningar.
- Desde 995 SEK / person
Información del menú
Consulta el menú del restaurante para obtener toda la información. Contacta directamente con el restaurante para consultas sobre alérgenos y necesidades alimentarias.
Ver el menú original del restaurante ↗- Barn upp till 9 år äter gratis (gäller julbord).
- Boka bord via www.aristokrog.se eller fråga oss.
Sección 1
Snacks
Aristo's Signature Taco
Havskräfta, grön tomatrelish, daikonkrasse, amarilloemulsion, shiso, jalapeño & furikake
125 SEK
Gratinerad Drottningmussla
Champagnesås, parmesan, espelettepeppar & panko
165 SEK
Chicken Karage Slider
Gochujang-glaze, kimchirostade sesamfrön, picklad silverlök, salladslök & krispsallad
95 SEK
Mini-Svamptoast
Svampduxelle, ostkräm & svart tryffel
95 SEK
En Bit Ost
Fransk bondost, grön tomatmarmelad & kex
125 SEK
Brödservering
Ostgraterinerad baguette, vitlök, paprikasmör, citron & espelettepeppar
85 SEK
Sección 2
Starters
Råbiff
Löjrom, smetana, friterad potatis, gräslök & dill
235 SEK
Crudo på Röding
5 spice, kantareller, picklade granskott, puffat bovet, äpple- & gurkvinaiurette
195 SEK
Kammussla
Polenta, espelettepeppar, kantareller, majs, libbsticka, picklad röd chili & saffran
255 SEK
Tortellini al Brodo
Enokisvamp, Karljohankräm, sauterad kantarell & svampbuljong
235 SEK
Karljohanrisotto
Hyvlad tryffel
245 SEK
Sección 3
Mains
Aristo's Högrevsburgare
Väddö cheddar, bifftomat, krispsallad, karamellisierad lök, burgardressing & pommes frites
295 SEK
Entrecote 250g
Tomatsallad, paprikasmör, rödvinsås & pommes frites med dipp
495 SEK
Anka
Picklat pumpaknyte, linser, kål, morotspuré, anksky
385 SEK
Grillad Flankstek
Rostad rotselleri, semibakad tomat, picklad grön tomat, grillad svartkål, haricot verts & rödvinsås
335 SEK
Torskrygg
Blåmusselvelouté, gröna ärtor, haricot verts, broccoli & örtslungad potatis
435 SEK
Dagens Plattfisk "Meuniere"
King oyster, kantareller, libbsticka, potatis & fermenterad svamp- & sherrysås
485 SEK
Eldad Röding
Havskräftsås, blomkålspuré, dill, körvel & fänkålscrudité
365 SEK
Bakad Spetskål
Vodkasås, parmesan, sellericrudité, ramslok, mandel, friterad lök & getost
295 SEK
Sección 4
Desserts
Miniprinsestårta
Hallon- & salmbärsglass, kaksmulor & färsk hallon
165 SEK
Crème Brûlée
Tonkaböna
135 SEK
Hjortroncrepes
Vaniljglass
165 SEK
Kvällens Sorbet / Glass
Fråga oss om kvällens smaker
65 SEK