Speisekarte
Verandan på Skansen meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Abschnitt 1
Fiskdisk
Ölkokta krabbklor
Preis nicht angegeben
Rökta räkor
Preis nicht angegeben
Blåmusslor
Preis nicht angegeben
Syrad & inlagd siklöja
Preis nicht angegeben
Ostron & tillbehör
Preis nicht angegeben
Citronaioli
Preis nicht angegeben
Vinägrett
Preis nicht angegeben
Inkott lax
Preis nicht angegeben
Rökt makrill
Preis nicht angegeben
Rökt lax
Preis nicht angegeben
Abschnitt 2
Sill
Matjessill Norröna
Preis nicht angegeben
Idas sill
Preis nicht angegeben
Kokt ägg
Preis nicht angegeben
Rödlök / Gräslök / Dill
Preis nicht angegeben
Västerbottensost
Preis nicht angegeben
Brynt smör
Preis nicht angegeben
Kokt potatis
Preis nicht angegeben
Smörgåstårta
Preis nicht angegeben
Abschnitt 3
Urval svenska ostar
Hallands Himmel
Preis nicht angegeben
Hallands Siren
Preis nicht angegeben
Wrångebäck
Preis nicht angegeben
Västerbottensost
Preis nicht angegeben
Almnäs Tegel
Preis nicht angegeben
Vit Capri
Preis nicht angegeben
Abschnitt 4
Marmelad & chutney
Päron & rosenkvitten marmelad
Preis nicht angegeben
Tomatmarmelad
Preis nicht angegeben
Äpple chutney
Preis nicht angegeben
Plommon marmelad
Preis nicht angegeben
Rårörda lingon
Preis nicht angegeben
Björnbärsmarmelad
Preis nicht angegeben
Hjortronmarmelad
Preis nicht angegeben
Abschnitt 5
Från bonden
Kålssallad
Preis nicht angegeben
Grönkålssallad
Preis nicht angegeben
Tomatsallad
Preis nicht angegeben
Verandans Caesarsallad
Preis nicht angegeben
Potatissallad med senapsvinägrett
Preis nicht angegeben
Saltbakade betor
Preis nicht angegeben
Matvete / rosenkål / svensk pesto
Preis nicht angegeben
Lupinböna / persilja / silverlök
Preis nicht angegeben
Abschnitt 6
Inläggningar
Morot
Preis nicht angegeben
Gurka
Preis nicht angegeben
Ramslökskapris
Preis nicht angegeben
Kantarell & krongdill
Preis nicht angegeben
Pärlök
Preis nicht angegeben
Majrova
Preis nicht angegeben
Fläderbär
Preis nicht angegeben
Vattlingon
Preis nicht angegeben
Betor
Preis nicht angegeben
Krusbär
Preis nicht angegeben
Abschnitt 7
Bröd
Knäckebröd
Preis nicht angegeben
Surdegsbröd
Preis nicht angegeben
Kavring
Preis nicht angegeben
Abschnitt 8
Fisk & skaldjur
Fiskgryta
Preis nicht angegeben
Gratinerade blåmusslor
Preis nicht angegeben
Abschnitt 9
Viltchark
Älgkorv
Preis nicht angegeben
Rökt renhjärta
Preis nicht angegeben
Svensk anklever
Preis nicht angegeben
Paté på vildand
Preis nicht angegeben
Lufttorkad karré
Preis nicht angegeben
Rostbiff på vilt
Preis nicht angegeben
Abschnitt 10
Vilt & fågel
Viltfarci
Preis nicht angegeben
Kycklinglårfile från Vikingfågel
Preis nicht angegeben
Tjälknöl på vilt
Preis nicht angegeben
Slarvsylta på rensarv
Preis nicht angegeben
Pepparsås
Preis nicht angegeben
Skysås
Preis nicht angegeben
Béarnaisesås
Preis nicht angegeben
Kryddsmör
Preis nicht angegeben
Abschnitt 11
Rotfrukter & kål
Potatisgratäng
Preis nicht angegeben
Friterad potatis jordärtskocka
Preis nicht angegeben
Rostat spetskål
Preis nicht angegeben
Helbakad blomkål
Preis nicht angegeben
Confererad svamp med vitlök & örter
Preis nicht angegeben
Abschnitt 12
Dessert
Äppelpaj
Preis nicht angegeben
Toscamazarin
Preis nicht angegeben
Kanelbulle
Preis nicht angegeben
Chokladboll
Preis nicht angegeben
Kolapaj
Preis nicht angegeben
Rulltårta
Preis nicht angegeben
7 sorters kakor
Preis nicht angegeben
Prinsesstårta
Preis nicht angegeben
Praliner
Preis nicht angegeben
Kalvdans
Preis nicht angegeben