Speisekarte
Meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Informationen zur Speisekarte
- Öppettider: Söndag-Torsdag: 17:00 - 23:00, Fredag: 17:00 - 00:00, Lördag: 13:00 - 00:00
Abschnitt 1
ANTIPASTI FREDDI
PANE FATTO IN CASA
(*VG) 35:- p/p. Ciabatta och focaccia serveras med extra virgin olivolja
35 SEK
OLIVE MARINATE
(*V) Oliver, citron, svartpeppar
80 SEK
HUMMUS
(*V) Kikärtor, tahini, grillad paprika, koriander, persilja, rostad vitlök, citronzest, olivolja, svartpeppar
135 SEK
RICOTTA DI PECORA
(*VG) Vispad Ricotta di Pecora, honung, friterad vitlök, Calabrian chili, mynta, hembakat bröd
145 SEK
BURRATA
Avokado, solkyssta tomater, silverlök, friséesallat, rostade solrosfrön, citron, mynta, basilika, chili, olivolja, svartpeppar
235 SEK
IL TAGLIERE DEL TAVOLO
Italienska charkuterier, italiensk ost, marinerade grönsaker
240 SEK
TARTARE DI VITELLO
Kalvtartar, Pecorino Romano, kapris, sojasås, krispig lök, sotad selleri, tonnatosås
235 SEK
Abschnitt 2
ANTIPASTI CALDI
RISOTTO
Rödvinsrisotto, pancetta, Parmigiano Reggiano, smör, balsamicobakad radicchio, vitlök, kycklingbuljong, körvel, rostad svartpeppar
225 SEK
ARANCINI
(*VG) Panerad och friterad risotto, timjan, karl-johansvampmajonnäs, Parmigiano Reggiano, friterad kruspersilja
185 SEK
BRUSCHETTA
(*VG) Rostade päron, gorgonzolacrème, kanderade pekannötter, lönnsirap, Parmigiano Reggiano, krasse, olivolja
215 SEK
POLPETTE AL FORNO
Köttbullar, fänkål, mozzarella, salsiccia, tomatsås, chili, brödsmulor, basilika, Parmigiano Reggiano
185 SEK
Abschnitt 3
PASTA
PESTO SICILIANO
(*VG) Strozzapreti, siciliansk pesto, Ricotta di Pecora, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano, mandlar, pistagenötter, mynta, basilika, Calabrian chili
230 SEK
GAMBERETTI
Mezze rigatoni, vannameiäkor, vitlök, cime di rapa, kikärter, smör, sofrito, fänkål, räkfond, Noilly Prat, chili, citronzest, persilja, basilika
255 SEK
SALSICCIA E FINOCCHI
Rigatoni, salsiccia, pancetta, vitt vin, fänkål, zucchini, vitlök, sofrito, smör, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, persilja, svartpeppar
245 SEK
CARCIOFO
(*V) Mafaldine, rostad kronärtskockskräm, pinjekärnor, vitt vin, vitlök, lök, blekselleri, persilja, friterad kronärtskocka, citronzest, olivolja
225 SEK
Abschnitt 4
PIZZA
Mare
Parmigiano Reggiano, mozzarella, tomatsås, vannameiräkor, kapris, svarta oliver, vitlök, gräslök, svartpeppar, citronzest, calabrian chili
245 SEK
Margherita
(*VG) Tomatsås, basilika, buffelmozzarella, Parmigiano Reggiano, mozzarella, olivolja
205 SEK
PROSCIUTTO
Fontina, taleggio, Parmigiano Reggiano, Ricotta di Pecora, parmaskinka, kryddig honung, citronzest, chili
255 SEK
DIAVOLA
Fior di latte, tomatsås, kryddig salami, Calabrian chili, Ricotta di Pecora, oregano, Parmigiano Reggiano
245 SEK
PIZZA VEGANA
(*V) Kikärtspurée, skogschampinjon, rostade hasselnötter, svartkål, svart vitlöksolja, rosmarin, persilja, svartpeppar, olivolja
225 SEK
TAVOLO SPECIALE
Dagens pizza. Fråga er servitör om dagens pizza
Preis nicht angegeben
Abschnitt 5
SECONDI
POLLO ALLA PARMIGIANA
Parmesanpanerad kyckling, tomat & basilikasås, Calabrian chili, fior di latte, brödsmulor med parmesan
295 SEK
VITELLO
Rosastekt kalvpicanha, vitvinssky med rostad oxmärg, Prosciutto di Parma, friterad salvia, rostad blomkål, pecorinocrème, sotad citron
325 SEK
REALE DI MANZO
Pastramibakat högrevg, rödvinssås, sotad pärlök, svarta bönor, morot, palsternacka, bladpersilja, senapsfrö, koriander, vitlök, svartpeppar, balsamico
325 SEK
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
(*VG) Vedugnsbakad aubergine, tomat & basilikasås, mozzarella, Calabrian chili, parmesanstekta brödsmulor
275 SEK
Abschnitt 6
CONTORNI
MAC N CHEESE
(*VG) Bechamel, fontina, muskot, Parmigiano Reggiano, brödsmulor, chili, svartpeppar
175 SEK
CAVOLO TOSCANA
(*VG) Svartkål, grönkål, spetskål, Pecorinodressing, jalapeño, ägg, mynta, rostade brödsmulor, citronzest, Pecorino Romano
80 SEK
SPINACI
(*V) Sauterad spenat, vitlök, Calabrian chili
75 SEK
CAPONATA
(*V) Siciliansk grönsaksröra, aubergine, lök, tomat, kapris, gula russin, vitlök, chili
85 SEK
RAPPINI
(*VG) Broccoli, pesto på soltorkade tomater, kapris, pinjekärnor, Parmigiano Reggiano
135 SEK
PATATE
(*VG) Friterad potatis, tryffelmajonnäs, riven parmesan, svartpeppar, persilja
95 SEK
Abschnitt 7
DOLCE
MIRTILLO E PISTACCHIO
(*VG) Blåbärskompott, pistagecrème, vit kaffeglass, rostad pistage, kaksmulor, citronmeliss
140 SEK
TIRAMISÚ A MODO NOSTRO
(*VG) Ricotta, espresso, rom, sockerkaka, kakao
130 SEK
CIOCCOLATO MANDORLE E CROCCANTE
(*VG) Chokladfondant, mandelgelato, choklad crunch
140 SEK
FORMAGGI DEL TAVOLO
Kvällens ost, marmelad, krispigt bröd
85 SEK
AFFOGATO AL CAFFÈ
(*VG) Vaniljgelato, espresso
95 SEK
SORBETTO AL LIMONCELLO
(*V) Limoncello, grappa, basilika, svartpeppar, extra virgin olivolja
85 SEK
GELATO/SORBETTO
En kula glass eller sorbet, fråga er servitör om dagens smak
75 SEK